Yoshihiro.D

博多どんたく。 後輩の送別会2回目。岡山から鳥取へ移動しようと思いましたが、後輩が来阪するので大阪にとんぼ返り。駅前ビルのどんたくへ。 この日はボスと後輩と3人の飲み会。 お通しのポテサラをつまみに生ビールを。 バラ肉は基本で、後は若鳥と手羽先を注文。 2杯目以降はレモン酎ハイを。 ここの焼き鳥はやっぱり美味しいですね。

デミカツ丼。 昼頃に岡山駅に着いたので、ランチに駅直結のさんすてでランチ。この日はうどんを食べようと讃岐の男うどんへ。ただメニューにケンミンショーに紹介されたデミカツ丼の写真がドーンと乗ってます。 この誘惑を断ち切れず、注文しましたよ。 ◎デミカツ丼　1150円 岡山県のピーチポークを使ったカツに玉葱、たっぷりのデミグラスソース＋生玉子とB級感たっぷり。先ずはセットメニューの小うどんから。 かけうどんでしたが、コシがありうどんは美味しいですね。 デミカツ丼は想像通りの味です。少しピーチポークの脂身が強かったとのと、揚げすぎな感じがしましたが、全てをリカバーするデミグラスソースが美味しかったです。

エスプーマ系鶏白湯。 大阪駅前第3ビルのB2のらぁ麺もう利でランチ。 ラーメンですが、店内はウッド調の落ち着いた雰囲気のお店で、カウンター席のみです。 店頭の券売機で食券を購入します。 ◎鶏白湯　950円 ◎チャーシュー丼　250円 エスプーマ系のスープはクリーミーで美味しいです。嫌な後味もありません。 全粒粉入りの中細麺もスープへの絡みも良いです。 チャーシュー丼は細切れでたっぷり入ってます。 エスプーマ系のスープと交互に食べるとベリーグッド！ とても美味しい一杯で醤油や塩も食べてみたいと思います。 23年224杯目

ミシュラン獲得店の坦々麺。 大阪福島の路地裏にあるENISHIへ。 寒かったのですが、こちらに来ると注文するのが。 ◎担々麺　温玉ダイブ飯　1080円 担々麺は汁なしで、柴漬け、玉葱、水菜、肉味噌、ナッツなどが入ってます。 麺は平打ちでもっちりしており、美味しいです。 麺を食べ終えた後、梅干し入りのダイブ飯と温玉を入れてよく混ぜて食べます。 担々麺のタレに追い飯は最高です。 23年223杯目