Sayaka Higuchi
下北沢駅
ラーメン
地元に愛され続ける老舗街中華♡ この日は前から気になっていたこちらに。 遅めのランチで伺いましたが先客ちらほら。 あとから常連さんぽいマダムもいらっしゃいました。 一番人気のレバニラ炒めに春巻、餃子をチョイス! 瓶ビールを頼むとお通しが。この日はお漬物。 これがさっぱりとしていてまた美味~ 餃子はもちもちとカリカリが組み合わさり 唯一無二の食感でおいしい。焼きたて最高! 春巻きはサックサク!そのまま食べても十分美味しい。 中の餡もたっぷりで何個でも食べたくなり、 そして何杯でもビールが飲みたくなる。 そして気になっていたレバニラ炒め。 レバー=モサモサしているというイメージが いまだに払拭されない昨今ですが(?) こちらのレバーは全くそんなことがなく、 噛んだ食感はさっくり、そのあとは柔らかく、 これがレバーなの?といった食感で、感動します。 ニラやモヤシもたっぷりで野菜も接種できる。 ごはんに合わせてもお酒に合わせても最高の おかずでもありアテにもなる逸品です。 帰る頃には店主さんがお話に来てくださり、 お店の前が砂利道だった頃から もう長いことやってるんですよ〜と。 レジの上には白黒写真が。(撮影許可済み) 古くから愛される街中華なんだろうなあと、 胸がキュっと、暖かくも切なくもなりました。 他のお料理も気になりますが、結局また ここのレバニラを食べに行ってしまいそう(笑) ごちそうさまでした、また伺います! #下北グルメ