Yasuo Ueda

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good

油そば BROOKLYN NY

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[Project-R] 横浜ラーメン制覇への道 エピローグ 75/47 先週に引き続き油そば。来週も油そばの予感なんだけど、最近流行ってるの? ブルックリン油そば(醤油)900円。 大盛無料とのことだったので大盛(とはいえ300g)にしたけど、これじゃ足りない人もいるだろうな。 まぁ、普通にいただけました。 何がブルックリン?というのは置いておいて、 両側(片方もんじゃを挟むけど)ラーメン屋に囲まれているなかでそれなりに人が入ってるのは頑張ってますな

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average

家系らーめん 西鎌家

店舗情報

横浜駅

ラーメン

[Project-R] 横浜ラーメン制覇への道 エピローグ 73/47 前は笑の家だったところ。 ラーメン(並)780円。 食券買ったけど厨房に誰もおらず、2~3分キョロキョロしてたら、隣の暖暮から店員が出てきた。 味の方は、そもそも期待してなかったけど、まぁその期待通り(笑) また一軒塗りつぶせた、ということで。

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average

長岡食堂 横浜西口店

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横浜駅

ラーメン

[Project-R] 横浜ラーメン制覇への道 エピローグ 72/47 初めての長岡ラーメンの店 醤油と塩で悩んだけど、やはり定番の券売機左上の、醤油ラーメン 780円。 ほうれん草の奥の茶色いのが麺だと思って、ギョッとしたが、これはメンマだった。 スープが生姜が効いてるのはいいんだけど、甘いのが私には、、、 店内は明るく清潔でした。

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excellent

ハイパーファットン

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新羽駅

ラーメン

[Project-R] 友人達が旨い旨い言ってるので行ってみた。 皆がお勧めの塩ラーメンをミニで850円。ニンニクアブラ。 二郎系の塩ってどうかと思ったけど、これは二郎系苦手な人にもいいかも。 ただ、電車で行って帰るのは面倒だった。

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average

札幌味噌ラーメンアウラ 横浜駅西口パルナード店

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横浜駅

ラーメン

[Project-R] 横浜ラーメン制覇への道 エピローグ 71/47 今年の1月頃オープンしてたけど、後回しになってた店。 漸く他が片付いたので行ってみた。 赤味噌、白味噌、辛味噌(辛味噌は今は無いみたい)とあって悩んだけど、注文のタブレットの左上に大きめに表示されてたので、札幌赤味噌ラーメン 900円。 基本がこの値段はちょっと高いな。 スープにラードを落として中華鍋で燃やすようで、厨房で炎が上がってる。 おかげでスープは熱々でこの点は高評価。 タブレットで注文してセルフレジで精算するのも目新しいけど、券売機と大きく変わらない気も。 味の方はそんなに味噌が立ってることもなく、味噌ラーメンが苦手な私でも普通に食べられました。