藤澤　学

以前から気になっていた"蘭州牛肉麺"を食べにきました。 "ラーメンほりうち"の隣りです。 15時ぐらいだったので店内は空いています。 観光客でしょうか？2組来店していました。 スタッフさんは、皆さん中国の方でしょうか？ 店内は中国語の会話が飛び交っています。 店内の雰囲気といい中国に居るようです。 ちょっと観光気分。^ ^ セットメニューからチャーハンセットを注文。 QRコードから注文できるようですが、口頭で注文しました。 麺の種類を聞かれ、幅広の寛麺にしました。 麺は6種類もあります。^^; 大寛麺、寛麺、三角麺、平麺、やや細麺、細麺、 細麺は素麺ぐらいなのかな？ 店員さんから「パクチー、ラー油は抜きますか？」と聞かれましたが、本来の味付けで食べたかったので「抜かないで」と伝えました。 エプロンも聞かれましたが、不用と言いました。 パクチーもラー油も苦手なんですが。。^^; 5分ぐらい待って料理が到着しました。 ラー油、パクチー、ニラ、ネギ、大根、牛肉、などがトッピングされています。 パクチーもラー油も思ったほど多くないです。 ほっとしました。 牛骨のスープでしょうか？ 酸味があって旨味が強いです。 寛麺は、幅15mmぐらいと書いてましたが、不揃いなので30mm以上ある麺もあります。 手打ちらしく、ツルツル、モチモチで美味しいです。 ただ、麺がツルツル、箸がツルツルなので掴むのが難しいです。 細い麺の方が食べやすいと思いました。^^; 麺の量も多く感じました。 寛麺は、エプロン貰って食べた方がいいと思いました。 シャツに飛び散ります。^^; パクチーは嫌いなのですが、このスープと一緒に食べると美味しく感じました。 パクチー嫌いが克服できるかも？？ パクチーとニラをもっと増やした方が美味しいと思います。 チャーシューの様な牛肉は、干し肉でしょうか？ 柔らかくて美味しいです。 チャーハンは、シンプルな味付けです。 牛干し肉と卵、ニンジン、に少し塩味が効いている感じです。 シンプルですが、牛肉と卵の味がよく分かります。 想像では、自分の好みに合わないと思いましたが、とても美味しい蘭州牛肉麺でした。 別の麺も食べてみたいです。 麺以外の料理は、酒にも合いそうです。^ ^ ご馳走さまでした。 ・チャーハンセット　　　1,080円 #蘭州牛肉麺 #牛家兄弟

今年2度目の"牡蠣そば" そろそろ食べ納めでしょうか？ 中ぐらいの牡蠣が4個入ってました。 磯の香りが強くプックリしていて美味しいですね。 蕎麦も茹で立てで美味しいです。 ツユも醤油は薄めで出汁が効いてます。 美味しくて飲み干してしまいました。 次回の限定そばも楽しみです。 ご馳走さまでした。 ・真牡蠣そば　　　　　　800円

最近、朝食は軽くすませてましたが、お腹が空いていたので何か食べようと京王モール方向に来ました。 久しぶりの"新和そば"さん。 入口左側の発券機が故障しており店員さんを見たら逆側を指差してます。 反対側にもあったんですね。^^; 紅しょうが天そばをポチッと、火曜日なので大盛りサービス。 大盛りを頼みました。 紅しょうが天そばにネギを乗せて、すぐに提供されます。 早いですね。 別のお客さんは、ネギ大盛りで頼んでました。 最近、ネギ大盛りはお金取る店が多いと思いますが無料は嬉しいです。 辛味の強いピリッとした紅しょうが天が蕎麦と蕎麦ツユに合います。 美味しいです。 次回は、冷やしも食べてみたいです。 ご馳走さまでした。 ・生姜天そば(大盛) 480円 #新和そば #京王モール

吉野家の親子丼は珍しいと思いポチッとしましたが、数年前にも食べてました。 タブレットの注文が苦手なんです。 この日も注文したつもりで待ってましたが、余りにも遅いので店員さんに確認したら、注文が入って無かった。 いくら待っても来ませんよね。 送信を押し忘れたみたい。(^^;; 親子丼は、鶏肉が多くて、卵はトロトロ、玉ねぎも多いですね。 ボリュームもあり満足しました。 ご馳走さまでした。 ・親子丼　(50円引きクーポン利用) 541円 #吉野家 #親子丼