Koji Wakanabeの口コミ

RISE Japan CEO 東京農業大学農学部醸造学科卒で、ビアジャッジのライセンス持ち。梅酒研究会会員。お酒好きの流れで、食を探求するのが生きがいです。食べ物、食器、空間、酒、対話(人と、自分と)がマッチしてこないと食事は作業になってしまう。だからこそ、一期一会のその場を楽しめるよう、価値ある情報サイトにしていき
よく行くエリア:恵比寿・代官山・中目黒 投稿の多いジャンル:居酒屋
Koji Wakanabe の人気の口コミ
鹿児島料理のかごんま。九州郷土料理中心で、いやいや観光客としては大満足!ダイコン揚げは仰天のしゅんだダイコンを揚げてくる!!もう感動です。魚も新鮮だし揚げ物もパリパリだし、黒ジョカもちゃんと来ます〜 四半期に一度は来るべき店… 2019年04月22日 21:58
大阪の定食店。コロッケが大きく、ホクホクで味は濃厚!満足度高いです。肉じゃがコロッケは中身だけでもおいしいので、外はカラッと揚げるくらいでサクサクふわふわ。ほうれん草はクリームコロッケで手が込んでますよー 水ナスもうまし!!… 2019年05月05日 13:35
久々のOyster bar. 裏切らない店です 日本各地から自信の牡蠣を集め、楽しく提供してくれる店。この日は竹崎が王様。丸めの形といい味の密度と多様さといい最高でした。そんなわけで、気軽にビルインで牡蠣食べたいならココ。ワインはボトル… 2017年02月17日 23:42
20時を過ぎれば貸切に近いほど空いてます。元祖あんかけスパのヨコイは、ミラカンは定番だけど、トッピングで楽しみたい!今日はエビフライなかったけど、行ったら必ず食べよう!世界観変わります。この麺は1半で480gくらいかな。普通に食べ… 2019年04月22日 21:31
ボリュームは適切で、ちゃんとおいしいAussie beefが食べられる店。海沿いで景色抜群。セレブ感もある。店員の動き悪いけど、フレンドリーフォーマルでよかった。 2019年09月05日 20:19
Hemingway Brewery 最高! 12種類くらいを濃い目に仕込んでおり、6種は缶でも販売。雰囲気が抜群に良くて、昔のTYハーバーを思い出させたが、自由席都度セルフ注文出入り自由はさすが海外!ぜひきてほしいみせえ 2019年09月05日 20:14
朝6:00開店。シニアも家族連れも楽しめるシーサイドのオープンカフェで超雰囲気いい!アイテム数多いし、サンプル写真ないから相当注文悩む!ケアンズ来たらぜひ一度は寄りたい店 値段高いけどね 2019年09月05日 20:08
粗挽きのパティが香ばしく歯ごたえもあってとても良い! シェイクシャックも美味いが、こちらは完全なるグルメバーガー。バンズのカリカリ感もいいし、レタスが上手にまとまってるのも好感です! 種類はいろいろあるけど、ハンバーガーって… 2019年08月13日 21:45
東北の素材を活かした逸品店。4品コース3,500円は決して安くないが、この日も初鰹、東北穴子、金華鯖となかなか食べれないものをお任せで出してくれる。日本酒もリストにないものを、紹介いただきながらいただけるし、満足度は高い。 一階は… 2019年06月02日 17:44
高級焼き鳥店。ネタの新鮮さと大味ではなく、素材を活かした味付けがレベル高い。1本200円代で2本からなので、少し怯みますが、外パリ中ジュワはとても良いです。日本酒のバリエーションは少ないけど、ワインが多いので、お望みの方はぜひ!… 2019年06月02日 17:39
羅臼昆布をふんだんに使い、出汁と食べたくなる上品おでん。もちろん一品ずつはとても高くて、値段書いてないけど、12品3200だから300円以上がひとネタ価格。まあ酒のつまみに量を食べないのであればおススメできます! 日本酒種類が豊富で… 2018年12月24日 21:59
コシがあって甘みがしっかりある旨味のそば。蕎麦粉感はそんなに高くないが、蕎麦つゆなしで食べたくなる。軽く塩とわさびがいいと思うが、塩は持参してください。大盛りは200円アップでちょい高いけど2枚分だから我慢! 2018年12月24日 21:55
安定の酢重は、一品一品の料理の仕上げがこだわっている。素材を活かそうとしているので、余計にシンプルになるが、かえってそれが皿と盛り付け方の品をあげてます。日本酒の種類も20くらいあってちょうどいいし、とにかく日本酒のために味… 2018年05月14日 21:44
バーガーのバリエーションは少なくて、定番のシェイクシャックとビールとポテトでデビュー! パテは塩辛さが強く主張が強いのは特徴! チーズの役割が大きくてバランスを整えている。 ポテトは最後までカリッとしていて良し。結局ビールが欲… 2018年04月15日 09:54
軽井沢とりまるのクイーンズ店。唐揚げは1つ80円換算。 ソースのバラエティがハンパなく、どんな角度からでも唐揚げを楽しめます。そんな中やはり飽きるのでプレーンでいきたくなる私。モモ肉に適度に味が入る外はカリッと中はジュワッと。… 2017年03月21日 22:59
店の名称が微妙なのでどうも躊躇するが、料理と味はさすがと言っていいかも!特にグリル系は塩がきいててお酒に合う!コスパはちょい高いけど、席も多くて平日は混まないし良し。ガッツリ行きたい人は肉店だけどイマイチかも 2019年10月12日 18:39
店がうるさい。ガールズバー的な対応は完璧 それは置いておいて、酒のみ好きなメニューが一通りの店。博多色よりも味の濃いバラエティの富むかな。観光客は必死にもつ鍋。 焼きとんこつラーメン頼んだら、ただの平たいとんこつラーメンだっ… 2019年09月27日 22:53
コスパ微妙だけど、雰囲気出ているのは良くて、外国人とおいちゃんばっかでした。串はホルモンなので好きな人はバラエティ楽しめるけどね。 野菜焼きと豚バラで逃げた私はお腹が弱い子です 博多なので酢モツはあり!尖っててうまかったー 2019年09月27日 22:03
厚み甘み旨味が揃った牛タンを食べたくなったらとらまつへ。となりに辛味噌は食べれんほど辛いがお好みで。ここは箸休めメニューが充実していて、コスパ悪いけどおでんはしゅんでてうまし。あとお約束はネギバカで決まり! 寿司は思ったほど… 2019年09月17日 22:19
松尾大社内の和菓子と和食カフェ。食事は可もなく不可もなし。いいのは日本酒!4種の地元酒がお待ちしてます。もっとも松尾大社だからもっとあっても良さそうだけどねーー 2019年09月15日 23:09