Tatsuya Hayashi

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好きなジャンル

  • ラーメン
  • 和食
  • 丼もの
  • 海鮮料理
  • 焼肉
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Tatsuya Hayashi

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東浦和駅

イタリア料理

家族でお盆のお墓参りの後に行きました。 東浦和の駅からは少し離れていますが、ランチは団体の予約でほぼ埋まっており、地元では人気のお店なのかと思います。ランチに前菜とメインとデザート、ドリンクのコースをお願いしましたが、リーズナブルだと感じました。 僕はメインにスズキ?のソテーを選びました。焼き加減もよく、美味しくいただきました。ボリュームが欲しい方は、肉を選ぶ方が良いかもしれません。 駐車場が店の前を通る比較的広めの道を渡った先にあるのですが、信号や横断歩道が近辺にないので、高齢の同伴者や歩行に障害のある方がいる場合には少し不便かもしれません。

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東京駅

居酒屋

水曜日の17時過ぎに急遽、八重洲で飲むこととなり、東京駅内黒門市場の2階に上がって当店に入りました。朝からずっと飲めそうな店です。色々なオリジナルの地ビールが試せて、なかなか楽しかった。

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京橋(東京)駅

ラーメン

11:30八重洲だったので、八戸地下を一周。前から一度は食べたいと思っていた期間限定のとうきび麺の看板を七彩で発見し、迷わず入店。 僕が狙っていたのはおそらく温麺だったと思うのだけど、とにかく暑いからまずは冷麺でも良いとしました。 他にも魅力的な冷麺がいっぱいありますね、、。全部食べてみたい、、。 店は少し早めのためもあり、並ばずに座れました。 とうきび麺のオーダー率は20%程度でしたので、ど定番というわけではなさそうです。 5分強で着丼。 まずはスープから。想像と違いかなりのざらめ。とうもろこしの粒を十分に感じられ、冷製コーンスープとしてとても美味しい。 麺は弾力のある細麺ストレートで、カペッリーニのようでした。冷製のコーンスープパスタとでもいうのでしょうか、、。しかも、冷麦を食べているかのようにさっぱり。 ちょっと期待とは違いましたが、冷麺としてはとても面白く、おいしかった。やっぱり温麺も食べてみたい。

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神保町駅

フランス料理

OBOG会でここのブッフェを利用しました。 2時間食べ放題飲み放題7000円? その場で焼いてくれるヒレステーキやローストビーフが名物のようです。 話に花が咲く会だと離席の頻度が下がるので、ブッフェはお店側には理がありそうですね。客層のためか場の雰囲気は温泉街にあるホテルの大部屋バイキングそのものでしたが、歴史的建造物なので、上を見上げれば時の流れも感じられます。

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人形町駅

割烹・小料理屋

小伝馬町から徒歩5分くらいの路地に面するビルの中にあります。入り口を入ると行灯で照らされた下に向かう階段があり、異空間へ誘われます。 扉を開けて中に入ると、広く長い真っ直ぐなカウンターがあり、料理人の方々が内側から元気に挨拶をしてくれました。 今回は個室でしたので、彼らとのコミュニケーションはありませんでした。 個室は広過ぎず親密感のある手狭さの掘り炬燵でした。お料理は写真の通り以下でした。「四万十川鰻づくしコース」 ■先付 本気のうなぎパイ ■御椀替わり やま田のう鍋 ■逸品 新感覚う巻玉子 ■向付 鮮魚盛り ■強肴 白黒焼き~やま田風~ ■食事 うな重又はひつまぶし ■甘味 本気の甘味 うなぎパイもう巻玉子も、見慣れたものとは異なる本気を感じました。う鍋は初めてでしたが、鰻を汁の具として使うなんて、、贅沢な一品です。 食事は鰻重をいただき、仕上げの甘みは、プリンでした。 プリンはたまに寄らせていただいている西登戸の焼鳥屋さんの地鶏プリンとかなり近く、とても濃厚でした。 お酒や焼酎も名だたる種類がメニューに並んでおり、黒龍の龍、大吟醸、九頭龍の3種を一緒に飲める飲み比べ等をいただきました。 いつかはカウンターに個人できてみたいです。 ご馳走さまでした。