Jinei Takeuchi

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好きなジャンル

  • 飲茶
  • 野菜
  • ラーメン
  • イタリアン
  • ハンバーガー
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Jinei Takeuchi

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excellent

『超ディープ!仲見世飲食街にある老舗カレーの名店』 本日は町田でお仕事 めちゃくちゃ暑い猛暑日!こんな日は なんと無くカレーが食べたくて 食べログで検索したら このお店がヒット! このお店はテレビにも取り上げられて 芸能人も数多く来ているお店のようです。 仲見世飲食街のディープな細い路地を入り この奥という看板が目印 かなり昭和感 カウンター席のみの狭い店内に 店主と女将さんが2人で切り盛りしている 冷房がないので 汗だくです。 メニューにお勧め1番人気とあったので リッチなカツカレー 1600円をチョイス ライス大盛り +100円 カレーソース大盛り +200円 で注文 待つ間に色紙の芸能人のサインを眺める 待つ事10分程でリッチなカツカレーがカウンター越しから提供 見た目はそこまでインパクトは無い 先ずはルーとご飯でパクリ ルーは比較的緩めでしっかりとした味わい どこと無くお袋の味を感じる インド系カレーでは無く 日本人が好きなカレーだ それもそのはず 出汁に鶏、豚、昆布、アゴ、椎茸、和風出汁と大量の玉ねぎソテーでルーを仕上げているとの事 リッチなカレーというだけあって 野菜がゴロっと入っている カツはブランド豚を使用しているようです 旨味と歯応えが カレーとの相性抜群でした。 昭和の味を堪能し大満足です ご馳走様でした。

Jinei Takeuchi

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2024

新宿御苑前駅

寿司

『予約の取れない鮨の名店『匠』の技を堪能』 本日はあの『すし匠』からのれん分けした『匠 達広』に行ってきました。 東京・新宿御苑駅から歩いてすぐの場所 新宿からもそこまで遠くないので歩いていける距離 江戸前鮨店『匠 達広(たくみ たつひろ)』。 あの鮨の名店・四ツ谷「すし匠」の伝統を踏襲した 一品料理と握りを交互に提供するスタイルが より飽きずに江戸前鮨を楽しめる 使用する魚介類は、豊洲、北海道、九州、石川から直送で仕入れるこだわり 酢飯には、石川県の米「花みづき」を使用しためちゃくちゃ美味しいシャリ すし酢には、京都「飯尾譲造」の富士酢の赤酢と米酢をブレンドしているとの事 さて 入り口の暖簾をくぐるとカウンター席は10席。綺麗に磨かれた白木が眩しく心地いい空間。 本日は完全個室のお部屋を予約 カウンターの先に一部屋完全個室がある 予約は「おまかせ」1択 おつまみ10品・握り12貫ほどがテンポよく交互に供されるので、飽きずに楽しめる つまみも最高 握りは絶品 酒も美味い 接客もスマートで 全てが完璧 これぞ江戸前鮨の極み 最高の鮨を堪能しました。 ご馳走様でした。

Jinei Takeuchi

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2024

蒲生駅

洋食

『全て自家製‼️シェフこだわりのフルコースを堪能』 本日は息子の誕生日で以前から 行きたかったジラソウさんに行ってまいりました。 いつもはランチが有名で ランチは予約しないと入れないほど人気店 そんなお店に夜に予約して 誕生日のジラソウ特別コースを予約 駅は蒲生という駅が最寄り 駅から歩いて5分ほどの場所 立地的には閑静な住宅街 ひまわりの看板が目印 店内はテーブル席が数席のそこまで席数があるという お店ではない 早速誕生日記念特別コースがスタートします。 先ずはウェルカムドリンク 白葡萄のスパークリング アルコールとノンアルコールが選べます 葡萄の香りと甘味のインパクトがとても美味しかった 追加のドリンクを注文したかったのですが シェフが1人で調理とホールの配膳と会計もやっているので忙しそうで、なんとなく ドリンクの注文がしずらく遠慮してしまいました。 (様子を伺いながらシャルドネを注文) ■季節の前菜5種盛り合わせ マグロトロタルタル 生春巻き カニクリームコロッケ イベリコ豚のテリーヌ 生ハム どれも絶品で特にマグロのタルタルがとても美味しかった 続いて ■とうもろこしのポタージュ ■真鯛と帆立のソテー 鯛の皮がパリパリで鯛の身はふわふわな食感が最高でした。 ■牛ホホ肉の煮込みと国産霜降り和牛のグリル 頰肉はめちゃくちゃ柔らかでほっぺたが落ちそうなほど美味しかった 和牛のグリルも焼き加減が絶妙で少しワサビを効かせたソースは焼きたてのパンとの相性抜群です。 ■スペシャルデザート盛り合わせ 誕生日プレートを用意してもらいました 記念写真も撮ってもらい大満足です。 最後は ■コーヒーか紅茶が選べます。 最高に美味しかったです。 ご馳走様でした。

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excellent

新宿西口駅

カフェ

以前から行きたくて 歌舞伎町タワーにもオープンしたと聞いたので 逆に元々ある新宿店に来ました。 歌舞伎町の少し奥ばった路地のお店 キャッチの人が通りに多く少し怖いイメージ 店構えは少し間口が狭いが 外国人向けの英語表記が外国人にはわかりやすいのかも知れません 英語で和牛バーガーと書かれた看板が目立ちます。 店内に入ると先ずは券売機でチケット購入 お勧めの和牛バーガーセットを注文 ソフトバンク飲み放題もあるようですが アイスコーヒーをチョイス 店内はテーブル席とカウンター席があり カウンター席に座りました。 外国人の店員さんが丁寧に接客してくれました。 待つ事15分 バーガーセットが到着 チーズと和牛がインパクト大 肉肉しさと、チーズ感が最高です。 ポテトは少し衣がついているのかな? 少し油っぽい印象でした。 アイスコーヒーはカフェでは無いので あまり期待しない方が良いかもしらません バーガーはとにかく 肉好きにはたまらない 美味しさでした ご馳走様でした。

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2024

銀座駅

寿司

『匠の技と洗練された目利きの食材を最大限に堪能』 今日は銀座でお寿司デート 前からこのお店が美味しくて お勧めだよと聞いていたので こちらを予約してとても楽しみに鮨きよしに来ました。 銀座というよりは 新橋の銀座口からの方が近いようなので 新橋から歩いて5分ほどでビルに到着 少しわかりづらいビルなので Googleマップでチェックしてビルのエレベーターで エレベーターを降りると 酒井というお店と鮨きよしというお店が並列で 並んでいる。少し迷うがすぐに気がつく 扉を開けると カウンターが広がる ザ!カウンター鮨 と言った店内 すぐにカウンターの真ん中の席に案内される 先ずはスパークリングワインと生ビール で乾杯 美味いなぁー、グラスも良いのかめちゃくちゃ美味しく感じます。 早速お任せ料理がスタートします。 前菜3種 とうもろこしのポタージュ、蛸の柔らか煮、白バイ貝の旨煮 どれも最高に美味しい 前菜から感動する。 お造りは珍しい鯨のお刺身 想像を覆す美味しさでびっくり 次はムール貝の酒蒸し こちらは出汁を楽しむといつまた感じで めちゃくちゃ旨い にぎりは、 のどぐろ、アオリイカ、鯵と シャリもネタで酢を変えるスタイルで 楽しい! 次に焼き物、銀鱈の西京焼き 繊細な焼き加減と味付けで これまた最高にお酒が進む、 この時点でハイボールと白ワインに切り替える 次は最高級のマグロ3種の握り、小肌と続く こんなに赤身が上手いのかと思うほど 鮮度とシャリがめちゃくちゃ旨い 牡蠣のコンフィも寿司屋?と思うほど 本格的 日本酒に切り替えて ここでサプライズの驚きの器で車海老が登場 デカデカと存在感のあるガラスの器に車海老が2尾 その場で握ってくれる パフォーマンス!間違いなく旨い 更に雲丹の握り?というよりは 雲丹丼 雲丹の殻を器にシャリを中に入れ その上にこれでもかって程の雲丹 雲丹好きにはたまらない逸品だ 続いてグリーンアスパラのオランデーズソース グリーンアスパラのを食べ終わると そのソースにシャリと黒胡椒でリゾットに うまーーーい 最高に美味い! 最後は自家製干瓢巻きとアラ汁 締めのデザート メロンの淡雪でフィニッシュ まるで舞台を見に来たようで 大満足でした。 また来ます!ご馳走様でした。