博多うまかもんを中目黒で喰らう！ 『博多うまかもんを中目黒で喰らう！』 本日は登山仲間との忘年会 中目黒で別のお店を予約していたのですが ちょっと若者が多く居心地と料理がインスタ映えばかりを追うお店だったので すぐに出て 近くの美味しいお店を検索して こちらのお店がヒット 早速、予約してハカタホタルさんに行ってみました。 入口を入るとほぼ満席で2回席に案内され 二階のテーブル席に 先ずはビールで乾杯し お勧めのゴマサバならぬごまカンパチ1350円（税込） 博多もつ鍋2人前を注文 名物のばくたんを注文 ごまカンパチはゴマだれがとても美味しくお酒が進みます。 ぱくだんも具沢山でウニ、いくら、マグロ、カニ、などなど絶対美味い食材を混ぜて食べる 美味い！ 黒毛和牛のたたき、ちらんどり炭火焼き、おさつチップスを追加注文 どれも美味しく 最後はもつ鍋！シマチョウのぷりぷりとスープが最高に美味い 締めはラーメンを入れて博多もつ鍋ラーメンに 美味かったです ご馳走様でした。
Jinei Takeuchiさんの My best 2024
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豪快ビバラバーガーが凄すぎた‼️ 『豪快ビバラバーガーが凄すぎた』 今日は池袋で久しぶりのランチ 仲間と3人で池袋探索 何を食べたいか3人で話し合いの結果 ハンバーガーに決定 駅から少し離れた場所に ハンバーガーの100名店があるので 歩いて行ってみたい 西口駅からは徒歩で15分ほど かなりわかりづらい場所にある お昼時を少し外していったので すぐに席に着く 店内はおしゃれでこぢんまりとした小さなお店 ソファー席に座り お勧めのメニューを聞くと ビバラバーガーがお勧めとの事 という事でビバラバーガー2350円に決定 メニューを見ると ベーコンチーズバーガー1750円 ボウシチーズバーガー1750円 も注文 待つ事15分バーガーが続々並ぶ 太っといクギが真ん中にぶっ刺さっているのが特徴 先ずはお勧めのビバラバーガー ぎゃーーーー 美味すぎる なんなんだこの肉‼️肉‼️肉‼️ パテよりも肉厚な存在感を出すこの トンテキのような柔らかでスモーキーで インパクトある味わい ポルケッタベーコン？何でしょう？とにかく 美味いステーキだ パテも負けてない 強い旨味を感じます。 レタス、チーズ、オニオン、トマト どれも全てを引き立たせ 甘みのあるバンズが一体感を出す 傑作作品だ！ ハンバーガーの歴史を塗り替える お店となった ご馳走様でした！ めちゃくちゃ美味しかったです。
とにかく魚が美味い‼️衝撃レベル美味さに感動 『とにかく魚が美味い‼️衝撃レベル美味さに感動』 年の瀬の12月29日に忘年会でいつもお世話になっている 先輩とサシ飲み ここは前から目をつけていた お店でなかなか予約が取れないがギリギリ2名席が空いていて予約ができた。 駅からはかなり離れていて 宿場町通り商店街の更に先の住宅街の中に ぽつんと店前の照明が光る なかなか知る人ぞ知る名店である。 駅からは歩いて15分ほど さて、既に満席状態の中18時に忘年会スタート 先ずはビールで乾杯 お刺身盛り合わせは事前に注文しておいたので すぐにテーブルに うわーーー 見た目も美しい新鮮な刺身が並ぶ まさにお正月の今年最後のご馳走だ 更に焼き蛤、炙り本鮪、釜焼き、あん肝を注文 どれも新鮮で美味い 特に炙りの本鮪は口の中で鮪の脂がとろける 絶品でした。 更に北海道牡蠣、岩手の牡蠣 めちゃくちゃクリーミーでこれまた ほっぺが落ちそうになる 日本酒もなかなか手に入らないラインナップが黒板に並ぶ。磯自慢を注文 冷で一合、一口口の中にとろーっと甘味が広がり 刺身に合う。グイグイ呑みながら 次の日本酒、五橋を注文 こちらはさらっと飲める 最後は白魚の唐揚げと一緒に締めて 本年も美味しく頂きました ご馳走様でした。 また、来年も食べに行きます。
新潟県の南端、妙高市にある「関温泉スキー場」に行ってきました‼️ 超豪雪地帯で有名ですが 今年の雪は3割ほどとの事 前日に雨が降り コースが一つ通行止めに 聞くと雪崩が起きたとか 確かに雪がごっそり崩れ落ちている 本来はパウダーランが楽しめる 本州では有数のパウダースノーが味わえる凄いところなのだが•••• 残念ながらこの日はパウダーとは程遠い状況で ガリガリの状態 逆に人がいなくてほぼ貸切状態で めちゃくちゃ楽しめた！ さて思う存分スノボを楽しみ お昼ご飯に お昼ご飯はもちろん ピザがめちゃくちゃ美味しいと有名のここ タウべさん 店内に入ると、ロッジ風の木の内装と 夜はバーになるのかな？ お酒も楽しめる空間 天井の真ん中にミラーボール風のスピーカーがある 貸切パーティーでもやるのかな？ さて、リフトの受付で今日はマサラステーキカレーがオススメと聞いたので 早速注文、更に、マルゲリータピザ ジェノベーゼパスタを注文 そしてノンアルコールビール 先ずはノンアルコールビールで乾杯 うまーい ゲレンデで飲むビール最高ですね 最初にマサラステーキカレーが来る 見た目のインパクトGOOD サラダがついてきます ますばサラダからここは普通 しかしステーキがめちゃくちゃ美味い ステーキからのサラダが最高に合う そしてカレー このカレーは雪山ゲレンデで出すクオリティを遥かに超えた美味さ 次にマルゲリータピザ 見た目のインパクトが普通のピザとは全く違う これは美味い パリパリモチモチ、チーズとろーり トマトソースも絶妙な味わいで ピザは噂通りに美味かった ジェノベーゼパスタは生パスタで平打ち麺 こちらもモチモチで美味い ソースはリフトの受付のお母さんが作ったとか 手作りの美味さ 最高でした‼️ 関温泉スキー場 場所：新潟県妙高市関温泉 営業時間：9:00～16:30 リフト：2基（ペアリフト１，シングルリフト１） コース数：3本 この日は1本のみでした。 料金：1日券￥3800、午後券￥3000（子供は1000円引き） スキー場は名前の通り関温泉にあります。 温泉街の無料駐車場有り 温泉街から歩いてゲレンデまで行ける アクセスも良し
本日は恵比寿でご飯を食べてから 最近SNSや口コミで話題のお店があると 聞いたので、こちらのエビスシーシャクラブさんに 行ってきました。 恵比寿駅からは歩いて5分程の場所 シェイクシャックを左に少し入り 焼き鳥たつやを右に入ると 恵比寿で唯一あるオシャレな ホテル街通り的な通り？をまっすぐ行くと パブリックスタンドさんの上の階 3階までエレベーターで行く エレベーターのドアが開くとそこは別世界 いきなり大人の雰囲気に変わる 入り口に入ると店内はオシャレな雰囲気で レンガと木を基調とした落ち着いた空間でした。 先ずはおすすめのサングリアで乾杯してから シーシャは店員さんのお任せの ノンニコチンフレーバーにしました。 店内は電子タバコオッケーとの事なので シガーバーとしても使えそうです。 お目当てのバレンタインデーコースを注文して 先ずはスモアを体験しました。 マシュマロとチョコレートとビスケットを挟んで食べるのですが小さな卓上暖炉でマシュマロを炙る 楽しさは最高でした。 パフェはイチゴとチョコレートパウダーが掛かった 見た目も美しいパフェで 自家製のイチゴソースが絶品でした。 シーシャも美味しくて お酒も進みます 最後はコーヒー、紅茶は飲み放題なので 締めにコーヒーにしました。 デートの締めとして最高の夜カフェでした。 また行きます。
『まさに芸術‼️アートな映えアフタヌーンティーin自由が丘』 最近コスパ最高でSNSでも話題のお店に アフタヌーンティー目的で予約して自由が丘に来ました‼️ 自由が丘はあまり来たことがないですが スイーツと言ったら 自由が丘と言うことで、こちらの話題の アフタヌーンティーコースを堪能しました。 このCerdiさんは実は美味しいワインとイタリアンの話題沸騰中のグルメな食通には実は有名店 大型のワインセラーから好きなだけ飲み放題で 1時間780円と超お得！お昼から 自由が丘のマダム、セレブが ランチコースと合わせて ワイン飲み放題で盛り上がっている ランチコースも大変クオリティが高く人気のようです。 さて、店内に入ると 湾曲した樽をイメージした壁に柔らかな間接照明 各テーブルの上にはワインボトルをイメージしたオブジェが綺麗に並ぶ 清潔感のある店内に居心地の良い椅子 自由が丘にふさわしい内装です。 席に着くと紅茶かコーヒーなどのこだわりの説明があり 早速アフタヌーンティーがスタート 少しパスタも食べたくなったので パスタも注文 先ずはキウイとライム、ケールのスムージーが オシャレな器でテーブルに並ぶ おーー 美味しい！ 一緒にコーヒーを注文 パスタも到着！パスタは少し平打ちの生パスタ もち豚とキャベツのペペロンチーノ 美味しかった‼️ サラダは人参のドレッシングをチョイス ドレッシング美味しいーー さて、メインのアフタヌーンティーの登場です。 ど迫力なサイズのアフタヌーンティーがテーブルに 来ると、周りのセレブ達の目線が僕たちに注がれた すごーい！と周りからも注目されながら まさにアート芸術作品 庭園をイメージした流木以外は全て食べられるとか ▪️ハニーバニラのチーズケーキ ▪️ドライフルーツと胡桃のスコーン ▪️カカオまみれのテリーヌショコラ ▪️イチゴのプチミルフィーユ ▪️苔玉 下記とほうじ茶 ▪️ゆずと白ワインのジュレ ▪️イチゴのギモーブ ▪️カカオとヘーゼルナッツのマドレーヌ ▪️カシスとピスタチオのタルト 全てが最高級のスイーツでした。 お口直しに4種のアペタイザーも来ます ▪️焼きカリフラワーと西洋ネギのマリネ ▪️フォカッチャ ▪️ローストビーフ ▪️菜園風フリッタータ こちらはワインが飲みたくなる美味しさでした。 予想以上のクオリティと見た目のインパクト そしてボリューム どれをとっても最高でした。 次はワイン飲み放題でコース料理を食べに来ます ご馳走様でした。
最近SNSで話題のここ『裏の山の木の子』 新宿や恵比寿にもある今ノリノリのお店 そんな話題のお店に行ってみたいと コースでよやくをして 行ってみました。 渋谷駅からは 京王井の頭線 渋谷駅 マークシティ正面口 からが アクセス的に便利 セブイレブンが目印で 外観はとてもわかりづらいです。 エレベーターで上がり エントランスからのお店の雰囲気はめちゃくちゃ オシャレ 店内は満席で予約時間までエントランスで待つ 時間通りに店内に 店内は木を基調とした内装 入り口すぐにカウンター席がありカウンターも魅力的な席 僕たちはゆったり目のテーブルにご案内頂きました。 コースで予約してる為メニューはフルコース 先ずはドリンクから 生ビールとノンアルコールビールで乾杯 【旬麗茸茸（しゅんれいたけだけ）】 ◆前菜 マッシュルームカルパッチョ このマッシュルームのカルパッチョが めちゃくちゃ美味い 衝撃的な美味しさ！ ◆季節の生春巻き（ハーフ） マヨネーズにいくら！ ◆季節の裏山木ノ子春巻 蟹味噌の春巻きでした！ ◆じゃがいもとザーサイのラペ お口直しでめちゃくちゃ美味い‼️ ◆きのこ火鍋セット 白湯・紅湯スープ 火鍋はかなり本格的な味わいです‼️ ／きのこ12種のブーケ／季節の彩り野菜＆豆腐／地鶏つくね＆豚肉＆ラム肉 →つくねにしました！ 薬味はセルフで色々チョイスできます めちゃくちゃ美味しいです。 きのこも珍しいキノコばかりで感動しました。 〆の麺 緑の野菜麺にしました！ ◆甘味 杏仁豆腐（優）／豆花／裏山煎茶アイス 一つづつチョイスしました。 最初から最後まで最高に美味しかったです またきます ご馳走様でした。
本日は会社の同僚と銀座でご飯 焼き鳥の名店の「焼鳥 ひら野」予約 銀座の中心部から少し離れた路地にひっそりと佇む 少し場所が分かりずらいので 事前に調べてお店に向かう 店構えはザ！料亭と言った感じのシックな和の外観 扉を開けると カウンター席が広がります カウンターの奥の席を案内され 早速 おまかせコース 8,800円（税込）スタート 店主は焼鳥歴18年の平野さん 名店「瀬尾」出身 先ずは “御神酒からはじまる” 神事のように入店後まず御神酒で口を清めて、まっさらな状態で存分に焼鳥を楽しんでほしい、というコンセプトで最初にこの日本酒が出されます。 「天賦 純米吟醸（鹿児島・西酒造）」てんぶ が同店のために仕込んだ特別酒とのこと！明るく清潔なカウンターで、この儀式感。 まろやかで飲みやすい。 ♦︎逸品料理 牡蠣の田楽味噌 鶏胸肉の前菜 湯葉、いくら ♦︎おまかせ串10種 ♦︎食事 ♦︎デザート 平野さんの焼き鳥は、“近火強火”といわれる伝統的な手法を用い、鶏肉の味わいを存分に楽しめることが魅力。紀州の炭を使った強火で、短時間で焼き上げる 旨みや水分を逃さず、程よくついた焦げ目が味わい 「焼鳥の真髄は鮮度に在り」とのこと 「甲斐信玄鳥」を使用した串が始まる 最初はせせり（首の内側の肉） 熱々で塩加減が絶妙 ひと口かじると脂がじわーっとあふれ出る 最っ高！美味い！ 箸休め（うずらの黄身、大根おろし） かしわのもも肉 そしてもも肉は、ジューシーですが「口の中に広がる」 砂肝、ペコロス、レバー、鶉の玉子 うまーい、 海鮮コロッケ 中にホタテとつぶ貝があります。 銀杏、 ささみはわさび ささみも淡白ながらやわらかで旨み濃厚。 上品な串でした。 つくね（たれ） このつくねは絶品すぎました！ 手羽先 ふっくらジューシーめちゃくちゃ好き 締めは 〆は親子丼/そぼろご飯/スープかけ飯の3種類から選べ今回は親子丼を選択 親子丼に鶏スープも付いた形での提供でした 親子丼の火入れは少し半熟かなといった具合でとろっとろすぎない お出汁がよく効いていて〆の逸品としてぴったりの味わい！ めちゃくちゃ美味しくて これぞほっぺが落ちます。 最後はデザート なんじゃこれは美味しいすぎます 玉子の殻に入ったプリン 最高の締のデザート 「焼鳥 ひらの」さん、焼鳥のクォリティーが感動的でした。 雰囲気もよく、デートや接待、大切な会食にもおすすめ 銀座でこのクオリティ サービス料なしコース8,000円はめちゃくちゃ お得です 東京都中央区銀座8-12-15 1階 『銀座』駅 徒歩6分 03-6281-5958 16:00～23:00 定休日：日曜 クレジットカード決済のみ、現金取扱なし ご馳走様でした。
『超人気の麺処はら田を喰らう！』 今日は前から行きたかった 麺処はら田に行ってみた 南浦和には一度も行ったことは無かったが 本日ラーメン目的でえきの改札を始めて出る JR南浦和駅の東口からロータリーの信号を渡り 武蔵野線の高架伝いに東へ歩いて4分ほどのかなり奥まった場所にある。 埼玉の浦和エリア屈指の人気店「麺処 はら田」 調べると、ご主人の原田拓也さんの名前を 屋号にしているようです。 原田さんは名店「麺処 ほん田」のご出身なんだとか 大宮「ほん田 niji(閉店)」の店長などを経て独立したとか 2019年5月1日に麺処はら田をオープン しかもオープンのその年に TRY新人賞のMIX部門で1位を、 つけ麺部門で優秀賞を受賞したという ラーメン界のレジェンド！ さて、早速店内に 既に並んでいる人がいるが 食券を購入してから並ぶスタイのようです。 並ぶ事15分店内に呼ばれましてカウンター席に 店内はカウンターのみ8席。 麺メニューは 醤油そば、塩そばに加え、濃厚豚骨魚介の「つけめん」「らーめん」、昆布水の淡麗つけ麺の醤油、塩、鴨を提供。 季節限定メニューもあるようなので 何度でも通えるとか。 ・特製手揉み醤油そば 1,250円と肉飯卵あり 450円 を注文する。 待つこと10分ほどで先ずは肉飯が着丼 見た目も美味そう‼️ 一気に食欲が上がります すぐに特製醤油ラーメンが着丼 先ずは香りから 煮干し系の香り、 具材は チャーシュー・味玉・青菜・メンマ・海苔・刻みねぎ 先ずはスープを おーーーーー 美味い！鶏脂と魚介系の深みのある 醤油の旨味を直に感じます。 麺は太ちぢれ麺。 モチモチして気持ち良い弾力。 表面滑らかでスープが絡んで喉越しがかなり良い。 チャーシューもめちゃくちゃ美味い チャーシューは肩ロースの低温1枚・煮豚1枚とバラ2枚の3種類。 脂がジューシーなバラ。 しっとり柔らかい低温肩ロース。 豚脂の甘さを感じる煮豚肩ロース。 最高のチャーシューでした。 半熟たまごは絶妙な火の通し方 優しい味付けでこちらも最高に美味い 味染みガッツリ系メンマ。 シャキシャキした食感が最高ー 続いて肉飯 ラーメンからの肉飯！ 肉飯は別腹 という事で、先ずは卵黄をとろーり崩します うわぁー 最高！卵黄にお肉を潜らせてすき焼き風に 美味い！ご飯を駆け込む 少しローズソルトと黒胡椒をかけて 再度お肉とご飯で締める 残ったラーメンスープで 流し込む 完全完食＆全て完飲 かんまく ご馳走様でした！またきます。
『鶏を極めた一杯！行列の絶えない浦和の人気店で最高の鶏そばを食す』 本日は前、まえから行ってみたいと チェックしていたお店に遂に行ってみた！ 浦和駅に降りたのは初めてだと思うが かなり駅は大きい JR浦和駅西口から徒歩約2分の路地裏にあります。 平日18:00、夜の部が始まるとの事 夕飯時を外した22:00を狙って行ってみると やはり行列が！ 先ずは並び 順番に食券を買うスタイル 自分の食券を買う順番が来て ドアを開けると、鶏ガラスープのいい匂いが漂ってきました。こぢんまりとした店内で、席数はカウンター8席、4人掛けテーブル2卓あるらしい メインメニューは「あっさり鶏そば」（780円）、「濃厚鶏そば」（880円）、「鶏白湯つけ麺」（並盛り、880円） ここは濃厚鶏そばと鶏そぼろご飯を注文 食券を買ったら行列に戻ります。 どんなラーメンが食べられるのか、期待に胸が高鳴ります！ ようやく店内に入れました！ 比較的回転は早かったです。 というのも、提供スピードがめちゃくちゃ早い カウンター席につくなり 3分かかったかかからないかで 着丼！早い カウンターの張り紙情報だと 「鶏そば」という店名の通り、スープやチャーシューで使われているのは鶏のみ。豚は一切使ってない 鰹と昆布にこだわったカエシを使用しているようです。 さて先ずはスープから 濃厚ぉー クリーミー うまーい 麺もスープとの相性めちゃくちゃ良い 特に鶏チャーシューが美味すぎて 追加トッピングしてしまいました。 そぼろご飯もめちゃうまい とにかく全てが完璧でした 浦和でラーメンを食べるなら一度は行っておきたい行列のできるラーメン屋！鶏そば一瑳 並ぶ価値あり！お勧めです