Gaku.M

【大阪府大阪市中央区千日前】 魅惑のフワッフワお好み焼き♪ 娘の学校の受験休みを利用してハロウィン＆鬼滅の刃で盛り上がるユニバへ✨ そしてやはり大阪といえば先ずは粉もんという事でこちらへ(｡•̀ᴗ-)✧ 戦後間も無い昭和２１年からそのスタイルを変えずに守り続けている『おかる』さん マヨネーズアートで有名ですよね( ꈍᴗꈍ) 正直そのアート目当てで、子供たちに大阪気分を味わって貰いたいぐらいの気持ちで訪れたのですがレベチでしたf(^_^;) この表現が正しいのか分かりませんが粉もんなのに粉っぽさが全く無く、まるでメレンゲのようなフワッフワなお好み焼き♡ 全てスタッフが目の前で作ってくれるのですがコテでかなり押し込むのに何故かそのフワフワが維持出来ている まさに店名の如く軽いんです(｡•̀ᴗ-)✧ いや〜、これはお好み焼きの概念が変わるなぁ(✷‿✷) 大阪の新名物のポスターに惹かれてオーダーした道頓堀やきそばも良いですね〜♫ 焼きそば麺でもうどんでも無い独特なもちもち食感に出汁を効かせる ほんのりスパイシーなそれがまた癖になります( ◜‿◝ )♡ 明石焼きもタコの美味しさとフワフワ加減、出汁の優しさ共に完璧✨ そして何より感動したのは接客 実はコロナ禍で閉店が早かったせいもあり閉店１０分前の訪問でしたのですが嫌な顔せず、それどころかたくさんお話をしてくれて 現在３代目のお兄さんもそのお母さんもとっても気さくで 最後私達だけになってしまってもニコニコ 会計終わっても出口まで見送りに来てくれて 『大阪楽しんでってや〜』と外まで来てくれたり とってもシアワセな気持ちになりました( ꈍᴗꈍ) 水野晴郎じゃ無いけれど いや〜、人情味溢れるお店って本当に良いもんですね(. ❛ ᴗ ❛.) 横浜から５００kmのノンストップロングドライブした甲斐がありましたwww 感動をありがとう❤️ 必ずまた行きますね(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ #Retty★★人気店

【山梨県甲府市武田】 ディープな夜に酔いしれる✨ 甲府駅北口 南口の武田信玄公の銅像に対してその父武田信虎公の銅像もあり、なんなら武田神社も北口側だ だか如何せんホテルも少なく南口に比べると観光客も殆ど居らず地味さは否めない そんな北口の住宅街の中に地元客で賑わう老舗焼き鳥屋さんがある 旅の醍醐味 私にとってそれは観光客相手の少し割高なお店ではなく現地の人が普段使いし、若干他所者には入りづらいかもしれないが激安なお店に入る事だ そう、まさにこのお店がそんなお店なのである 醸し出すオーラ 入れるものなら入ってみろ的なオーラと立地にキュンキュンするw 『一人ですけどいいですか？』 『はい、いらっしゃい！勿論どうぞ♫』 そんな雰囲気とは裏腹に入ってしまえは居心地がいいのが地元で愛されているお店には多い まずは瓶ビール！ お通し（無料）のもやしで軽く喉を潤す やきとり５本ともも焼をお願いします 『はいよ』 このやきとりをタレでいただくのが実に美味しい ５本で５００円という昭和な値段が堪らない 『たけや～さおだけ〜、２本で千円』ならぬ５本で５００円だ(๑˃̵ᴗ˂̵) 親鳥なのだろう 身が閉まって硬めだが、それがまた少し甘めのタレに絡んでツマミには最適なのだ そしてもも焼 『焦げすぎじゃね？』なビジュアルが荒々しさを演出し、実際に食べてみるとそんなことはなく絶品 メニュー表の横を見るとベイスターズのヘルメットが 『あれ、もしかして大将ベイスターズファンですか？』 『そう、先代が大洋漁業と繋がりがあってその縁があってオレンジ色の頃から応援していてね』となんとも嬉しい回答が 『へ〜、私も横浜が地元で横浜スタジアムが出来て、大洋が横浜に本拠地を移してからずっと応援しています』 そんな会話も旅の醍醐味(^O^)v そこそこお店も混んでいたがそこからはベイスターズ談義に花が咲く 一人飲みでも寂しさを感じないこの居心地の良さ なるほどこの辺りが地元民に人気なんだろうな 日本酒も熱燗で頂いて楽しい時を過ごさせてもらった(｡•̀ᴗ-)✧ 最後にお会計を頼むと 『はい１９００円ね』 この雰囲気にこの値段最高すぎる( ꈍᴗꈍ) 『また必ずリピートしますね』と告げお店を後にした 甲府の夜にまたしても通いたくなる名店を見つけてしまった 今度はやきとりは勿論、常連客が食べていて美味しそうだった焼きそばもアテに楽しみたいな✨ #地元民のオアシス

【横浜市中区野毛町】 嬉しい情報が入ってきた 野毛の間借りカレーの名店『sabinando』が間借りを今年の１１月に卒業 そして１２月に場所を石川町に移して実店舗でオープンするそうだ 間借りでオープンして約２年 ようやく目処が立つところまで成功を収めたんだろうな 間借りカレーのいいところ それは勿論初期の設備投資も無いですし、家賃を低く抑えることが出来るので色々と攻めたメニューに挑戦出来るところ お客様の生の反応を見ながら今後定番に入れるか決めることが可能ですよね このお店、本当に色んなメニューに挑戦していた いい時も悪い時もきっとその経験は活きるでしょうね 間借りしていた元々の店舗『ボーダーライン』のお洒落でミステリアスな雰囲気もカレーにとっても似合っていましたよね 恐らく新しい実店舗を考える際にもきっと参考になるんじゃないかな？ ボーダーラインのお客様にも昼のカレーも食べてみようかなと興味を惹くことも可能ですしね 今や絶大な人気を誇る福富町の丸祇羅（マルマサラ）なんかも間借りの時に比べると実店舗になって格段に良くなりましたからね やはり何事も事前準備は大切です( ꈍᴗꈍ) ボーダーラインの雰囲気の中でのsabinandoも好きでしたが、きっと実店舗になった時は更なる飛躍を遂げているんだろうな(｡•̀ᴗ-)✧ さあ、今の雰囲気でのsabinandoは１１月末までです 間借りと実店舗の変化を楽しむなら今しかないです まるで地下アイドルを応援するかの如く きっと人気店になる事間違い無しのsabinandoの実店舗を前に、『このお店間借りの頃から応援してるんだよね』なんて言える環境を作ってみませんか？ #もうすぐ卒業 #間借りカレー

【山梨県南都留郡富士河口湖町大石】 雄大な富士山✨ 　 紅葉し始めのコキア この時期の河口湖湖畔の大石公園は独特な雰囲気を保っている そんな大石公園の中にある自家製自然酵母のベーカリー 購入したパンを外のテラスで のんびりと湖と富士山を眺めながら 天気のいい日はこれ程贅沢な時間はないかもしれない じっくりと自家製自然酵母で作られたパンはイーストとは違った独特のもっちり感と風味がある 口に入れた瞬間の小麦の香りが心地良い ブラックコーヒーと共に 神秘的な河口湖と富士山からたくさんのパワーを貰い 食べ易くカットしてくれるほんのり温かいパンを頬張る これこそがレイクベイクの楽しみ方だろう( ꈍᴗꈍ) 季節によりたくさんの顔を見せる富士山 今年は１０月も半ばだというのに雪が殆ど無いな でもコキアの紅葉が始まるこの時期の大石公園が一番好きだ 甲府より５℃程気温の低い河口湖湖畔で 貴方ものんびりと読書でもしながら自家製自然酵母のパンを頬張ってみませんか？ #Retty★★人気店 #河口湖 #自家製自然酵母 #富士山