Tatsuya Hayashi

なんか新しい店なんで寄りました。 蘭州拉麺の専門店。 麺の種類が九種類から選べ、その場で手打ち、、。 すごっ。 初めてのお店ですが、トッピングやなんやもたくさんの種類があり、チェーン店？かとも思います。 冠水多めの中太ストレートに、鶏系の白いスープ。牛肉チャーシューにラー油、パクチー。 ごちそうさまです。

現調の後に寄らせていただきました。 蒲田の活気を体現した様な賑やかで、家族的雰囲気のあるお店でした。 話に夢中で、あまり何を食べたかは記憶にないのですが、お刺身も焼き鳥も唐揚げも美味しかったです。

職場が移動して、近場にあるうどん屋さん。住宅街の中にあります。お昼時間に伺いましたが、一階席は全て埋まっていたので2階に。2階にはスタッフがいないので、先に一回で頼んでから上がります。 うどんはとりあえず、たくさん種類があり、ご飯物もある。僕は野菜天うどんのランチセット。セットにはかやくご飯とサラダがつくのですが、結構しっかり。 野菜天うどんが420円でセット分が150円。しめて570円。この時代に破格のお値段でちょっとびっくり。 駅中の立ち食いよりも安いです。 お店の内装はどちらかといえば、洋食屋さん風。 2階にも先客のおひとり様がいました。 で、おうどん。 かなりの太平麺。優しい柔らかさ。 出汁はあごかな？ 何よりも値段を忘れさせる華やかさ。 ご主人の経営努力に脱帽です。

大井町の北側改札からすぐにあります。 お父さんのワンオペでカウンター席のみ。 今は珍しいですが、食券機はなく、注文時に会計もします。ラーメンは豚鶏が基本。豚骨と鶏白湯のダブルスープです。そこにマー油を入れた黒豚鶏と魚介も合わせたトリプルのだし豚鶏の三種類。で、ラーメンかつけ麺か。 ラーメンはどれでも800円。 僕は黒のラーメンにしました。 匂いは桂花ラーメンを彷彿とさせます。 店も下町風ですが、後味のニンニク臭も懐かしい。 麺は中太のストレートでツルツル。 食べやすいが、麺にうく油の量のためか、スープがなかなか冷めず、ガンガン啜るわけにはいかなかった。、 ごちそうさまでした。