Kazuhide Matsuoの口コミ

久しぶりに行きました。 やはりカウンターが特等席。一番安い和みコースを注文。刺身、煮物、焼き物、お寿司の構成。一つひとつにこだわっていて、美味しい。 シャリも赤酢に変わっており、色々研究しているとご主人の談。シャリが口の中で… 2014年05月10日 11:21

あまり広めたくないお店です。その時々に美味しい魚をお任せで食べるお店です。刺身に始まり、焼き魚、煮魚、〆のご飯まで。間の茶碗蒸しも、複雑な出汁なんだけど、塩が全くキツくなく、美味しく食べれました。カニも驚くぐらい入ってした… 2014年06月05日 19:38

お寿司に集中して食べるのが良いデスね。魚自体はクオリテ高し。店主の方の仕事が良いです。 つまみを頼むと一切れが大き過ぎるのが、合わない方がいるかも。しかし、寿司はうまいです。サクッとお寿司を食べるのがオススメです。 写真はす… 2014年12月07日 22:14

ここにきたら必ずカルビを食べて下さい。一人前千円ですが、原価割れしていると思われます。それぐらい旨いです。カルビ以外は普通な感じです。 2014年11月27日 17:37

買い物に行く前にランチを食べようとフラフラしていたら土曜の12時前なのにちょっとした行列を発見。 メニューを見てみると俄然食欲が… 黒毛和牛のハンバーグとシーフードクリームコロッケのセットに決定。 すでに店内は満席。なので外… 2015年01月18日 18:38

孤独のグルメで放映されたお店です。 一番の売りは、鳥サップとい。鳥ガラでとった醤油ベースのスープ。具材は鶏肉以外に、鳥つくね、キャベツ、椎茸、油揚げなど。キャベツは煮込むと甘くなりますね。量は多めなので、2人で一人前頼めば十… 2014年12月11日 12:44

過去食べた水炊きの中で一番かも。それぐらい美味い。 しっかりとしたスープながら、くど過ぎない。また、目の前で仕上げてくれるので、食べ時を外さない。〆は、スープをたっぷり吸った雑炊で。 鳥天は、ジューシーな鳥肉が堪能できますよ… 2014年03月02日 13:17

祝日のランチに訪問。相変わらず混んでる… ランチのサンドイッチセットを注文。好きなサンドイッチ一種類とサラダ、スープ。そしてコーヒーまで付いて900円。タマゴサンドは、少し塩味きいたオムレツ風のタマゴが挟んであって、オススメです… 2014年11月29日 09:16

卵焼きサンドが大好きなので来てみました。 見た目のインパクトデカイけど、味については、バンズと卵焼きの両方に工夫が欲しいかな。見た目の通り、とても食べ難いです…笑 #年末年始 2017年01月04日 12:46

江戸橋の姉妹店。新潟の食材を中心としたお店。鰆の酒粕漬け、肉どうふ、栃尾の油揚げハーフ、芋の煮っころがしを食べる。姉妹店にある豚肉のしゃぶしゃぶは無いけど、代わりに肉どうふ。肉どうふの肉は豚肉で、脂が甘くて美味しい。出汁に… 2014年12月18日 07:59

今回は、塩ラーメンです。 醤油と違うのは、タレぐらいで、麺もスープや具材も変わらずです。でも、全体のバランスはよくまとまっていて、美味しいです。醤油の方が味がわかりやすいからかな。何れにしてもオススメです。 2014年12月10日 17:07

特製塩中華そばを食べる。中華そばとタレの違いだけなんだろうけど、こっちもバランス良いな。透き通った出汁に旨味がたくさん。チャーシューも鳥と豚かな。どちらも柔らかくでジュシー。少し味に物足りない感じもするけど、味の個性の世界… 2014年06月12日 21:01

食べ過ぎ飲み過ぎました。 安定して美味しいお店です。 2014年05月23日 22:41

日暮里で辺りのお店を見つけました。 刺身は、秋刀魚とイカでしたが、どちらも上に肝のソースがあって、いつもと異なる味わいでした。おそらく包丁の入れ方が素晴らしくて、素材の良さを味わえます。どの料理も美味しけど、和食から外れない… 2016年10月18日 18:35

出汁で有名なにんべんのお出汁が飲めるお店です。鰹節や出汁とのコラボ料理が目白押し。出汁と素材の味が楽しめます。 唐揚げや炊き込みご飯はマストです。炊き込みご飯は、まずはそのまま食べて、2杯目からは出汁をかけたり、鰹節や醤油を… 2014年10月03日 07:41

再訪です。 ここの焼き鳥は、火の加減が最高です。レバーはトロトロ、うずらの卵も黄身が半熟デス。食べに行くしかありません。予約できる時間が7時まで伸びたのは嬉しい。 2014年08月29日 16:59

初めての訪問。2階の席に通され、キッチンが丸見え。次々に焼かれている肉を見ると、心が踊る感じかな…笑 コスパも良いし、盛りも良いので、大人数でお肉をガッツリ食べて、ワインをたらふく飲む。そんな使い方がオススメです。 2014年08月23日 22:23

メニューに惹かれて、生姜焼きとミックスフライを注文。 生姜焼きは、肉が柔らかくて、生姜の味がアクセントになって、ご飯が進む。タレを吸ったキャベツも最高。この味とボリュームで、900円なら納得。 ミックスフライは、カニクリームコロ… 2014年04月26日 22:18

焼き鳥全般的に美味い。コストパフォーマンスよし。九州のように豚バラがあって超感激。豚がジューシーで、上に乗っている大根おろしとあうな。また行こう。 2014年02月22日 10:44

再訪。メニューの載った黒板を見ながら、カツカレーを含めて合計8皿（最後にデザートも）を注文。3時間以上、楽しく話をしながら、食事とお酒を楽しめました。 どのお皿もハズレはなく、凄いのは最後まで食べ疲れないこと。塩加減が絶妙なの… 2016年06月05日 17:13