Yasunobu.Kさんの My best 2021

肉そばけいすけさんにランチで行きました。 社食のランチが飽きてしまい、トコトコ歩いてMさんと行きました。 当時は２９日だった為肉の日でチャーシュートッピングが無料で、肉そば醤油肩チャーシューマシと煮卵付きを頂きました。 スープが真っ黒ですが、そんなに塩っぱくありません。醤油のコクと魚介と鳥出汁の合わせスープが凄く美味しいスープです。 食べる最中に、生姜を溶かしながら食べて行くと味変で良いですね。 チャーシューは脂っぽくなく旨味が濃い味付けです。 麺は中太加水麺が醤油スープにベストマッチです 住吉来たら、ここのラーメンは鉄板ですね！

I 支社長とT所長とランチで行きました。 私は蕎麦定食と、しみしみおでんの卵を頂きました。 蕎麦がコシが強く噛みごたえと喉越しのバランスが絶品でした。 蕎麦の香りも良いし、素晴らしい戸隠蕎麦です。 定食の副菜も手作り感があって良いです。 長野の蕎麦デビュー戦で最高のお蕎麦を食べました。 また行きたいです。

S所長と担当のＭさんとＹさんとランチで行きました。 みんながおすすめの胡麻味噌坦々麺を頂きました。 噂通りの美味しさですね。 胡麻と肉味噌のコクがパンチがあって美味しいです。 そんなにラー油が入っているわけではないので、辛いのが苦手な私でもすっと食べれます。 S支店長が最後に食べたいって言っていたのがわかります。 ご馳走さまでした。