Kazuhide Matsuoさんの My best 2018

久し振りに訪問。 会食である事を直前に伝えたのだけど、それでも両者の発展を願って五穀豊穣を入れてきてくれるなんて、ホント凄い気配り。 料理は相変わらずの素晴らしさ。味だけで無く、盛り付けや器など、見た目でも楽しませてくれます。引き算でシンプルながらも食べ疲れしない味付け。美味しいものを最後まで満喫できました。特に鯖の押し寿司は、肉厚な鯖の味が忘れられないです。 〆の卵かけご飯は外せません。 お酒も沢山飲んだのに、素晴らしいホスピタリティや料理の絶対値の高さの割りに、コスパ良さに驚きです‼️ また行きます❗️今度はカウンターで‼️ #日本料理

久しぶりに訪問。 全何品か忘れたけど、最初に苦手なものを伝えてあとはお任せのいつものスタイル。 鰻ざくから始まり、いつもの流れながらも食材が季節で変わり、飽きさせない。 半ナマの鯵フライや、牛肉とサマートリュフにキノコソース、トウモロコシご飯の上にアワビと肝のソースなどなど、どれも美味しかった！ サービスを含めて、オススメのお店です。 #創作和食 #旬の食材を味わえる