KAORI.T

✨お誕生日は恒例となるこちらへ✨ またまた歳を重ねてしまいました…\(//∇//)\ でもお誕生日のお祝いは嬉しいものです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ ゴ・エ・ミヨ　3コック　　15.5/20 ミシュラン　⭐︎⭐︎ 新潟で一番評価の高いお寿司屋さん❤️ 今年も旦那さんが、大好きなお寿司屋さんを予約してくれました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 2023年7月7日。旧店舗から鍋茶屋通りへお引越し❣️ 新店舗は初来店です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 18時予約。10分程前に伺うと、既に店員さんが入り口でお出迎えの為待っていて下さいました♬ ビルとビルの間にこんな贅沢な空間が╰(*´︶`*)╯♡ ご案内頂いて店内へ入ると木の良い香り✨ 木の温もりを感じる素敵な作りの建物です コートを預けてお席にご案内頂きました 以前のお店よりお席は、広く贅沢に空間が使われています お料理はお任せコースのみ✨　20.000円(税込) 嬉しい事に大将の真前のお席をご用意下さいました ご予約の8名が全て揃い、一斉スタートです❤️ 兄弟寿しさんのお料理・お寿司が交互に提供されるスタイルはそのままに(^_−)−☆ 聖籠産　銀杏 新潟産　あら 新潟産　さわら　　皮目炙って有るのでスモーキーさが 佐渡産　真鱈白子塩焼き 南蛮海老　　　　　新潟と言えばこれは外せません 佐渡産　ノドグロ　脂が乗っていて最高(^-^)v 新潟産　生いくら　生のいくらの下にシャリが 　　　　　　　　　刷毛でお醤油を塗って提供されます 佐渡産　鰤　10kg あおさと梅の茶碗蒸し　この味に毎回ホッコリする一品 佐渡産　牡丹海老　新潟ではたらば海老と言うそうです 　　　　　　　　　とにかく立派❤️ 　　　　　　　　　身は軽く炙り。味噌と子と一緒に 新潟産　すみいか 北方四島　馬糞ウニ　海苔は三河産 新潟産　バイ貝串焼き 中トロ　漬け 新潟産　釣り鯵　　身の間に薬味がサンド✨ 南魚沼　八色椎茸 赤泊　　ズワイガニの手巻き寿司　　海苔は有明産 　　　　　　　　　目の前で大将が蟹とご飯を混ぜて 　　　　　　　　　海苔に巻いて仕上げて下さいます 　　　　　　　　　とにかく蟹の量が凄い(^з^)-☆ あら汁 村上紅茶　　　　　大洋酒造の仕込み水で入れた紅茶 南蛮海老のすり身の卵焼き どのお寿司も完璧♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 美味しすぎて『美味しい』しか言葉が出ない（笑） 今回は、マグロ・雲丹以外は全て新潟産でした❣️ 兄弟寿しさんは、本間大将の腕・技術が凄いのは言うまでもなく素晴らしいですが… 接客も素敵なんです❤️ 付かず離れずの絶妙なサービス ちょっとした事にしっかり気づいて接客下さるんです 美味しいお寿司と素敵な接客で最高に贅沢な2時間半を過ごさせて頂きました☆〜（ゝ。∂） 最近では海外のお客様もかなり多くなって来ているそうです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 今回は珍しく新潟県内のお客さんが8名でしたが、いつも県外からのお客さんも多い人気店です またまた予約が取りづらくなるのかな\(//∇//)\ お寿司とお料理に満たされて大満足でお会計を♬ 入り口では大将がお見送りして下さいます な・なんと…ここでまたまたサプライズ✨ お誕生日だからって花束をプレゼントして下さいました 予想外の事に驚きが隠せません♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 嬉しすぎました♬ 今年も素敵なお誕生日を過ごさせて頂きました❤️ ありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ #ミシュラン店 #ゴ・エ・ミヨ2023 #新店舗 #新潟寿し

✨嬉しいバースデープレゼントで素敵な夜を✨ 今年もまたまた素敵なバースデープレゼントを頂いてしまいました❤️ 北海道のTOPUser MARIさんが選んで下さったケーキ モンブラン〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 先月私がモンブラン投稿をしていたのを見て♬ 箱を開けたら2個も入っているじゃないですか〜 そして、わざわざバースデープレート＋蝋燭まで送って頂きました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 茨城県のブランド栗・笠間栗を使用し、栗の味を存分に楽しめる様に少量の砂糖のみで仕上げてあるそうです❣️ 冷凍で届いたので、まずは冷蔵庫で解凍して頂きます きめの細かい栗ペーストが贅沢にたっぷり 中のクリームもくどくなくその中に角切りの栗が 栗を存分に楽しめます❤️ これが冷凍だとは思えない〜(^_−)−☆ クオリティが高くてびっくり‼️ 笠間市のふるさと納税の品にも選ばれている1品です お忙しいのにお気遣い下さるMARIさんに感謝です 嬉しいお誕生日ケーキになりました♬ ありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ #retty友さんに感謝 #笠間市 #モンブラン

✨信濃川を眺めながらパン食べ放題ランチ✨ パンが沢山食べたい時に行きたくなるカフェ❤️ フジテレビ系列地元放送局・NSTの2階に有ります テレビ局の方が中心に使ってらっしゃるカフェなのか比較的空いていてゆっくりランチしたい時にはピッタリ 窓際のお席は信濃川が良く見えるので、ランチしながら涼しい場所でぼぉ〜とお外を眺められます（╹◡╹）♡ ベーカリーが経営されているのでパンが美味しいのは勿論ですが、ライスメニューも有ります そして、レジ脇のカウンターにはパンの販売もしているので帰りに買って帰る事も出来ます♪( ´▽｀) 毎回オーダーするのはほぼこれ(^_−)−☆ ⭐️自家製パンのスープセット 自家製パン＋スープ＋サラダ＋ドリンク付き この日のスープはクラムチャウダーでした その日によって違うパンが提供されます。そしてお代わりも出来ちゃいます♬ 噛み答えのある、ベーグル・胡桃レーズンいちじく。食パンともちもち枝豆チーズの4種類でした^_−☆ 毎回必ずパンお代わりするぞ〜❣️って来店するものの… まだ1回もお代わりした事が有りません\(//∇//)\ 中々食べられないものですね（笑） クラムチャウダーはお野菜がたっぷり✨ セットのサラダなのに結構しっかりボリュームが 少し酸味のあるドレッシングが食欲をそそります ドリンクも付いて大満足のパンランチです❤️ 帰りには翌日のパンを購入して もっちりーな、バジルチーズ、ブルーベリークリームチーズの3種類を購入 チーズが贅沢にたっぷり入っていました( ^ω^ ) #NST2階 #新潟万代 #新潟グルメ

✨昭和初期から受け継がれる味。初食感・揚最中✨ 明治6年日本橋に創業。大正時代に駒込に移転し、長年愛されいる和菓子屋さん(^з^)-☆ ⭐️揚最中 今迄食べた最中とはひと味違う最中 最中の皮を胡麻油で揚げ、北海道十勝産の粒あんを挟んで有ります♬ 持った感じ脂っぽさが有るのは、胡麻油で揚げてあるからなのかぁ〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 買って来て貰ってから2日経っていたので、オーブンで軽く焼いてから頂きました 皮のパリパリ感が戻りました❤️ 一口パリっ。あれ？塩っぱい(*ﾟ∀ﾟ*) 伊豆大島産の焼き塩が使われているそうです❣️ この塩味が中の餡子の甘さを引き立ています ⭐️南蛮焼 個包装されていて包みを開けたら黒糖の香りがふわぁ〜と(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ それだけで美味しさを期待出来ちゃいます しっとりモチっとした。そして香りだけじゃ無くお味も黒糖の上品な甘さが口いっぱいに広がります♬ 小倉餡と生地がベストマッチ♪(´ε｀ ) どちらも本当に美味しい詰め合わせでした 長く愛されてる和菓子って分かりました 1人1箱　限定だったそうです 人気で購入出来ない事もあると聞いたので… 食べれて良かったです #明治創業 #本店駒込 #揚最中 #南蛮焼