Ryo Takeuchi

前々から行ってみたかった極太の蕎麦がウリのお蕎麦屋さん。夜19時頃に到着のため、並びはなし。注文したのは冬季限定の冬だけそば。 冬だけそば(1200円) 極太蕎麦、ご飯、けんちん汁、お漬物、天麩羅、八頭の煮物付きとかなりボリュームある。 まずは極太蕎麦から頂く。まるでうどんや角萬の蕎麦の様な太さの極太蕎麦。歯応えバッチリ！喉越しを味わう蕎麦ではありません。つけダレも最初から巨大な徳利で出されるから不足する心配もありません。これはハマる蕎麦である。 けんちん汁は、濃厚な味噌で身体がポカポカに温まる。野菜も大根、牛蒡、豆腐、八頭、人参などがゴロゴロ入っていて美味しい。田舎らしさを感じられる、けんちん汁です。 天麩羅は、えのき茸、舞茸、茄子、人参のかき揚げ、玉ねぎのかき揚げと量もかなり多い。甘みも強く美味しくご飯と食べるのが最高である。 八頭の煮物は、かなり大きめだが、中心までホクホクして滑らかな柔らかさ。さすが地産の八頭である。濃すぎない味付けだから、芋の甘味が味わえさつまいもの様な糖分を感じられる。 漬物は、ぬか漬け。キュウリ、人参、カブの3種類でした。 かなり量が多くお腹いっぱいになる料理ですが、田舎らしさをよく味わえる季節料理でした。特に極太蕎麦がまた食べたくなる中毒性を秘めていました。 #極太蕎麦 #季節料理 #八頭 #和戸

先月末に出来た立ち食い蕎麦屋。場所は、押上駅から北に位置し、住宅街の中にポツンとある。行くまでの道のりが民家しか無い場所なので、非常に不安になる。 と、こちらで食べたのは、とろろ蕎麦。甘めの出汁で鰹節の香りが非常に良い。ネギが別添えでの提供。嫌いな人への工夫なのか？薬味の唐辛子も3種類あり、甘めの出汁に良くあいます。 とろろと甘い出汁の相性が良く思わず汁完。中々美味しい蕎麦でした。 ここら辺は朝食を食べれる所が少ないから、助かります。またそば、うどん、えきそばの3種類が選べるが、えきそばとは中華麺らしい… 次回はこちらでも食べてみたい。 #押上 #そば #朝6時から

本日オープン！JR浅草橋駅西口改札口を出て、左に曲がると直ぐにあるお店。11時50分頃到着の為、並び1。メインの新潟タレカツ丼以外に、長岡生姜ラーメンも販売しています。 オープン記念セールス期間中は、テイクアウト未実施だそうです。また、オープン記念でタレカツ丼を注文した方は、追加タレカツ1枚10円で追加出来、最大5枚まで可能です。 注文したのは新潟タレカツ丼に追加タレカツ2枚、出汁温泉卵です。オープンしたばかりの為、長岡生姜ラーメンを注文したお客さんは、かなり待たされていましたので、混雑時は注意が必要かもしれません。 通常でも4枚タレカツが乗っている丼に2枚追加したから、蓋が閉まりません。一時的に蓋の上にタレカツを避難させご飯と共に頂きます。サクサクしっとりとした、揚げたてタレカツはほんのり甘めな味付け。 人によっては、少し味付けが薄めと感じるため、卓上の調味料を使って自分好みにした方が良いです。個人的には、ご飯にもう少しタレが欲しいところ。 タレカツ丼に合う温泉卵ですが、マイルドな濃厚な味に変わりますが、無くても大丈夫。揚げ物だったため、箸休めのお新香が美味しく感じられました。味噌汁は、シジミの味噌汁でした。 生姜ラーメンも美味しそうでしたが、少し店が落ち着いてから行きたいです。 #Retty初投稿 #浅草橋駅西口 #タレカツ丼 #生姜ラーメン #明日までオープン記念 #追加タレカツ1枚10円

㊗️2700件目投稿㊗️ 両親のお祝いで訪問。両親は40年振り位の訪問だそうだ。私は当然初訪問。ランチは予約出来ないので、開店15分前でも10人くらい並んでました。家族みんな揃って、穴子8巻を注文。ここの穴子寿司は別格でオーラが漂っているようにも感じられる。 見た目の綺麗さはもちろん、詰めのかかり具合い、並び方、どれを取っても1級品である。 口の中に入れると、ふんわりと消えて無くなる不思議な穴子寿司。ヤバイねコレ…。甘塩っぱい詰めだが、何個食べても飽きさせないのは、素晴らしいです！ 中トロなども並ぶ寿司もあるが、ここはやはり穴子寿司だけで、お腹いっぱいになりたいお店でした。 #千駄木 #乃池 #穴子寿司 #やっと2700件目