Takahide Kobayashi

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Takahide Kobayashi

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2024

香里園駅

ラーメン

休日のお仕事前に寄り道訪問 塩ラーメンを求めて伺ってきました 注文も塩ラーメンです 鶏出汁の効いたスープが胃に沁みます 塩と甘みを感じれるスープです 麺は硬さ、甘みを楽しめます 細い麺との絡みもバツグンです 特製鶏塩ラーメンの頼み方が分かってなかった

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excellent

中洲川端駅

ラーメン

超超久しぶりの一蘭 しかも総本店です 並んでる日本人は私だけ? 豚骨ラーメン、美味いです 昼は魚介、夜は豚骨とラーメン日和の一日でした

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2024

酒田駅

ラーメン

ワンタンチャーシューに煮卵の醤油です 魚介ダシの香りがすごくいいです チャーシューは脂少なめで食べやすく ワンタンも薄皮でスープとの相性が抜群です 並盛にしましたが、けっこくな麺の多さです すっきり魚介醤油が寒くなってきた季節に 非常に美味しくいただくことができました 写真撮り忘れの一口餃子もオツでした もうひとつのトピックスは、京都駅の 拉麵小路に出店されてることでした

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2024

羽後牛島駅

ラーメン

地元の仲間の紹介で行ってきました お客様は先にも後にもいっぱいです 注文は塩ラーメンとチャーハンのセットです ラーメンはタンメンのような野菜たっぷり 細いちぢれ麺と粗く甘く効いた塩がいいです チャーハンはセットと思えない食べ応え 他も色々食べてみたいと思うお店でした

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excellent

織田信長の安土城跡にある摠見寺でいただきました お抹茶とお茶菓子です 秋映えの青空もあわせて非常に心地よくいただきました その後に天守台まで登り、琵琶湖を眺め、重要文化財の三重の塔、二王門を通り約一時間ほどの散策となりました 近くに豊郷小学校旧校舎群が近くにあったので、そちらも立ち寄りました