Kazuhide Matsuo

久しぶりに夕ご飯に再訪しました。 カウンターとテーブル席だけの小さなお店ですが、ワイワイした雰囲気はもつ焼き屋として活気があって好きです。 オススメはおまかせ串盛りとあみレバー、あみハツですね。 脂と肉汁がたっぷりで、お酒が進みます。 写真を撮り忘れたのですが、特製旨辛もつ鍋は、程よく辛くてキャベツの甘みを楽しみながら、モツを食べられるので、寒い時期にはお勧めですね。 席数少ないので、予約してからの訪問をお勧めします。

出張中のランチに4人で初めて訪問しました。 当初予定していたお店が臨時休業だったので、急遽選んだお店です。 色々と悩んだ結果、天ざる蕎麦（天ぷら盛り合わせ）を注文しました。 そんなに待つこともなく提供されました。 お蕎麦は細くて、艶があり、香りも立っていて、鰹の効いた出汁もとてもおいしかったです。 お出汁も冷えているので、しっかり水洗いした蕎麦を冷たいまま食べられました。 生ワサビを下ろして、蕎麦につけて食べると程よい辛味と出汁との組み合わせがクセになります。 天ぷらの衣は非常に薄くて、素材の味をよく感じられます。 〆に、蕎麦湯に黒七味を入れて飲むと美味しかったです。 また行きたいお店です。

出張中にランチで4人で訪問しました。 自分は2度目の訪問です。 初回は、人気No.1うどんの「肉ごぼ天うどん」を食べたので、今回は気温が暑かったこともあり「肉ごぼ天ぶっかけうどん」にしました。 このお店はタッチパネルの注文ではなく、口頭での注文でしたね。 太いごぼうの天ぷらを汁に浸して食べますが、出汁が温かいうどんほど甘くなくて、丸亀製麺のようで少し期待はずれでした。 普通に美味しいんですけど、北九州のうどんと言えば、肉の甘みと出汁の甘味が特徴なので、人気No.1を頼むのが期待を裏切らないですね。 次は、「肉ごぼ天うどん」と「かしわおにぎり」を食べます。

出張の夕飯に5名で訪問しました。 この前に越田でお好み焼き食べたのですが、更に食べます。 ねぎ庵の方がこうね焼き、広島菜などの郷土料理に加えて、居酒屋メニューも多くて、色々食べたい人には向いてるかもしれませんね。 目の前に鉄板がないのは、少し寂しい感じがしますね。 お好み焼き自体は越田の方が好みでしたね。 ただ、マヨスペシャルはマヨ好きは欠かせないですね。