tomomi.sさんの My best 2018

『 chimney cafe 』 ハードル高い営業日のお店。 念願叶ったこの日 やっと、やっと…やっと伺えました♪♪ ®投稿で知り、®仲間の情報、Matsuzawa氏、南氏、そして…兄姉として慕っている弘ブラザー(^^)v、yorikoしすた～(*^^*)ありがとうございます！ 連休中は連日営業されると知り、連日「チムニ～Chimney～…ちむにぃ～」と呟いていた私…(笑) 連休中の5月4日の訪問です。 ナビにて「目的地に到着しました」と… ガイダンスが流れます。ん？んん？？… 回りは田園一面…とても長閑な所。 駐車場らしき砂利の広場に「Р Chimney」と看板らしきもの…？ 振り返り…あぁ～！彼処だぁ～…ありました(^.^) 情報通りでしたが、かなり不安になる場所でしたよ(笑) 当日の朝、ケーキの予約をしていたのでスリッパを揃えて待っていてくださいました。 名前を言うと「お待ちしてましたよ、どうぞ」っと。何か知り合いの家に来たみたいなそんな気がしました。嬉しかったですね！ 靴を脱ぎ上がると、先客のランチを食べている方が1組。後から家族連れの4.5名の方が見えてました… 私達は奥の座敷のテーブルを選びます。 小ぢんまりしたお店ですが、春の風が吹き抜けとても居心地の良い空間です♪ アイスコーヒーを注文し予約のケーキと頂きます。 ☆金柑とミックスナッツのパイ ☆ガドーショコラフレーズ ☆フルーツサンド ☆抹茶ティラミス ☆焼き菓子のチュイール（持ち帰り） どれも甘過ぎず奥の深さの美味しさ。美味しさに重味がある、そんなケーキです。やはり想像の上の味でした。やはり間違いではなかった(^.^) これはもっと食べたくなりますねぇ…少数残っていた残りのケーキを持ち帰りしたかったですが、時期的に味が落ちるからと…。残念ですが、この拘りを大切にする気持ちも素晴らしいと思いました。（持ち帰り可能な時期もあり、保冷剤持参なら可能です） そして、アイスコーヒーこれも美味しい！正直びっくりしました。カフェの珈琲を越えた味わい。「何処の豆を使っているんだろう？」やはり旦那氏が反応してましたね。 とても素敵な時間と空間をゆっくり過ごさせて頂きました。 ご馳走さまでした(^^)v また必ず♪♪次はランチも頂きたいですね！ 追伸失礼します… 今回で200投稿になります。3年程前から始めた®、沢山の出会いと色々な事がありました。随分長い時間が掛かったような…(笑) 自分には何が残せるのだろうかっと考えるようになった昨今…。あーこんな人居たなぁ～なんて思って貰えたら…なんて考えながら日々書き連ねており……皆様、本当にありがとうございます！ 感謝致します♡_(..)_ そして、いつも支えてくれるファミリーに… 本当にありがとう～感謝の気持ちで一杯です♡(^.^)(-.-)(__)ﾍﾟｺﾘ！ #気持ち良い風が流れるカフェ #最高❤ #これはベスト‼ #居心地の良いカフェ #甘党にはたまらない #やっとこさ200投稿記念❤

『 キセキ食堂 』上尾市を代表する店になるであろう一軒。3月末に、4月の予約の日時と、人気番組「孤独のグルメ7」で放送される事を教えてくれたMyしすた～の情報、投稿が無かったら伺える事は無かったでしょう。レビューを読む度々「行きたい！」「食べたい！」と強く願ってました。 10回目の電話で13日の予約に成功。その後の投稿で人気の高さを知り追加注文の電話を掛け続けるも繋がる事はなかったです…。今思えばあの一瞬がキセキでしたね( 〃▽〃) お店から少し離れたコインPに車を止め（此方が一番近くて安いかと思われます。写メを参考にしてください） 店先に着くと…「此処は観光名所か？？」と思わせる人だかり…写メを撮ったり、既に昼の部売り切れの張り紙を見て、がっかり帰られる方がとても多かったですね。メディアの影響力の強さを感じざるおえない光景でした。 迷わず注文する、ロースステーキ定食、キセキカツ定食、番組内で売り切れの早かった、ヒレステーキ定食（1000～1300円）信じられないお値段… 忘れてませんよ！ロースステーキにワサビと岩塩！美味しかったです！肉の旨味がふわ～と広がり柔らかい。味噌汁も本当に良いお味、漬物も食べた方は分かる味ですかね(^^) 当然また食べたいっとなり電話が繋がらないのは分かっていましたので、次の予約を申し出ると… 「申し訳ないのですが…」と神対応の笑顔がとてもキュートな女将さん(*^^*) 5月から昼の部は朝9時半から10時位に 店先に出すオーダー表に持ち帰りを含む 枚数分の名前を書いて欲しいとの事。 また夜の部は15時位に出すそうです。 ん？んん？地元の方が断然有利？…(笑) まずは地元で地盤を固めたいという 店主さんの計らいでしょうかね。 分かる気もします。 ご馳走さまでした(^^)v またいつか必ず再訪問したいと 思っています！ 訪問する機会を与えてくれた、しすた～、高山さん、MiKiさん、本当にありがとうございました！ そして、情報を載せてくれたラ王様、Tagamiさん、ありがとうございます！ 80歳の母を伴ってのキセキ的訪問感謝 致します_(..)_良い親孝行が出来ましたよ(^^)v ありがとう～(^.^)(-.-)(__)ﾍﾟｺﾘ #「孤独のグルメ7」初回放送！ #5月からは予約制なし #朝9時半～夜15時位～ #オーダー表に記入 #4月は満席 #春到来キャンペーン

日曜日の夜、月1の限定イベント「饅頭こわい」 を開催する『らーめん 芝浜』原価割れ利益土返しで提供さする事もあるとか？感謝価格、当日の14時から整理券を配ります。 10時まで朝ラーの営業、10時から「小麦三昧」と言うラーメンコースが食べられる事で有名に、他県からの来訪客も増加中。今やグンマー帝国1番人気かな‥ 開催日の日曜日は、まず朝ラーを食べる為に早朝来て並び食べて小麦三昧の為に並び食べ、終わると饅頭こわいのイベント整理券を貰う為にまた並び、17時から食べる為にまた並ぶといった１日コースだとか…(^^)ｽｺﾞｲ！ 到着14時過ぎ限定数60の整理券を42.43でゲット、この数分程で配布終了(^^)ｱﾌﾞﾅｶｯﾀ… 実施ラーメンは基本鶏白湯、月によって変わる為何が出るかは前日までのTwitterで確認を。 前日「生姜鶏湯白そば」と「唐揚げ丼」「スムージー（グラノーラ）」とあったので、生姜鶏白湯に興味が湧きます。17時からの営業開始ですが1時間ずらして行ってみると、店内は満席で外待ち4名後から3人のお客さんでしたね。10分位で案内され、あとの3名が最後のお客さんでした。 「生姜鶏白湯そば」はとても綺麗なお顔に‘’おー‘’と思わず、名古屋コーチンと生姜のみで炊きあげたというスープは、生姜がもの凄く効いた熱々、今まで食べた事が無い、唯一無二の物でした。 麺は自家製全粒粉中細ストレートのモチパツ麺（この麺がいつも美味しいんだ）チャーシューはサプライズ鹿児島黒豚を極限までトロトロに炊いたという、箸で摘まめないほど柔らかく肉の臭みは無し、スープとチャーシュー、麺が絡まり大変美味しかったです！ 「唐揚げ丼」拘りの青森県産の鶏肉をカラッと揚げたてのをご飯の上に甘タレ掛かり、唐揚げはふわふわで、鶏肉の違いを感じます。どんぶりで食べたいよね！っと思わず…。 今日のスムージーを頼むと女性店員さんが似顔絵を書き入れてくれる、これがまた味わいあって良いんです(^^)似てる？私こんな感じ…(笑)ﾁｬｳﾁｬｳ 十分な感動が味わえる「饅頭こわい」のイベント♪今月は12月23日の夜です、やばっ！明日だ(*>∀<*)ﾉ≡３≡３≡３ 始まっていた冬限定の味噌ラーメンも一緒にアップ。土鍋で提供され熱々で美味しい！赤味噌だったり白だったり、朝ラーでも食べられます。 「寿源無」も限定開催で大人気でまだ未食。最近食べた「小麦三昧」は特に変わり無く®Matsuzawa師のレビューをお読みください！丸投げ致します(^^)v …朝ラーはわたくしの見てね♪ﾍﾟｺ…(笑) #月1限定人気イベント「饅頭こわい」 #®人気店シール #冬限定味噌ラーメン

『 麺屋 照の坊 』version3 【冷やし煮干しラーメン編】 この日、此方の濃厚煮干しが無性に食べたくなり、煮干ラーは営業内容も確認せずに向かってました…途中でtwitterを確認すると、濃厚は今日は無いとの事…しかし、限定メニューの「冷やし煮干しラーメン」が追加されてました。（塩、醤油） この酷暑、冷やしラーメンが増えてきましたが、以前何処かで食べた時、冷やされた汁油がお腹の中で固まるような感覚がして…其からは遠慮していたメニューの１つでした。 冷やし煮干し醤油ラーメン+混ぜご飯 （冷やし煮干しラーメンボタンは無いので、煮干しラーメンの塩か醤油を選んで注文時に+50円を添えて冷やしと伝えてください。冷やし和え玉は麺をしめる関係で先払いになります+200円の直接注文です） 特製煮干し（淡麗醤油）+和え玉（醤油）　 （和え玉は現金200円の後払い直接注文です） 冷やし煮干しラーメン（醤油）は、器やまでキンキンに冷たく冷やされた上品な冷たい煮干しラーメンです。一口目のスープにやはり唸ります！流石ですね～さっぱりとした口当たりの後から煮干しのほのぼのさの旨味、後からしっかりとした煮干しを感じます！このW感、中々無いですよ！ これはニボラーじゃない方でも食べ安いと思えます。まったりとした醤油が煮干しと調和され上手く合いまって少しの酸味も感じます。 暑い今の季節にとても合うと思います。 麺は平麺の多少縮れがあるタイプ、スープを良く拾います。細麺じゃなく平麺を使用される辺りがニクい！また具材も定番となったレアチャーシューに、なんとミニトマト！茗荷、青じそ。もうビジュアルだけでも大満足でしたが、色々な具材が冷やしラーメンを引き立てます。 冷やしラーメンの苦手さは嘘のように美味しくてスープまで飲み干してました。やっぱりこれは今年一のベストです‼ 炊き込みご飯は、塩分控え目ながらもしっかりとした美味しさが、塩分強のラーメンとまた合間り美味しかったですね。炊き込みご飯の隠れファンは多いようです。 残すは豚そば、つけ麺（月1→月2で限定開催） ご馳走さまでした(^^)v♪ また伺います。既に伺ってますが…w 次回予告……豚そば、つけ麺 (^-^)/ #煮干ラー店主さんが作る煮干ラーメン #本日のメニューはTwitterで確認を #季節限定『冷やし煮干しラーメン』 #煮干し香る唸る旨さ❗ #煮干ラ～⤴

アサカベーカリー坂戸店からの遠征。そんなに遠くは無いはず、狙ってました！店前到着10時20分位…久々のOPシャッターズ‼…(笑) 駐車場で待っていると1人の男の方が「あのーーウチ、とんかつ屋からラーメン屋になったんですけど、大丈夫ですかね？」私達「え？あっ！大丈夫ですよ、早く着いてしまって…！」1番乗りは良くやってましたが、こんな事初めて聞かれました、とちぎNo.が目立ったかな(^^)ｵﾎ 氷入れの烏龍茶までわざわざ車まで持ってきてくれ「準備でき次第開けますから、飲んでてください」と…開店10分前には入店です(^ー^)ﾍﾟｺﾘ 券売機にて旦那氏は鯛白湯ラーメン、私はトマトつけそばを選びます。今日はイカ煮干しは無い日でした・・ 食券を渡すとラーメンかつけ麺から選べるとの事、どのメニューもその様です。 広い店内に続々とお客さんが入ってきてましね、人気注目株が伺えます♪ 鯛白湯は濃厚スープ、白湯の味わいが口の中に広がり、ほのかに鯛の味「ん！美味しい！」出ました再訪合図です(^-^) 麺は村上朝日製麺の細ストレート、加水高めながらモチモチ感もあり、スープの持上げも良好(^^) 鶏と豚のチャーシューも噛めば噛むほど肉の旨味が広がり美味しい。メンマ、ネギ、糸唐辛子、小松菜。この白湯は最後まで美味しく頂けます。しつこくなく、イカ臭さもない…(^ー^) トマトつけめんは、つけ汁はサラッとしたタイプで甘味と若干のトマト酸味も感じ後から…「ん？イカ？」とイカの味が邪魔にならないように自重します。美味しい、トマト好きの私はトマト系のは良く食べますが、イタリアンになりがちなものが多い。此方のはちゃんとラーメンですね。数々多々食べてきましたが、ラーメンだっと感じたのは初めてかもしれませんっ！ 麺も全粒粉入りの中太麺でコシが強くこのスープと良く絡みます。とても気に入りました(^-^)/ 隣の方が食べていた鯛白湯つけそばも美味しそうだったので、次はそっちも食べたいな。 ご馳走様でした！ 烏龍茶を店内でも再度サービスしてくれたのは大泉洋似の店主さんでした。‘’水曜どうでしょ‘’ファンには堪らない位そっくり(^^)ｳﾚｼ！　＼(_ _)ｼﾂﾚｲ。 聞けば先代のとんかつ屋さんは地元の一推しだったとか。此方も有名店で修行され板橋で人気店仲間入り間近のラーメン店、行ってみたい一件でした。これからどんどん人気になっていくでしょう！ また必ず来ます♪ #大注目店 #行列になる前に #海苔のハート♡

3連休の日曜日に都内へ向かう途中以前から 行ってみたいと話していた此方噂の… 『 麺屋 坂本01 』さんです。 日曜日で都内方面へはスイスイ走り、東北道から岩槻ICで降り122から王子方面へ。 ナビが「目的地に到着しました…」と告げます… ん？どこ？®にて分かり難く通り過ぎると…ありましたので、良く目を凝らすと…(笑) あ！此処だ！街道？の並びにひっそりと 「阪本01」と小さな表札のみのお店がありました。 店を通り過ぎた直ぐ先に有料Pがあります。 お店の手前にもありましたね。 11時半位の到着です。店内は満席で、外待ちしましたが、回転は良いので数分で入店です。 店内直ぐの券売機にて、中華そば（500円） 特製ワンタン麺（900円）を発券します。 カウンターのみの店内全てのオペが見渡せます。 良いですね～この緊張感！でも街の食堂の空気も流れているような不思議な空間でした。 中華そば、これホントに500円？といったビジュアル。チャーシュー2枚、メンマ、極切り玉葱、と十分な完成度です。玉葱は極切りで初めは何？と思いました。山椒の味も加味してたのかもしれません。 スープから…ん？初めての味。牛を使われているという事ですが、動物系の感じは皆無で何とも美味しい。 食べ進めると玉葱と山椒の味が広がり、また違った味に変わる…山椒はぶどう山椒を使われているとの事です。これは虜になりますよ(^-^) 特製ワンタン麺は、ワンタンの餡がずっしりと入ったものが6個！！つるっと食べ後耐え十分です。 大変美味しかったです。 久し振りの全汁でした。 ご馳走さまでした(^^)v また来たい‼ 待ち数分！信じられません…。。。 #全汁！ #中華そば500円！ #信じられない… #納得のビブグルマンラーメン

入間アウトレットまで来たなら… 行きます！ラーメン修行(^^) 『オールドスクール中華そばミヤデラソール』さん あえて店名をカタカナで書きました。 初め、ん？何て読む？と思ってしまいましたが、古い学校、ミヤデラ？何だろ？… 宮寺という地名にあるラーメン店だったんですね。成程！ 写メで一目惚れしてしまったラーメンでした。 それに加えRetty人気店！間違いないでしょ‼ 16号から少し入ったコンビニの裏手にひっそりとお店はありました。此処？という感じ。 夕方の訪問だったからですかね、待ち0先客3名程、駐車場は店頭に張り紙されており、少し離れた所に5台程、第2駐車場もあります。 ラーメン屋さんとは思えないアメリカンチックな店内…ほぉ～お洒落っすね(^-^) 券売機にて中華そば、背油中華そばを注文。 中華そばは、煮干しを全面に出した苦味の強いスープですが、ニボニボのドロッと感は無く、サッとスッと、と食べられます。 背油中華そばは、写メでは背油がしつこそうに感じるかもしれませんが、背油が甘く感じ煮干しスープと合います。 麺は、中加水の中太ストレート、モチモチで弾力噛み堪えあり、スープを良く拾います。 熱くて温まる、両方とも本当に美味しい一杯でした‼♡ この味が行列なく食べられるという事に驚きと羨ましさ‼やっぱり良いなぁ～埼玉♡ 入間アウトレット、コストコに来たならば…是非にオススメします♪♪ うんうん！旨かった‼旦那氏感想♪ ファミリー行くかな？ って何でレビュー無いのかなぁ⁉…(笑)(*^^*) 此方のラーメンを食べ終わると、店名が「うん！納得！」となる気がしましたね。 流石背油発祥の地域！ ご馳走さまでした(^^)v 近かったら…通い詰めるなぁ～ #煮干し中華そば #甘い背油 #体が温まる

4月中旬に埼玉は東松山市に開店されたばかりの 今話題の新店、背脂煮干、燕系の『 中華そば 136 』新店情報にうるさ～い旦那氏のおともです…(笑) 此方の店主さんは、春日部の人気店、二郎系『ジャンプ』、同じく人気店の燕三条系『ぎど家』出身。136（いちさんろく）とは？店主さんの名がいさむさん？だとか？ 13時半頃到着すると、店舗向かいの駐車場が1台空き、駐車場は目印があります。 外待ち数名、店内に入ると先客が6名、順番が書いてあり座り待ち出来るようになっています。 券売機は入口正面にあり食券を買って座り待ちする、人気ラーメン店のスタイルです。 背脂は《 脂無・脂少なめ・普通・中脂・大脂・鬼脂 》とあり、皆さん、大脂 →（背脂大好きな方）鬼脂 →（背脂中毒者な方）と…。ん？！…まじ？？初めてなので普通にしときました… スープは背脂が良い感じで一口飲んで、んん～旨い‼煮干しの味がしっかりと醬油の塩味・脂の甘味などのさまざまな味がして美味しいです。 一口目のスープで久し振りに感動しました！ スープ玉葱の清涼感も良いです。 次は中脂、大脂でも良いかもしれないと思う程脂っぽさはなかったです！ 麺は手打ち感ありの縮れ太麺。自家製麺ならではでスープと絡みますね。 ド大きいチャーシューがドンと1枚のっていて、肉質がめちゃくちゃありました。 後客もまた次々と、待ち客途切れず昼の部終了ぎりぎりでまで続いていました。人気の程が伺えます！ あぶらそばも気になります。 食べてみたい！ ご馳走様でした(^^)v また来るだろうな(^o^)！ #®登録初投稿 #背脂煮干 #燕三条系 #ハマります #旨い‼