Yasunobu.K
小山駅
そば(蕎麦)
大栗屋さんにランチで行きました。 オーダーしましたのは、ランチセットの辛味鶏汁太打ちランチ(中盛)980円を頂きました。 15分くらいで着丼しました。 私はここの太打ち蕎麦が大好きです。 石臼で引いた蕎麦粉100%の十割蕎麦で太打ちです。太さは6ミリくらいかな。 コシと噛みごたえと蕎麦粉の香りがたまらなく美味しいです。 汁が鳥出汁で、アクセントのラー油がめっちゃ蕎麦の風味とマッチします。 蕎麦とラー油を合わせた人は天才だと思う。 おにぎりも2個付いてボリューム満点です。 栃木県には蕎麦の名店が多くありますが、ここも名店になると思います。 また来ます。