Watanabe Norio

久しぶりに訪問、この日はカウンターで。目の前が厨房でほとんどオープンキッチン この日のオススメから、八角のルイベとマグロかま。こんなでっかい八角初めて。マグロもでかい。通常メニューから”サラダ一人前”ってこれ一人じゃ食べきれない揚げ豆腐はトロトロの出汁がいい。頼んだものみんなデカくてお腹いっぱいになっちゃった

紋別の水産会社直営店でランチ。オススメ焼き物定食、この日は糠ほっけ。これが身厚ででっかいミックスフライ定食はこの日は、タラ、ホッケ、さば、牡蠣、ホタテ。味噌汁も日替わりでこの日はズワイのカニ爪でした。追加でフグの天ぷら単品を頼んだら、12cmくらいあるフグが6本も。これがぷりぷりでジューシーで最高。実は北海道はフグの水揚げが多い。種類はマフグだと思うが美味いなぁ。 さすがに流氷観光で賑わう三連休の中日、混んでいて40分くらい待ちました。

紋別のはまなす通にある居酒屋さん。ホテルでオススメの店を聞いて、“地元の人が行く店”と伺っていきました。まず突き出しがめちゃ美味い！それぞれ別なものが出て、ナスの煮浸しとカスベ煮付けだったんだがどっちも最高！おかわりしたくなったが、突き出しが美味い=他も美味いはず。この日のオススメからそい刺しとほっけフライ、さすがは港町…魚の味が濃い。サラダは小ぶりに見えて実は詰まってた。肉シューマイはでっかくジューシー、本格中華の味わい。コロッケがまたねっとり濃厚。〆の茶丸は丸い揚げおにぎりに出汁かけ。おにぎりにはアミと鰹節でみつばと合わせて最高だー。なのに値段はこれでいいの？って感じでした〜。ホテルのフロントの人、教えてくれてありがとうございました♪

旭川駅の改札外にある駅そば屋さん。昼過ぎに行ったので天ぷら類やカシワは売り切れていた。にしんそば680円。甘く炊いたにしんは柔らかくジューシー。 カウンターのほか、席もあるみたい。横では駅弁各種を販売