Tomoko Kobayashi

【石川県の食のブランド焼肉店】【9月2回目日帰り金沢②】石川県が誇る“能登牛”専門の焼肉店『肉匠Jade金澤』にお伺いしました(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ 荻窪TOP USER®︎kaori.kさんが石川在住の先輩を尋ねて金沢一泊旅行の際にお伺いの投稿をされていたお店です✨✨ 実家の父が金沢に単身赴任をしていたン十年前に、父が職場の方に教えてもらってお気に入りになったお店に幾度となく連れて行ってもらったのですが、今では殆どのお店が閉店してしまいました… また、我が家の子ども達は食べることよりお買い物に時間をかけたいので、金沢で行きたいお店があってもなかなかお伺いできなかったのです。 此方は金沢駅から近いし、三世代母娘でなら行ける‼︎と思い、平日のこの日お伺いしました。 午前中にカフェに寄っているので、少し遅めの時間でランチ予約をしました。 JA全農いしかわが運営する焼肉店✨ 地産地消を心掛け、県内産の農畜産物を中心とした新鮮食材を使用されているそうです。 店名の『Jade』って？と思ったら、宝石の「ヒスイ（宝石言葉は長寿・健康・徳）」を意味されているようですね❀.(*´▽`*)❀. 平日限定のお手頃なランチもありますよ✨ せっかくだからやっぱり能登牛食べないとね〜 ❇能登牛特選ヒレランチ…母 ❇能登牛厳選希少部位ランチ…私、末妹 ❇能登牛焼肉＆US牛タンランチ…娘 ご飯、サラダ、スープ、ドリンク付きです。 この日のご飯は、石川県産コシヒカリの新米です。 私はご飯をミニビビンバに変更しました。 末妹と娘はアルコールも楽しんでいましたよ♡ 希少部位は何かな？と楽しみに待っていたら「ザブトン」 でした٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪ 程良くサシが入っていて綺麗なお肉です♡ 私はミディアムレアで楽しみますよ✨✨ やわらかくて美味しい〜(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ とろけます♡ 添えられていた分厚い蓮根と椎茸もしっかり焼いて楽しみました。 母はお肉をパシャする前にサッサと焼き始めちゃいました…5枚目と6枚目が「能登牛ヒレ」です。 一切れもらいましたがこちらもやわらかく美味しかったです。 赤身とタン好きの娘はメニューを選ぶのに迷いはありませんでした✨✨ 満面笑顔で頬張っていました。 此方では、年間1200頭ほどしか出荷されない能登牛を一頭買いされているそうですね✨ お席も半個室になっていて周りを気にすることなく楽しめました。 13時予約し、13時半がラストオーダーだったので、お腹と相談する前に時間になってしまいましたが、追加をしなくてもお腹いっぱいになりました。（母と娘からもお肉がやってきたし〜） 私たちがお伺いした時にも予約無しでお伺いされたお客様が待っていらしたので、予約された方が確実かと思います。 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20240925

【やっぱり季節のパルフェ✨】【9月2回目日帰り金沢①】末妹が金沢に行きたい‼︎とあまえてきました。平日でちょうど娘もお休みの日だったので、実家の母と末妹と娘と四人で行ってきました。 三世代女子日帰り金沢編です♡ お伺いしたのは9月の下旬なので…季節感を感じられない箇所もあります(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ 先ずは定番のお気に入りカフェ ✴ 『salon de the kawamura』さん✨ にし茶屋街に向かっていると 「何処行くの〜？」と娘 「甘納豆やさん」と答えると顔中口にして文句を言っています。 娘は和菓子が…餡子が少し苦手で、京都の銘菓「阿闍梨餅」も皮だけ食べる娘なのです。 「かき氷もあるよ〜」と言うと「なら行く」と言っていました。最初から"パフェとかき氷"と言えば良かったかも (*´艸`*)ﾌﾌ タイミング良く、お店の駐車場も空いていたので停めました。にし茶屋街は平日ということもあるのでしょうが閑散としてますね… さて今日はInstagramで告知のあったあのパフェと決めています✨ ❇季節のパルフェ 旬の食材、梨とシャインマスカットがテーマの季節のパルフェです✨✨ トップから、 ❊飴細工 ❊シャインマスカット ❊ココナッツメレンゲ ❊NYチーズケーキ ❊洋梨ソルベ ❊フレッシュ無花果 ❊巨峰ソルベ ❊カットマスカット ❊パッション寒天 ❊そば茶ジュレ ❊エルダーフラワーとベルガモットジュレ ❊和梨のコンポート ❊パンナコッタ パフェグラスに幸せがいっぱいです❤️ 前回も思いましたが、此方のパフェは斬新で目から鱗になっちゃいます(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ シャインマスカットは皆のお口に♡ 口福は共有しないとね✨✨ ❇かき氷　杏とベルガモット トップから ❊メレンゲ ❊マスカルポーネクリーム ❊エディブルフラワー ❊杏シロップ ❊ベルガモットシロップ ❊チーズクランブル ❊能登育ちヨーグルトアイス ❊パンナコッタ ❊カモミールジュレ ❊八朔シロップ漬け 末妹と娘がシェアしました。 あんなに文句を言っていた娘はご機嫌さんです(*´艸`*) 私のパシャを相変わらず邪魔するうさぎたち… 素敵なフォルムの器ですが、うさぎたちがひっくり返さないかヒヤヒヤしちゃいました。 ❇加賀棒茶　急須 ❊白豆美人甘納豆 ❊そら豆甘納豆 ❊黒胡麻とメープルの羊羹 お一人様ワンオーダー制なので末妹と娘は此方もシェアしました。 かき氷を食べながら加賀棒茶でお口の中を温めます。 甘納豆や羊羹が付いているのも嬉しいね✨ ✴エルダーフラワーと紅茶寒天の杏あんみつ　ドリンクセット　加賀棒茶 構成は ❊杏あん ❊杏コンポート ❊バニラアイス ❊お芋の白玉 ❊紅茶寒天 ❊エルダーフラワー寒天 ❊丹波黒豆甘納豆 ❊白花美人甘納豆 ❊フレッシュ無花果 別添え　豆みつレモンソース 前回もこちらを食べ、あんみつが大好きな母が大ファンになり、迷うことなく決めていました。 『salon de the kawamura』さんならではのあんみつ♡ 素敵です❤️ 母も末妹も大のお気に入りの此方♡ 娘も喜んでくれて良かったです。 母娘で金沢にお伺いする時はやっぱり絶対寄っちゃうなぁ〜 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 1階の『甘納豆かわむら』さんでお気に入りの甘納豆をちょこちょこ購入〜✨ 末妹と娘のお買い物に付き合うために金沢駅方面に移動します(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ 20240925

【大豆をテーマにしたカフェ】 恐竜のまち福井県勝山市の観光拠点『道の駅 恐竜渓谷かつやま』のお隣にあるカフェ ✴＋ヒトマメ（プラスヒトマメ） に行ってきました(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ 『勝山恐竜博物館』で恐竜の羽二重餅を✨と思いお伺いしました。博物館の前にもお土産屋さんが2店舗ほどあったことは前回お伺い時に確認済み♡ 平日なのに駐車場には結構車がいっぱい‼︎ 福井県民としてとても嬉しいです(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ でも…私が求める恐竜羽二重餅はどうも博物館内の店舗限定のようでした…予約していないから博物館には入れないし…(*꒪꒫꒪)ｶﾞｰﾝ… 博物館の周りのお店でも他にも沢山美味しそうなお菓子やグッズはありましたが…今回はやめておきました。 ガッカリしながら道の駅へ✨ 実家の父に『一本義』の"ひやおろし"を購入し、せっかく勝山にまで来たのだから…と前から気になっていた此方にお伺い♡ 地元の大豆加工食品メーカーから直送される、搾りたての無添加豆乳や、こだわりの油揚げを使った料理やスイーツを味わえるカフェです♡ シンプルでスタイリッシュな佇まいです。 ランチメニューも気になりましたが… あ!! 此方で食べられるんだ!! 絶対これ〜✨✨ ❇豆花套餐(トウファセット) 豆花とおからまんじゅうが2個のセットです✨ 豆花は台湾の伝統的スイーツ♡ 豆乳をゼリー状に固めて甘いシロップをかけたものです。 こちら『＋ヒトマメ』さんでは日本人好み向けにアレンジしたにがり豆腐仕立てで、甘みを控えたあっさりとした味わいが特徴だそうです。 シロップは ❊きび砂糖 ❊黒糖 ❊豆乳 ❊生姜 の4種類から選ぶことができるので、今日は甘いものを欲していたので"きび砂糖"を選びました。 トッピングは、あずき、緑豆、タピオカ、白きくらげ、はとむぎ、ピーナツ煮、素焼きピーナツ、仙草ゼリー、タロイモ…らしいです。 おからまんじゅうの中にも色々入っていて2個で結構お腹も膨れます。 身体の中から美しくなれそうですね(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ ❇ほうじ茶豆乳　 ドリンクは温かいほうじ茶豆乳を選びました。 ほっこり美味しい〜♡ 勝山の油揚げ製造メーカー『山一食品』さんが手がける、福井県初の豆乳カフェ『＋ヒトマメ』さん✨ 豆乳の本当の美味しさを知ってもらいたいと、製法にとことんこだわった"豆乳が苦手な人でも飲める豆乳"が自慢のカフェとのこと(*,,˃ ᵕ ˂ ) ｲｲﾈ♡ そして此方は越前市の人気店『O-edo+（オーエドプラス）』さんとのコラボ店でもあるそうですよ✨ メニューも色々あるのでまたお伺いしてみたいと思いました。 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20241028 中部縦貫自動車道を通れば自宅まで車で45分くらいかな？ "恐竜羽二重餅"にふられたので、『前田製菓』さんで可愛い羽二重餅を購入しよう〜‼︎ と思ったら… 私が一番欲しかった羽二重餅が売り切れでした(*꒪꒫꒪)ｶﾞｰﾝ… またリベンジ…です(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪

【恐竜王国福井】 登録はありました。Retty初投稿✨ くるふ福井駅には福井の美味しいものがいっぱいです♡ 「くるふ」は「来る(訪れる)」の「CURU」と「F」を組み合わせた造語だそうです。 そちらの ✴恐竜菓子店 にお伺いしました〜(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ お目当ては恐竜菓子店のサブレ缶です✨✨ 先日、長浜への日帰りバス旅行で滋賀のお土産を購入したので、福井らしいものを贈りたいなぁと思いお伺い。 四角い恐竜サブレ缶が2種類と丸い缶が4種類あります。 どれにしようかな…と、3種類の缶を購入しました♡ ❇福井駅ティラノ缶 ・トロワサブレ（バニラ2枚） ・ブールドネージュ（プレーン4個） 福井駅とティラノサウルスデザインの丸缶。福井の中心福井駅と恐竜人気No1のティラノサウルスを掛け合わせました。トロワ・サブレバニラとブールドネージュのプレーンという定番のセットです。福井駅の賑やかな雰囲気や、地元の人々の温かさを思い起こさせながら、恐竜サブレをお楽しみください。(HPより) 人気No.1とのことなのであの方に♡ ❇永平寺トリケラ缶 ・トロワサブレ（バニラ2枚） ・ブールドネージュ（抹茶4個） 永平寺の和のイメージに合わせ、抹茶の繊細な味わいと豊かな風味を楽しめる逸品です。しっとりとした食感のあとに口の中で溶け、抹茶の風味がふんわりと広がります。一口食べれば、心地よい静寂と贅沢な幸福感に包まれるほろ苦くちょっと大人の味わいの組み合わせです。 (HPより) 永平寺はあの方の菩提寺なのでこちらを♡ ❇東尋坊プレシオ缶 ・トロワサブレ（ショコラ2枚） ・ブールドネージュ（プレーン4個） 東尋坊の荒々しい岩壁を彷彿とさせるショコラクッキーと、香り高い東尋坊の風景をイメージさせるブールドネージュプレーンの組み合わせ。ブールドネージュには越前海岸で穫れた福井の塩を使用しています。旅先の思い出や贈り物にぴったりの、素朴で美味しい逸品です。 (HPより) 此方は我が家に♡ もうひとつ ❇勝山ステゴ缶 がありますよ〜✨ 米どころ福井の米粉を使用したサブレ✨ 日本初の三層サブレなるものを食べてみました。 我が家のは、ショコラ味。 一番上は、恐竜の足跡。ショコラ味です。 二層目は、アーモンドがいっぱい♡ 三層目も、ショコラ味でこちらもはザクザク食感✨ グルテンフリーと言うのも嬉しいですね(*,,˃ ᵕ ˂ ) ｲｲﾈ♡ 福井駅の周りは恐竜がいっぱいです‼️ 動いて吠える恐竜もいますよ〜 可愛い恐竜もいます♡ 恐竜サブレ缶をGETし、福井駅すぐのハピリン1階の ✴かゞみや 福井駅前店 にもお伺いし、何点か購入しました✨ 20241028 何日か前に下書きをしようとしたらお店の登録が無かったと思うのですが… もしかしたらあの方がお店の登録をしてくださったのかな？*:･(*-ω人).*ﾟｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ♪