tomomi.s
蓮田駅
ラーメン
雅楽谷ラーメン(大)帆立ご飯セット はまぐりラーメン(大) そう言えば「ひのでや」食べてないね…と旦那氏。の言葉に待ってました!!と載る( ◜ᴗ◝ )ニコ 中々行かない場所「蓮田」の駅近くにある百名店にもなった有名店。周辺はひのでやグループの店だらけ、蕎麦屋も美味しいらしい( •̤ᴗ•̤ )♡ ひのでやと言えば、はまぐりラーメンだが旦那氏に選ばせ、帆立ご飯も気になったの雅楽谷ラーメンと。 和出汁の白だしスープは自家創造した和風的なラーメン。旨味補完は確り効いてるのが柱だと思う。全粒粉入り自家製細ストレート麺、弾力も風味も良麺です( ー̀֊ー́ )✨ 香りと風味が全体のバランスを和風の「風」と一杯のラーメンにしてる。やはりココははまぐりラーメンが一段上かな( ˙꒳˙ )でも高い( . .)" 平日の昼過ぎで待ち無し後客途絶えず、満席にならない程度。駐車場は定員さんに聞くと説明付きの地図を持ち丁寧に案内し、地図を持たせてくれました。優しい(´ω`*) #絶対行くと言っときながら #今更(笑)やっと行けた!! #和風の風の一杯