Hiroyasu Tabataの口コミ

日本の文化「いただきます」と「ごちそうさま」を大切にしています。
よく行くエリア:神田・秋葉原・御茶ノ水 投稿の多いジャンル:そば(蕎麦)
Hiroyasu Tabata の人気の口コミ
老舗の風格有り。 2012年11月15日 20:18
ご近所にあるこの道52年の名店も、昨年はテレビ番組のおかげで大繁盛となり、高齢のオーナーご夫妻は疲労困憊一時休業を決意されました。ここのタンステーキを始めとするサラダやお摘みのレバーの唐揚げは相変わらずの絶品。スパゲティミー… 2020年03月28日 13:19
新年ご挨拶で訪問。今宵は菊正宗の温燗でわさびいも、棒にしん、焼鳥を摘み、最後は花巻そばで締めました。接客も料理も文句なしの完璧です。最後は前の女将が出口まで見送りに来てくださって恐縮です。 2020年01月10日 12:43
松の雪囲いが風情ある師走の神田まつやは大盛況。それでも7時過ぎにお伺いして、菊正宗の温燗二合で棒にしんと焼き鳥をつまみ、最後は天盛りを戴いて大満足。長居はせずにサクッとお暇です。 2019年12月28日 10:54
涼しくなって来た夕暮れ時は須田町の神田まつやで温燗に冷奴、天ぷらそばを手繰ってからは、連雀寄席で落語を一席。リフレッシュしました。 2019年09月15日 18:28
宝塚の女優さん達はここの但馬牛ステーキを食べられるようになれば本物とか。ここはハンバーグもなかなか。 2012年05月14日 22:45
外神田の割烹で丁寧な作り込みの旬の料理の数々戴きました。まずお酒は金沢の名酒「黒帯」を温燗で所望。先付は石川の黒バイ貝、北海道根室昆布森の小粒のイクラ、鯛の薄造り、どれも目利きが厳選した素材の味深さが素晴らしい。続いてのお… 2019年10月22日 09:17
ランチ、華屋與兵衛の「與兵衛すし」の流れを継ぐ江戸前寿司の本山の一つ。(もう一つは人形町「㐂寿司」)シャリもガリも辛口ドライでピシッとしてます。 2012年09月19日 23:05
日本橋の「あなご」料理屋。「煮あげ」と「焼きあげ」の両方が堪能できる箱めし「合い乗せ」がお奨め。最後は別注の出汁を注文、これをご飯にかけて仕上げます。 2012年08月20日 14:36
骨董的価値のある鉄板で焼く青首鴨は、日本のジビエの真骨頂と言える。持ち込む酒のセンスも大切。 2012年07月02日 15:40
そろそろ梅雨明けが訪れそうな今宵は、明るいうちから神田まつやで温燗に焼鳥そして天ぷらそばを戴く。一つ一つの品々にしっかりした仕事がなされてい、いつ来ても至福の時間が流れます。帳場に座るのは若女将、前の女将さんの元気なお姿も… 2019年07月24日 20:29
太くて黒い「板蕎麦」はこしがしっかり。 2012年11月15日 20:13
週末のディナーはまた明るいうちから目黒とんきで熱燗ととんかつでのんびりと。テキパキとした気持ち良い仕事振りを見ているだけでお酒も美味しくなります。昆布の佃煮をアテに大関の熱燗をまず一合、ロースかつをおかずに更に一合、ご飯と… 2020年02月29日 20:42
少し寒さが和らいだ12月の夜は、神田須田町で温燗を飲みながら青豆冷奴、天抜きなどの酒肴を戴き、締めは温かいお蕎麦に舌鼓。とにかくこのお店はホスピタリティも料理も素晴らしい。 2019年12月03日 22:26
上野御徒町ポン多本家のカツレツは肉質、衣に香る油の風味、付け合わせのキャベツの出来映え、どれを取っても申し分無く素晴らしい。今日は熱燗二本でキャベツをお代わりしてカツレツだけでフィニッシュ。カツの最初の数切れは塩だけで戴く… 2019年08月14日 20:40
横浜中華街の関帝廟の通りにこじんまりと立つ「愛群」で牛バラ飯とチャーハンを戴く。牛バラ飯のご飯はふかふかでシャキシャキの青菜とホロホロにとろける絶妙な仕上がりの牛バラ肉が堪らない。そしてもうひとつの逸品であるチャーハンは大… 2018年11月25日 23:02
京都出張のランチは湯川秀樹博士も愛した「東洋亭」の「100年カレー」。 2013年04月26日 12:22
鳩酒(鳩の形をした熱燗器)があるのは本店のみ。日本酒とジンギスカンで今宵も幸せ。 2012年07月02日 14:26
夜はなかなか予約の取れない三鷹の焼き鳥屋さんがやっている昼限定のラーメン。今日は特製塩そばと鶏そぼろごはんを戴きました。スープは鶏ガラと貝類で丹念に出汁をとった秀逸な味、山椒のかおりがほんのり効いています。麺は全粒粉のスト… 2020年02月01日 13:18
新宿中村屋ビルの最上階にある日本ワインのレストランは、天井が高くゆったりとした空間で料理が楽しめる素敵な場所。ボトルでチョイスした山形高畠ワイナリーの嘉シャルドネスパークリングはキリッとした喉越し。栃木県下野市”海老原ファー… 2020年01月04日 22:38