Yoshihiro.D
人形町駅
割烹・小料理屋
®️★3、ミシュランガイド掲載のいわ瀬。 今回は出張時に得意先とディナーで利用しました。 先ずは生ビールで乾杯。今回はコース料理を利用。 2杯目からは三重県の阼、福井県の黒龍を。 コース料理はどれも美味しです。 お通しはスープ、お造りはした味がついており、醤油なしでも美味しいです。 茶碗蒸しは目の前めパルメチザンチーズを削ってかけてくれます。 名物の牛ホホ肉赤ワイン煮込みはほろほろです。 〆のご飯の前に漬け物盛り合せ、いくら、うにを乗せただし巻き玉子を注文。 この贅沢なだし巻き玉子が絶品でした。 〆の土鍋のご飯をTKGで食べるのですが、旬の佃煮、生からすみ、とろろいくら、などがおかずでたべれます。このおかずがあるなら、漬け物盛り合せはいらなかったかな。 ■コース内容(全8品) ・お通し ・前菜3品 ・お造り盛り合わせ ・旬の餡掛け茶碗蒸し パルメザンチーズ掛け ・牛ホホ肉赤ワイン煮込み ・土鍋卵かけご飯 おかず色々 ・自家製キャラメルアイス 接客もよく、半個室もあるので仕事利用にお勧めです。 #6500投稿