Yujiro Shioyama

久々に飲み屋街の新橋へ SL広場を抜けてメインの飲み屋街の方面へ 路地の方へ行く手前の一角にあるお店 様々や飲み屋がありますがお目当てはこちらの居酒屋へ レモンサワーが推しの中華酒場です。 平日でしたが店内は大繁盛でした。 注文したのは 海老ちり 麻婆豆腐 クラゲきゅうり パイユーチー 餃籠包 枝豆 お通しはなく、好みのアテで楽しめます。 中華系のお店なのでそちらを中心にチョイス まずは枝豆とパイユーチーから きめ細やかな泡のビールに枝豆と低温調理のパイユーチーがたまらない味わいです。 鶏系のメニューは複数あるので組み合わせても良しです。 ネギ塩の風味にシャキッとした鶏肉が良い組み合わせ ビールをちょうどよく流し込んでくれます。 続いて麻婆豆腐と餃籠包 麻婆豆腐は山椒が効きすぎず、程よい味わい。 まさに中華感がありお酒との相性抜群です。 餃子と小籠包の合体が餃籠包 薄皮の小籠包に、餃子のずっしりとした具の入り方。 何もつけずにネギといただくと肉汁の旨味を感じることができる味わいです。 後半戦の2品 クラゲきゅうり 中華のアテといえば様々ですがこちらはコリコリのクラゲにきゅうりが良いアクセントになった1品です。 かみごたえはもちろんのこと、食べ応え抜群でしたの1品です。 海老ちり 普通の中華でもあまり触れない1品をチョイス。 どろっとした特有のタレにプリプリのエビが組み合わされた1品 海老のプリプリ感とちりのソースが抜群の相性でした。 アテのみならずレモンサワーがウリのお店なのでレモンサワーも楽しみました。 ごろっと実が入ったサワーはさっぱりした甘味にスッキリとしたレモンの風味がたまらない味わいでした。 新橋といえば居酒屋の激戦区ですが、本格中華とレモンサワーが楽しみたくなったら是非訪れるべきお店です。

安定のかいりきや ビールとラーメンという至福でした。 ネギ食べ放題が健康にも嬉しい部分です。

海鮮丼がウリのお店へ　 新鮮の海鮮丼が抜群でした。

千葉旅行のランチは海鮮丼を楽しみました。 お昼時ということもあり店内が混み合ってました。