Naoya Maruta

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旨いもの求めて、今日も旅の途中。

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2024

 4月からまた新天地となる引越し族、高槻の最後の夜に相応しい、鶏料理店『ちょびっと』にやって来ました。  とりあえずお通しにキンキンに冷えたジョッキの生ビールで一杯。少しシャシャリしながら喉を潤す。    ココロ  鶏もも  ズリ  朝引き もも肉たたき  つくね月見 後で黄身の残りでご飯が美味い  とりトロ は売り切れでした。  肉玉 1日限定1〜2本    焼き目をやや強く、中はレアな焼き方で全部が美味しく頂きました。  中でもBEST!! となるのは肉玉!おそらくソリレスでは?(鶏モモ肉の足の付け根の辺りにある肉)店主も足の玉っぽい肉と言ってました。 がめちゃくちゃ美味い!外はカリッと中はレアが刺しのようでもあり、焼き鳥のようでもありが、たまらずもう一本追加しました。  もう来れないのが残念ですが、ホントに美味しいお店でご馳走様でした。

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高槻市駅

居酒屋

 ずっと気になっていましたが、ようやく来れました烏賊専門店の舟屋さんです。  先ずはエビスの生ビールで乾杯、矢継ぎ早に注文し、到着するまでぐびぐび呑む。  利き烏賊の四種盛   ・槍烏賊  ヤリイカ   ・障泥烏賊 アオリイカ   ・甲烏賊  コウイカ   ・鯣烏賊  スルメイカ  下足炙り  とんびの塩炙り  まるごと烏賊めし 要予約  海鼠ポン酢  京都の舟屋で有名な伊根で店主が釣るようですが、当たり前に新鮮で美味しいです。  刺身はアオリが一番美味いですが、下足もとんびも何でも美味しく、ビールも進む。予約が要りますが、烏賊めしはモチっとして、オススメです。  箸置きまで烏賊で烏賊尽くしの烏賊好きには堪らない、そんなお店です。

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 高槻市西面中(さいめなか)にある小さな蕎麦屋『晴』にやって来ました。入口は縁側の軒下から入り、綺麗な中庭の小上がりから入ります。一見、やってんのかどうか分かりませんが、日月火以外昼のみやってます。  自宅の客間二部屋をお店で提供していて、座敷三卓と二テーブル、店主お一人でやってるので、出を遅れると提供まで時間はかかります。  鴨南蛮とざる蕎麦のプラス250円で定食にでき、小鉢の海老とセロリ炒め、かき揚げ、ご飯が付きます。  蕎麦はとても美味しく、二八でツルツル喉越し、つゆは少し甘い目の出汁も効いて美味しい、この辺ならここをお勧めします。

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出町柳駅

ラーメン

 本日は次女とラーメンランチは何処行こか?北区ら辺で行った事ない何処はでリサーチしたら、左京区だけどここ『らぁ麺 今出川』に来ました。11時半ぐらいで一番来店、あれっ人気ないんかな?  今出川ブラックラーメン  背脂醤油ラーメン  炒飯並 を注文し暫し待つ、二人来店、また二人と5分ほどでカウンター10席(だったと思う)が埋まりました。単なるラッキーだった模様。  その内にラーメン登場!と間髪入れず娘がスープをそれぞれ味見、少し背筋を伸ばし、目を見開き、親指が立ってのでOKって事か。ではブラックを頂きます、スープを一口啜り・・・旨い!。醤油も一口啜り、こっち方が全然旨い!鶏出汁が効いてますね、それと野菜系のスープですかね、麺は棣顎製麺でしょうね小麦の香りいい。ブラックはたまり醤油ですが、塩辛さも控えめでコクもあってとっても美味しい。背脂と玉葱のシャキシャキがアクセントでスッキリ食べられます。  久しぶりのヒット感、勝手にマイランキングには入りませんが、この辺で探すならオススメです。      

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烏丸駅

洋食

 本日は娘二人と烏丸御池でランチなので『京洋食 まつもと』にやってきました。11時半に予約なしで来店、すんなり入れて2階のテーブル席。4人掛けのテーブルが4席と座敷が1間、1階はよく見てませんがカウンター6席ぐらい。  注文は以下の通り(税抜)  大人のハンバーグ 特製デミグラスソース 1700  京赤地鶏のソテー 1600  デミグラスオムライス 1200 しばらくして、オムライスのサラダが先に出てきたので、それから実食。うん美味い、背の低いタンブラー的な入れ物がただ食べにくい。  時を待たずして、それぞれ登場、一口づつシェアして、頂きます。結構コクのあるソース(赤ワインが効いてる)とトマトの入ったチキンライスとトロトロの卵を掻っ込むと、うん普通に美味い。  ハンバーグを一口、何か分からないが少しクセのある風味、少し変化球的な感じかな。プレーンな感じではないですね。赤地鶏が一番美味しかったです。  お米は京丹後米と謳ってましたが、正確には与謝野町なので少し違いますが普通に美味しいです。  全体的に美味しいけど然りとて、最近はこう言う感じが人気店なんかな。