Hiroyuki.Y

何度目かの一心。 塩、醤油は既に食べていたので今回はつけ麺。 既にみなさんご存知かと思いますがこちらのご主人は黒須出身の方なので、美味しいラーメンが食べられます。 塩と悩みましたが今回は特製醤油つけ麺。 スープは少し酢の入った濃いめの醤油スープ。コクがありつつさっぱりさも感じます。 具材はシンプル。味玉、チャーシュー、貝割れ、そしてレモンが添えられます。 出汁につけられた麺は細め。 個人的には通常のラーメンの方が食べやすいかも。 チャーシュー、美味いっス。 ちなみにこちらは大盛がないので今回はつけ麺後に塩和え玉追加。少しオイリーなのでつけ麺のスープをつけて食べてみたらこれ、美味い。 次回は塩つけ麺たべてみようかな。 美味しいつけ麺、ご馳走さまでした！

やっといけた北大塚ラーメン。 ご存知の方にお聞きしたいのですが、青唐辛子はどのラーメンに入ってくるんですかね？激辛ですかね？ 勝手が分からず、とりあえず半辛でチャーシュー麺大盛オーダー。300gです。 チャーシューは10枚ほど。でも、一枚ずつはそこまで厚くないのでちょうどよくボリューミー。 スープは濃いめ、麺もザクッと盛られて、なんとなく麻婆麺のチャーシュー版って感じがしましたが、、、。やっぱり辛味ということで乗ってる挽肉が印象深いからかな。 ジャンクさあり、気持ちアジアンな感じあり、気軽で美味しいラーメン屋さんでした。 ご馳走さまでした！

何度目かの訪問。でも大分時間が空いてしまってるのですが、夏になるとここの昆布水つけ麺が食べたくなる。 久々に訪問したらメニューを忘れてしまっていて今回はノーマルに昆布水つけ麺2種類の雲呑（肉とエビ）大盛をオーダー。 ここの昆布水の粘り気、一番好み。硬すぎず柔らかすぎず。 麺、平打ちで昆布水が絡まってまろやかさ倍増。 スープが2種類なのも嬉しいんすよねー！ 濃いめのキリッとした醤油と同じく醤油ながらもコクのある雲呑用のスープ。 レモンは濃いめのスープに、柚子胡椒は雲呑のスープによく合います。 チャーシューも相変わらず美味しくて、大盛りでもまた食べたくなるクオリティ。 本当によくできてる昆布水つけ麺だよなーと感じながら美味しくいただけます。 また近々行くだろうな。 今度は白醤油の方でチャーシュートッピングしようと決めました。 美味しいつけ麺、ご馳走さまでした！

中核、高校時代は部活もあったし、どんだけ食べても四次元レベルでどんどん腹が減って、8食食べてた時期もあったな。 んで、そんな僕の胃袋は大体母親が大量に用意してくれるごはんや、同級生と学校帰りに食べたドムドムバーガー、そして大盛りがやたらでかいラーメンショップだった。 今回の朝霞店、当時の地元のラーメンショップと激似。店構え、味、照明の感じ全て似てて、毎回「ここのトイレには入らないぞ！」と思ってたけどそれも似てる笑（雰囲気的にです） やはりラーメンショップといえばネギ。なのでネギチャーシュー中盛、ワカメトッピングを注文したのだが何故かただのチャーシュー麺になっておりました。まぁでも打ち合わせも控えていたのでネギを我慢しつつ、相変わらずの脂感、ジャンク感、チャーシューの肉感、そしてやはり茨城の一部地域で具材としてよく使われるワカメの食感を楽しませていただきました。 とくに目新しいことやインパクト等は感じずにいただきましたが、一緒に通った同級生の顔を思い浮かべながら、あの時は大盛プラスご飯とか餃子とか食べて、家帰って夕飯食べてたな、、、と懐かしくなりました。 だってここで使ってるネギ、俺の地元のネギだったんだもん笑 食べたかったわ、やっぱり笑 ご馳走さまでした！ 次回は俺の地元のネギ、食べさせて下さいね笑