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夫婦でリサーチ。新潟の素敵なお店の魅力を発信

2016年1月14日RETTY スタート✨4000人もの方にフォロー頂きありがとうございます♬ 旅行&食べ歩き&料理が大好き❤️ 新潟の素敵なお店が沢山アップ出来たら嬉しいです(((o(*゚▽゚*)o))) ★ 投稿は私個人の嗜好・味覚によるものです

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  • 寿司
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銀座駅

カフェ

✨思い出のティーサロンで贅沢な時間を✨ 何処もインバウンドで外国の方ばかり… 銀座もハイブランド店には外国人の行列が\(//∇//)\ きっとこちらも行列で待つだろうな⁉️とダメもとでお店へ えっ‼️待ち0♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ そんなラッキーな事有る⁉️ 整理券を取り3.4分でお席にご案内頂きました 母がこちらのケーキが好きだったので、一緒に伺った思い出のお店✌︎('ω')✌︎ 銀座へ行った際何度か訪れるもいつも入れず… 今回は本当に久しぶりに利用出来ました❤️ 本当は、桃パフェが食べたかったけど、まだ提供が無く諦めるしか無い\(//∇//)\ 残念ながら、18日からの提供でした ケーキリストを見ていたら、大好きなレモンパイが 即決でした。 お席を待ってる間に桃パフェがない事が分かり、チーズケーキにしようと思いましたが… メニューにレモンパイがあったので(╹◡╹)♡ レモンパイ 土台のパイはサクサク。 ふわふわクリームに爽やかなレモンの香り メレンゲ部分は口の中でふぁ〜と溶け出す様な口当たり 少し甘さを感じますが、甘過ぎません❤️ アールグレイ アイスティ レモン・ミルク・シロップの提供を聞いて下さいます レモン&シロップをお願いして♬ さすが高級ティーサロン❣️ レモンは綺麗に皮を剥き提供✨ 皮って苦味が出るから、紅茶のお味を邪魔しちゃうから⁉️かな?って勝手に思いながら… あまり紅茶に詳しくは有りませんが… 茶葉のお味を感じケーキにもピッタリ(*´∇`*) 初めておひとり様で伺いましたが、男性のおひとり様も数名いらっしゃいました。 のんびり優雅な時間を過ごさせて頂きました。 1階で販売のパイを購入して帰ろう♬と思ったら、12時の販売分は完売。 16時からの販売も有りますが、次の予定が合ったので後ろ髪惹かれながらお店を後にしました\(//∇//)\ #高級ティーサロン #和光アネックス

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新潟駅

割烹・小料理屋

✨少し早い土用の丑日を✨ 新潟市で50年以上愛されている割烹 新潟県柏崎市の築300年の古民家を移築された建物です✌︎('ω')✌︎ 日本酒の種類も豊富で日本酒のお好きな方や、新潟の郷土料理が食べたい方。接客にもピッタリのお店です♬ 1階には趣きのある囲炉裏の有るお席。掘り炬燵のテープ席。 そして、階段を登り2階にもお席が有ります 特に丸十さんの有名なメニューは、鰻 お店をOpenされたお父様が大阪で修行されたので、新潟では珍しい関西鰻が頂けます❣️ 丸い桶に鰻が入っていたり、どしょうや、幻の蟹・ドウマン蟹入り口に置かれていました。 お店に伺って直ぐに食べられる様に、予約しておきました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 鰻重は3種類 大・1匹 中・半身半 小・半身 《中・ ¥4500 》 小鉢2品+漬物+味噌汁 小鉢は…お魚のあら煮・すいか 入店して10分程でうなぎ様到着✨ Open♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 見るからにふっくら美味しそう❤️ 身がふわっふわ。皮が香ばしくて(╹◡╹)♡ 鰻&お米に合う甘辛いタレ う〜ん❣️美味しい〜☆〜(ゝ。∂) 蒸さずに直接焼き上げているので、脂もしっかり乗っています 一口食べたら、幸せ✌︎('ω')✌︎ 脂はしっかり乗っているのに、クドさを感じず。 そして、皮の焼き目の少し焦げた感じがまた良いわぁ〜♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 付け合わせのお漬物 これもご飯に合います 長年愛されている意味が分かります フグやどじょう、ノドグロ牡蠣。 どれもまた食べてみたいお料理もメニューに並びます その他に、天麩羅やお刺身、焼き魚etc…お手頃に頂ける定食も並んでいます 女将さんがとても気さくで、色々教えて下さいます。 ご主人は既にお亡くなりになっていますが、息子さんがお店を守っていらっしゃる様です 新潟駅前は、チェーン店等の格安店が並ぶ中50年以上頑張っていらっしゃる1件です これからも頑張って頂きたいお店です #築300年の古民家 #新潟割烹

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浅草駅

スイーツ

✨初・行列に並んで購入✨ 地下鉄出口からお店の方を見ると、行列が あれは⁉️まさか亀十? 今まで運の良い事に、店の外に並んで購入した事が無く、オーダー&レジで少し並ぶ位 行列が出来るとは聞いていましたが… 吾妻橋交差点迄行列がずらーり 今回はお目当てのカフェに行く為、浅草へ せっかくなので皆さんにも少し渡したくて行列に並ぶ事に。 自分用は朝食に食べよう❤️ 白餡&小豆&松風 そしてお土産にかりんとうを もう説明のいらない有名どら焼き♪(*^^)o∀*∀o(^^*) ふわっふわの生地に餡子たっぷり✨ やっぱり美味しい❣️ ペロっと食べられちゃいます 松風は、黒糖の風味が強くもちもちでこちらも美味しいです✌︎('ω')✌︎ 餡子が少し入っているのもgood(^_^)v 生地自体の甘さが強いので、これくらいの餡子の量が私は好き 外国人の方も行列に並んで購入されていました。 お店の前を通った人力車。車夫さんが、外国人のお客さんに、ドラえもんを例えにお店の説明をされていました❤️ ・油菓子 平べったいかりんとうみたいなお菓子 積み上げてあちこちに置いて合ったので、お勧めなのかな?と2袋購入 亀十で作っているのかな?って思ったら… 岩手県塩釜のお菓子屋さんで作った物を販売されていました 黒糖の味と少し塩味を感じるお味 しっとりさ、パリパリ感。両方感じる食感で、クセになるあと引くお味です どら焼きは、絶対ハズレのない手土産(о´∀`о) 皆さんも喜んで下さった様で良かったです #東京三大どら焼き #浅草寺前 #浅草駅1分 #

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銀座一丁目駅

居酒屋

✨久しぶりのロール寿司ランチ✨ コロナ前に友人と伺ってから久しぶりの再訪です 銀座なのに…ランチがめちゃくちゃお得 実は、以前伺った事を忘れていました(笑) 予約をしてrettyを開いてから気づくと言う\(//∇//)\ せっかくなら行った事が無いお店が良かったけど… 予約しちゃったからね(〃ω〃) 前回も感じましたが、店内はほぼ女性 少し年配の女性の方に人気です 某予約サイトから予約すると…¥2800→¥2300 かなりお得に食べられます❤️ 追加ドリンク1杯分がタダになっちゃいます♬ お料理は冷たい物が殆どなので、提供がとても早いです 《SHARI御膳》 ■乾杯酒 スパークリングワイン 又は ジンジャーエール ■ロール寿司8貫 かにみそ・チキン・おかか・広島菜・生ハム・サーモン・稲荷・シュリンプ ■二段重 ・鮭の柚庵焼き ・枝豆 ・しそわかめ ・里芋の唐揚げ ・茗荷酢漬け ・蓮根の蟹すり身挟み ・ローストビーフ ・蒸し鶏サラダ ・きんぴら ■お浸し ■茶碗蒸し 冷静で梅味のジュレがかかっていて、お味サッパリ ■吸物 ■ミニデザート パンナコッタ 色々なお料理がちょっとづつ これが女性に人気なんだろうなぁ〜 12時にはほぼ満席でした 銀座でこんなお得にランチが食べられると有れば… 高級な物が食べたい方には物足りないと思いますが、ちょこちょこと色々な物が食べたい。って方にはピッタリのお店です 週末は予約しないと入れません #予約必須 #銀座ランチ

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浅草駅

カフェ

✨人気カウンターデザート専門店が浅草に姉妹店Open✨ 宿題店にしていた『神楽坂 VERT』 カジュアルに利用出来る新店・『VERT はなれ』が浅草に3月15日Open❤️ 本店は予約困難店ですが… 浅草は予約無しで利用出来ます。万が一の為、一応予約を♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ オーナーパティシエは、今年MY BESTスイーツ店「L'atelier à ma façon(ラトリエ・ア・マ・ファソン)」でも腕を磨かれたそうです❣️ ハーブや野菜、スパイスなど、ジャンルレスな食材を用いながら、日本茶の新たな魅力を追求するお店 私が伺った日は、アラカルト営業でした♬ 1.2週目の12時〜18時はティーサロンとして営業 第3.4週は、完全予約制コース営業です 大きな天然石のカウンターに、6席のみ 贅沢な空間です✌︎('ω')✌︎ 日本茶は、煎茶・釜炒り茶・ほうじ茶・烏龍茶・和紅茶 パフェを求めて伺ったので、パフェに合うお茶をお聞きしました その中でもほうじ茶or和紅茶をお勧めします。と 大好きなほうじ茶を ⭐️越冬ほうじ茶 急須で3杯提供頂けます 先ずは茶葉の香りを楽しみます❤️ 香ばしさを感じる良い香り♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ お茶の淹れる際に要望も聞いて下さいます。 1杯目を飲んで、もっとお湯の温度が高いor低いは方が良い。とか… 緑茶と違い苦味等がほうじ茶は出ないので、お店の方にお任せして淹れて頂きました 温るすぎず、熱すぎず。適温で飲みやすかったです 今回のお目当ては… パフェ(^_−)−☆ メニューが無いので、口頭でご説明を聞いてオーダーです この日のパフェは2種。抹茶&メロン。 パティシエ一推しはやっぱりこれ♬ ⭐️メロンパフェ 蕎麦茶のパンナコッタ クロモジのジュレ クランブルと菜の花アイス ホワイトチョコレート 宮古島のメロン 芸術的な見た目♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 綺麗✨ ジューシーなメロン。 クロモジってあまり口にした事が無かったので… どんな感じなのかな?と思って食べてみると、なんとも言えない香りがします。 ローズ?カモミール?みたいな可憐さを感じます その中でパリッと食感のホワイトチョコレートも❤️ 食べ進めると、プチプチって食感を感じるのは蕎麦茶かな? 1つで色々な食感とお味が楽しめます パティシエさんがめちゃくちゃイケメン 柔らかな雰囲気の有るイケメンパティシエが作るパフェ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 店員さんがとても話しやすく、本店のお話をしてお店を後にしました。 神楽坂の本店があと2ヶ月程で移転される。と知ったので予約しやすくなるのかなぁ〜。と思ったら… 席数はあまり変わらないそうです 前日とかに急遽キャンセルが出たりするので、取れたりする事も有りますよ♬って教えて下さいました いつか本店にも伺ってみたいです❤️ #芸術的 #浅草 #人気店