Tomoko Kobayashi

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家族との、実家の両親や妹との美味しい時間を紹介していきたいです♡ *越前そばシリーズ 継続中〜✨ *福井水ようかんシリーズ 出番です✨ *福井あべかわ餅シリーズ 今はお休みです。

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さと 八尾青山店

店舗情報

近鉄八尾駅

ファミレス

mihoさんからの素敵な贈り物【お誕生日編】✨✨ 半年前の7月の私のお誕生日に合わせて®️大阪のmihoさんから素敵な贈り物が届きました♡ 大きな箱に沢山の宝箱〜❤ ありがとうございます(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ 沢山の贈り物の中に「大阪名物法善寺夫婦善哉」が✨ かき氷にかけての氷ぜんざいも美味しそうですが… やはり温かいお善哉を食べたい✨ こちらはお日持ちもするので大事に取っておきました♡ 夫婦円満・恋愛成就 「夫婦善哉」は、その名からご想像頂ける通り、カップルで食べると円満になれるという「縁起物」です。それぞれ二椀ずつを頂くのが昔ながらの食べ方です。 また、惹かれ合う二人が食べると、恋愛が成就すると言われています。 「夫婦善哉」のこだわり 高級小豆の代名詞、丹波大納言などを使用し、約八時間かけて釜で炊いた後、さらに約一日寝かせています。小豆に砂糖が程良く浸透し、しっかりした甘味が出るとともに、一粒一粒にハリとコクが生まれます。 (HPより) 鏡開きのお餅を焼いて…湯煎で温めたお善哉に入れるだけ✨ めっちゃ楽です〜 パパは焼き餅が良いの?じゃあ1人で食べる〜 …と、食べだしてからカップルで食べてこその縁起物だと気付いたあんぽんたんな私(´`c_,'`) 「夫婦善哉」だしね… パパに言うと「今更?」の反応でしたが…(((*≧艸≦) これはリベンジしないと‼️ で、なんやかんやとバタバタしましたが、やっと夫婦で食べることができました❤️ まぁ娘がパパと私から何口か食べましたけどね(*´艸`*) 丹波大納言小豆が大きくて本当に美味しいのです♡ 甘味も丁度良く手間をかけたお善哉を手軽に食べることができて嬉しい〜❀.(*´▽`*)❀. お取寄せもできるようですよ✨✨ パパは、法善寺横丁内の明治16年創業の老舗甘味処『夫婦善哉』を知っていました。 大阪出身の文豪、織田作之助の名が一躍有名になった代表作【夫婦善哉】は、お店の屋号から取られたもので、作中にも主人公の夫婦が「夫婦善哉」を食べる光景が描かれているとのことです。 「落ち着いたら、法善寺横丁の『夫婦善哉』にも行ってみたいなぁ〜そこでパパと夫婦善哉食べたいなぁ〜」 と言ったらまたもや「今更?」の反応のパパでした… mihoさん✨7月に頂いた宝箱のご紹介が半年後になっちゃってごめんなさい(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)ペコリ そしてまたまたmihoさんから素敵な宝箱が〜❤️ またご紹介させていただきます❤️ 三連休明け…バッタバタでようやく落ち着き®️を開けたらコメントが消えてる? コメントできる方もいらっしゃるのに…何で?と悶々としていました…が、ようやく通常に戻りホッとしました。 1週間分の投稿をゆっくり見せていただきます。

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ブルーストッキングカフェ

店舗情報

市役所前(福井)駅

紅茶専門店

今日は成人の日✨ 福井市は昨日の1月9日に成人式を予定通り開催✨ 我が家の娘も参加することができました✨ 12月の20歳のお誕生日❀.(*´▽`*)❀. 家族でのお祝いは小浜旅行♡ 実家の母と妹とでのお祝いを計画しました〜♡ ✡ふくいdeお得キャンペーン日帰りマイカープラン⑦ 【Jトラベル】にて『ふく割Jプラン』のお知らせが✨ 順化、福井駅前、春山、浜町の福井の繁華街でのお得なプラン♡ ランチでも楽しめるかな?と確認したらOK✨   ٩(。˃ ᵕ ˂ )وイェーィ♪٩(。˃ ᵕ ˂ )وイェーィ♪٩(。˃ ᵕ ˂ )وイェーィ♪ ✡BLUESTOCKING  シャンパンとアフタヌーンティーのペアリングコース    アフタヌーンティー&ペアリング               ¥?  ふくミュ〜パス      ¥400  旅行会社手数料      ¥?  旅行代金合計       ¥8000  キャンペーン割引    △ ¥4000  お支払い額        ¥4000  ☆別途福井deお得クーポン¥2000付 実質¥2000‼️ 現金で¥16000のお支払いをしましたが¥8000のお得クーポンが付いてきます。 4人で実質¥8000‼️ ただこちらは10月の予約だったので現在はキャンペーン内容も変わっています。 私はこれまでにふくいdeお得キャンペーンの予約のために各旅行会社に開店前から並んできたのですが… こちらの予約はLINEでOK✨ 必要事項を【Jトラベル】さんにLINEし、予約したお店からの確認電話で完了〜 後日【Jトラベル】さんにお支払に行き予約表とクーポンを受け取ります。 こんな楽な予約は他にはありません。 1ヶ月しない内に予約受付停止になりました。 それも私がお店からの予約電話を受けた直後‼️ 間に合って良かった〜 ✴シャンパンとアフタヌーンティーのペアリングコース    高貴で華やかなシャンパーニュと人気のアフタヌーン    ティーをペアリングできる特別コース     女性の社交場をイメージし「ブルーストッキング」と名付けられた、福井初となる本格的なアフタヌーンティー専門店。 茶葉にこだわった紅茶と、スコーンやスイーツが並んだアフタヌーンティーを開放的な空間でお楽しみいただけます。 (JトラベルInstagramより) 母と妹と娘と4人でワクワクしながらお伺いです♡ 先ずは、シャンパンとフルーツインティーで乾杯✨ ヴーヴクリコで妹のテンションは⤴︎⤴︎⤴︎ 飲み放題と聞き大喜び♡ 娘もひとくち飲みましたが…母のフルーツインティーと交換していました(*´艸`*)フフ フルーツインティーがまた華やか♡ フルーツたっぷり〜美味しい〜 氷がお紅茶の氷だったらもっと良かったなぁ〜 3段のアフタヌーンティースタンドは2つ✨ ❇下段 *カリフラワーのスープ *卵とチーズのサンドイッチ *出汁のカクテル ❇中段 *自家製ブリオッシュのハンバーガー *黒胡麻のマカロン *和梨とフォアグラのテリーヌ *生ハムとビーツのマリネ ❇上段 *チョコレートのフィナンシェ *ぶどうをアプリコットで包みピスタチオシュガーかけ *ライチのムースホワイトチョココーティング ❇生姜のブラマンジェ柑橘系ジュレのせ タルトシトロン        ❇スコーン クロテッドクリーム、マーマレード添え セイボリーからいただきましょう♡ 先ずはスプーンの上の球体のカリフラワーのスープをひとくちで♡ サンドイッチやカクテルも綺麗〜美味しい♡ 中段も素晴らしい〜♡ このちっこいハンバーガーは、パイナップル、パテ、チーズ、レタスがしっかり挟まっています。 それぞれが食べるのが勿体無いくらい✨ 上段のスイーツへ✨ どれもが可愛くて美味しいけれど、ライチのムースホワイトチョココーティングが1番好き♡ 母がグレープフルーツを食べられないので2つ食べた生姜のブラマンジェ♡ スコーンは今朝焼いたものをリベイクしているそうです。 クロテッドクリームとマーマレードをたっぷりとつけていただきます。 お紅茶も勿論飲み放題✨ ポットもカップも素敵♡ ダージリン、アッサム、ニルギリ、ミルクティ… ほぼ全ての紅茶を楽しみました❤️ そして…事前に予約しておいたサプライズのバースディプレート❀.(*´▽`*)❀. 20歳のお祝いに相応しい素敵なプレート✨✨ 娘の大好きなチーズケーキで大喜び♡ 「んまっ❤️」と頬張っていました。 20歳のお誕生日はやはり特別✨ プレゼントもいっぱいで満面笑顔の娘でした❤️ そして娘から私に一輪の薔薇が♡ ピンクの薔薇の花言葉は『感謝』だそうです。 素敵な娘に成長してくれて嬉しい私でした✨ 2021120

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green cafe

店舗情報

小浜駅

カフェ

小浜旅行もラストの投稿です✨ 『若狭フィッシャーマンズワーフ』にお伺いし、大きなハマグリ等を購入〜✨ ハマグリの酒蒸し…めっちゃ美味しかったです♡ お昼はパパオススメのあのお店だなぁと思っていたら… 子ども達からお魚はいっぱい食べたから違うものが食べたいとNGが… 「ともちん、Rettyで探して」とパパが〜(*´艸`*)フフ 私が土曜日のランチに行きたいとリストに挙げていたお店は日曜定休だし、予約しないと行けないお店だしなぁ〜 取り敢えず車で移動しながら探します。 小浜市まちの駅に車を停めて♡ お伺いしたのは『緑茶房 green cafe』✨ 築年数160年江戸時代の商屋の土間をリノベーションしたカフェ✨ 2020年緑茶房としてリスタートしたそうですよ〜♡ カウンターに横に並んでランチメニューから選びます。 ✴ランチ ❇ハンバーグロコモコ風 飲み物付き ❇タコライスセット スープ飲み物付き 本当はパンケーキタワーを食べたいけれど…(*´艸`*)フフ 2個ずつ頼んで、パパと次男、娘と私でシェア♡ どちらもお野菜たっぷりです。 上にのっかってる半熟の目玉焼きが最高です❤️ お店の雰囲気もまったりゆったりできる感じ♡ 勿論、どちらのメニューも美味しい〜 「皆でシェアしよう」と、パンケーキタワーを要求しましたが…3対1で却下でした。゚゚(*´□`*。)°゚。 お隣は創業1710年より若狭の国にて米酢造りを守り続けてこられた『とば屋酢店』✨ あ〜何でお伺いしなかったんだろう… こちらは次回のmission店です‼️ 小浜にお伺いしたのは12月18日〜19日。 この頃は落ち着いていたのに…また… さて、成人の日は明日ですが、福井市は本日成人式が開催されました。 昨年は豪雪でしたが、今年は雪もなく、雨が少し気になったくらい。 娘は、昨日は小学校の同窓会、本日は成人式の後中学校の同窓会✨✨ マスクをしての振袖姿は残念…ですが仕方ないですよね。 今日は送迎でバタバタな一日でしたが、(中学校の同窓会のお迎えは次男担当)やっと落ち着きました。 職場から参加しないように言われたお友達もいるとのこと… 成人式の、開催、延期、中止は意見も多々あるとは思いますが、私は開催してくれてありがたかったです。 まだまだ学生で成人と言っても実感がありませんが、これからも娘の成長を楽しみにしたいです。 20211219

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津田孫兵衛

店舗情報

小浜駅

その他

創業元禄元年(1688年) 『津田孫兵衛』にお伺いしました✨ 年間10,000個以上を販売する笹漬け・昆布締め専門店です。 私の目的は、「若狭小浜小鯛ささ漬」✨✨ 小浜市内には、長年の小鯛ささ漬を製造する加工業者が11店舗あり、それぞれが熟練した加工技能を受け継いでいるそうです。 パパはいつも『津田孫兵衛』さんの「すずめ小鯛」♡ 厳選した調味料で熟成させた少し贅沢なお刺身で、 工場での大量生産ではなく職人による手作業で味を維持していて、 国産素材、無添加に拘っているからだそうです。 ❇すずめ小鯛 小鯛の笹漬け大樽2個 ❇すずめ小鯛 小鯛の笹漬け大樽1個 2個は自宅用、1個は実家へのお土産です♡ 一切れが大きく、厚みがあり、もっちりとして、旨味が濃く、柔らかい❀.(*´▽`*)❀. 日本酒にもご飯にもピッタリ✨✨ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 20211219

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石窯パンの郷 こころ

店舗情報

小浜駅

カフェ

小浜にお伺いしたら、こちらのお店も忘れてはいけません‼︎ 『石窯パンの郷 こころ』にお伺いしました✨ 【八幡神社】前にあります。 『こころ』さんのパンを食べたのは、小浜若狭マラソンに参加したパパが買ってきてくれたのが初めてだったかな〜 ®️敦賀のやっさんやはっしーさんも絶賛しています✨ 先代和菓子屋の明治時代の町家を受け継がれたお店♡ 店内のパンの陳列棚には和菓子の型が✨ お客様が途切れた時に写真撮影の許可を頂き、パシャパシャしていると石窯もわざわざ扉を開けて撮らせてくださいました♡ やっぱり、やっさんオススメのクロワッサンと、はっしーさんが美味しかったと言っていたベーコンエピは買いたいなぁ〜 ん?パパと娘がアレコレ選んでいます(*´艸`*)フフ 早めの時間にお伺いしたので、クロワッサンもベーコンエピもあった٩(。˃ ᵕ ˂ )وイェーィ♪ 私は…コレ✨ ❇トラディショナル・クロワッサン ❇ベーコンエピ ❇チーズクレーム ❇お芋ちゃん ❇フレンチトースト パンベルデュ ❇有機よもぎあんぱん ❇パン・オ・ルヴァン ❇有機いちじくスティック 石窯でパンを焼くお店は珍しくはないそうですが、薪を使ってパンを焼いているお店は珍しいそうです。 トラディショナル・クロワッサンは薪石窯の落ち着いた火種で焼き上げた表面はサクッとした香ばしさが特徴の、「こころ」にしかない食感と味わいをお楽しみいただけます。  自家製天然酵母で長時間低温醗酵させた生地と良質の発酵バターを使用し石窯でじっくりと焼成した「こころ」一番人気の逸品です。 (HPより) 私が食べたかった"パン・オ・ルヴァン"は、 季節の天然酵母を使用。 有機レーズン、くるみがたっぷり。 "有機いちじくスティック"も、 季節の天然酵母を使用し、Bio粉、全粒粉を使い、 有機いちじく、くるみ入り♡ もう絶対美味しい〜❀.(*´▽`*)❀. 2階にカフェ・スペースもあるそうですが、新型コロナウイルス感染症の再感染拡大を鑑み暫くの間お休みされているそうです。 たくさん購入したつもりだったけれど… めっちゃ減りが早いんですけど〜 まぁ、クロワッサンと食べたかったパンを一切れずつ食べられたから良しとします。 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 20211219