Hiroyuki NagaoさんのMy best 2024

2024/03/16に訪問しました。 お昼を抜いて、16時頃に訪問しました。 いい天気で、正直言って暑い！ いつもなら冷たいお茶などを買って、飲み干すところを我慢ガマンがまん。 適温の店内に入って、運良く空いていたカウンター席へ案内してもらって、さぁ呑むぞ！ 先ずは、ちょっと個人的に疑問があったベルジャンホワイト。しばらく呑む気が起きなかったビール。 釜戸のHAKOFUNEで「ほんでホワイト」を呑んだら美味しかった。もしかして、どこかで質の低いホワイトを呑んで避けてた？私の最も信頼するビアパブでホワイトを呑んで確かめたかった。 で、先ずは「ヒューガルデン・ホワイト, ABV 4.9 %」 やっぱり美味しかった。避けてた要因の「癖の強い風味」イメージは、程好いバランスの「味わい」に180度印象が変わった。あっという間に飲み干して、余韻に浸る。バーレイでサーブされたヒューガルデン・ホワイトなら、安心して呑めるなぁ。 私の中にあったベルジャンホワイトへの忌避感はかなり消えたけれど、有名なビールだけに、いろんなところでつながっているので、まだちょっと怖いけど、飲みたくなったらバーレイに来ようっと。 二杯目は「日向夏, 宮崎ひでじビール, ABV 6%」 爽やかな香りとほんのり苦み。あぁ美味しい。 三杯目は「桜嵐IPA Pink typhoon , いわて蔵ビール, ABV 6%」 どっしりした味わい。後から、ふんわり感じる、この風味は「（桜餅の）桜葉の塩漬け」です。 四杯目は「リンデマンス・グーズキュベルネ2019, ABV 6%」 2年以上熟成のストレート・ランビックが呑みたいけれど、なかなか出会えないので、ちゃんと管理されたグーズ・ランビックで〆ました。 #美味しいクラフトビールが呑める店

2024/03/30に訪問しました。 11時20分過ぎに到着したら、行列ができていました。せっかくなので並びました。食べ終えたら、すぐに出てきてくれるようで、想定よりも早く入れましたが、それでも45分ぐらいかかりました。メニューを並んでいるときに見せてもらえて、注文も取ってくれました。 先に注文を通してくれているせいか揚げ物があってもなくても、同じ席の人は同じタイミングで出せるように配慮してくれているようでした。 私は、初めての来店なので、手堅く「カレーつけ麺、蕎麦、ちょい辛」にしました。 カレーの香りが食欲を増進させてくれます。一口啜ると、出汁の効いたカレースープ。しっかり香辛料が効いていて、これは美味しい！私には「ちょい辛」でちょうどよかった。 あっという間に蕎麦を食べ終えましたが、スープがけっこう残ったのと、腹具合も空きがあるので、ライス中を追加。 ちょっとスープ多めのカレーライス、いやカレー丼が美味しかったです。まさに「カレー（丼）は飲みもの」でした。 今度はカツカレーもいいな。いっそのこと「貪欲セット」かな。 #美味しいカレー #カレー蕎麦

2024/04/06に訪問しました。 いつも大行列のお店です。 11時10分ぐらいに並びました。営業は11時半からですが、早く開店してくれたようで、店内は満席。 私が入れたのは約45分後。思っていたよりも、回転が速い印象です。 せっかく来たので、「厚切り極上ロースカツ」にしました。並んでいるときに注文取りしてくれたので、着席からそれほど待たずに配膳されました。 「脂が甘いので、塩かワサビがおすすめです」とのこと。 私は塩が好みでした。 臭みのない、サラリと甘い脂が美味しいヽ(^o^)丿 塩が脂の美味しさを引き立ててくれます。 ごちそうさまでした(^O^)

2024/06/15に訪問しました。 松阪で焼肉と言えば鶏肉！今日は鶏肉を食べたい！ 新家(しんや)さんは、松阪駅から4km超離れてます。バスで行けますが、私が松阪駅に着いたときにはバスは出た後で、次のバスまで約1時間。雨が降りそうな曇り空で、程良い追い風が吹いていたので、駅から店まで歩いてしまいました。途中で何度も別の店に行こうかと思いましたし、途中でバスに抜かれました。へろへろになりながらも何とか辿り着けました。 駐車場は満車で店も満席でしたが、待ちが4組だったので、私も予約受付して、外で待ちます。約30分ぐらいで入れました。 先ずは、 親鶏（タレ） 皮（塩） 砂ズリ（塩） ライス大 瓶ビール（残念ながら中瓶） タレを焼くと網が焦げるので、皮と砂ズリから焼きます。皮の脂を調整しつつ、ビールを飲む。旨い。砂ズリもコリコリ食感がたまりません。 みそダレを纏った親鶏をじっくりこんがり焼いて、お店おすすめの「生姜醤油」を付けていただきます。甘いみそダレと生姜醤油が、しっかりした歯ごたえと味わいの親鶏とベストマッチヽ(^o^)丿 次いで、 若鶏（タレ） ムネ（タレ） 麦焼酎ロック キャベツ 若鶏もムネも、柔らかく食べやすいですが、ちょっと私には物足りなく感じてしまいます。生姜醤油でも食べてみましたが、生姜醤油に負けてるような。若鶏とムネにはカケダレ（もちろん味噌）の方が合うと思いました。 キャベツをカケダレで食べると止まらない(^_^)ゞ この日は残念ながら「ミスジ」が売り切れでした。 最後は、 レバー（タレ） キャベツお代わり 芋焼酎ロック これだけ飲み食いしても7000円いきませんでした。鶏焼肉は我々の味方ですね。 今次回は揚げ物も食べたいです。 いい気持ちになって、外を見ると雨が降ってる(T_T) 最寄りバス停まで（気持ちだけ）走って、帰りは駅までバスに乗りました。20分ぐらいで着きました。370円也。楽でした。 #松阪名物 #味噌ダレ

2024/10/14に訪問しました。 千楽でランチしたかったんですが、駅北口も本店も当然のように混んでいたので、スルーして、歩いて沼津港へ。 久々のフィッシュマーケットタップルームです。 先ずは、馬車道エール,(スモークブラウンエール)。 角のない円やかなエール。スモークくささもなし。 肴は、カマンベールチーズフライと野菜スティックwith味噌。 味噌が旨い。人参の甘さ、胡瓜の瑞々しさ、大根の旨味を味噌が引き立てる。ヽ(^｡^)丿 二杯目は、ライジングサン・ペールエール。 ベアード始まりのエール。やっぱり美味しい。 がっつりと、ローストビーフサンド。食べにくいけど美味しい。 ラストは、スルガベイ・インペリアルIPA。 駿河湾の深さを知る。 肴は、甘えびのフライと、野菜スティックお代わり。 気持ち良く酔っ払いなので、戻りはバス。 ラブライフサンシャイン(多分)で駅です。 #美味しいクラフトビールが飲める店