絹川 徹

絹川 徹

転勤が多かったこともあり、改めて東京・横浜のお店の実力に敬意を表し探索しています。やはり実名の方々によるお店紹介内容は信頼感が高いですね。私も、信頼筋になれるように努めます。

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good

天下一 五反田店

店舗情報

五反田駅

餃子

ブラックらーめんの看板に惹かれて入ってみました。看板だと富山の大喜根塚店のらーめんに、きりん飯店のチャーシューが合わさったような印象。実際に供されると、盛り付けはだいぶ見劣りしました。スープの風味と大判のチャーシューは悪くありません。改善余地がありますね。

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excellent

餃子の風鈴家

店舗情報

山手駅

餃子

年末に太刀魚のお裾分けの話をしていたので、それを兼ねての再訪です。今日は焼いたさつま揚げと日本酒。 品揃えが増えているそうです。カミさんは赤ワインで、背丈の高い立派なグラスでした。

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excellent

山下本気うどん 神楽坂店

店舗情報

飯田橋駅

うどん

神楽坂の山下本気うどんの人気メニュー。白い明太チーズクリームうどんと鶏天タルタルぶっかけうどんです。白いクリームの下にチーズと明太子が配置されています。非常に美味しかったです。途中から出汁を加えて風味変化ができるところもよかったです。冷たいうどんは、さすが讃岐うどん。透き通って歯応えあって旨かったです。

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2022

川豊 本店

店舗情報

成田駅

うなぎ

成田山新勝寺は、JR成田駅から徒歩で10分。その10分間は表参道をゆっくりと歩きます。まるで京都の観光名所のようで楽しい。表参道の川豊本店は1911年(明治44年)に建てられたものだそうで、111年前の建築で当初は2階建ての建物でしたが、1926年(大正15年)に増築がされて現在の3階建てとなってたそうです。文化庁の登録有形文化財に指定されており、表参道でもひときわ目をひく建物です。11:45に店前を通りかかると、整理券配布中で、入店まで120分待ちとのこと。 さて、整理券をもらって成田山新勝寺をゆっくりと参拝としましょう。本堂から奥の平和塔まで回って帰ってくるとあと30分。付近の土産物を物色するのにちょうどいい時間でした。 入店し2階の座敷にあげてもらいました。木造の急階段には要注意です。 上うな重3,600円(税込)。うなぎはふっくら柔らかく、たれに負けない程よい風味。うなぎ自体をしっかりと味わえました。 100席を超える大店ですが、お客が集まる理由がわかりました。

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excellent

東神奈川駅

そば(蕎麦)

2021年1月4日のAM8:15。今年最初のRetty 投稿は創業102年の立ち食いそば「日栄軒」から。 京浜東北線の東神奈川駅の登り方面のホームにあります。注文はもちろん大穴子そば、550円。 どんぶり直径の倍はあろうかと思う穴子天が乗っています。どうやって食べるか考えざるを得ません。端から汁に浸して順繰りにかじります。 揚げたてではないので、少しふやかした方が美味しい。 ここまで大きいと、そばは単なる下支え、縁の下の力持ちです。今度はイカ天にしてみよう。