Hideharu Nagao

Hideharu Nagao

神戸市在住、東京単身赴任です。 各地でののグルメ探しも楽しみたいです。 基本的に麺好き

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好きなジャンル

  • 居酒屋
  • 海鮮料理
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Hideharu Nagao

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2023

元町(兵庫)駅

中華料理

日本人に合う味とコスパが最高\(^o^)/ 人気の中華店に家族で初訪問 餃子メインですがメニューたくさん 本格中華という味付けでなく日本人向けの味付けでめっちゃ美味しくボリュームも満点 テーブル隙間なく配置され閉店前の時間ですが 入れ替わりで常に満席 有名中華チェーン店より大満足でしたしお会計もかなり安かった! 料理はこんな感じです 餃子:焼き餃子は大ぶり水餃子は海老入りもありともにジューシーで美味しい 麻婆豆腐:花椒塩を入れるか確認して頂きもちろん入れて痺れ感が良くて辛さも程よい 広東焼きそば:日本の中華麺と違う細い平麺で味付けも絶妙な薄味 豚肉細切りの四川炒め:キレイに細く切られた豚肉はきちんと片栗粉に包まれてパサパサせず辛さも程よくピーマンシャキシャキ

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average

新橋駅

ラーメン

札幌スタイルの味噌ラーメン(^o^) ケンミンショーで札幌から広まった味噌ラーメンをやってて東京で古くから提供しているこちらのお店に 半チャーハンはなかったので味噌ラーメン単品を頂きました たしかにコーンやバター、チャーシューのトッピングのない札幌スタイルのよう ただ、ケンミンショーで見たような脂で覆われた熱々スープと縮れ卵麺ではなくあっさり味だったので期待した感じとは違いました 今度行くならチャーハン食べてみたいかな

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good

新橋駅

立ち飲み

立ち飲みでちょい飲み(^o^)/ 魚でちょい飲みしたくてこちらに 時間が早いせいか空いてました お刺身三点盛りと生ビールでスタート 小ぶりですが歯応えぷりぷりで美味しい 黒ホッピーセットに追加のアジフライとイカの一夜干し こちらは特筆なくどこの居酒屋にもありそうなレベル 築地という名にハードルが上がってたのかもしれないですが締めて3000円でお釣りはきましたが、総評としてはGoodな感じでした

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2023

大門(東京)駅

居酒屋

焼き物も煮込みも美味かったー\(^o^)/ 浜松町/大門の人気店 以前に投稿してなかったので備忘録のために投稿 浜松町は羽田空港に向かうのに絶好のロケーションなのでこちらで腹ごしらえ 煙で燻製されるイメージがありますが2階席はアクリル板のおかげでほとんど煙ってなかったです 焼き台前の最高のポジション まずは瓶ビールと煮込み この煮込みはめちゃくちゃ美味い! 脂の甘さがありめっちゃ柔らかい お一人様一本限定のたたき=つくねは軟骨入りでコリコリしてこれも美味い 焼き台前で自分のオーダーが丁寧に焼かれてるのを見るとこれだけで飲めますね笑笑 串は2本400円になってましたが、一本が大きくて組み合わせ2本でもOKにしてもらったのでよかったです

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excellent

御成門駅

天ぷら

上品なランチを頂けて大満足\(^o^)/ 新橋赤レンガ通りを御成門方面へ カウンターのみながら車海老専科と書かれた高級天ぷら店の趣き 外から見る料理人さんもいい感じ ランチは1300円からなのでこれならと海老ゴロゴロかき揚げ丼の海老ハーフ(とは言え50g)を頂きました 目の前で調理されるので期待ワクワク お盆で提供されるランチは海老の頭の入った味噌汁と漬物付きでいい感じです 揚げたてかき揚げの丼は、サクッと軽い衣の天ぷらで具材は大半が海老とまさに海老かき揚げ 丼ツユの味もご飯の炊き具合も絶妙 海老ハーフでも大満足 ごちそうさまでした