Chiharu Shinozaki

特製つけ麺並盛。 新宿の名店がまさか大宮にあるとは。 本店に行ったのはもう7〜8年前で若干味の記憶は薄れていた事と、ちょうど時間があったので1杯いただきました。 時間は16時半ということもあり並ばずにスムーズに入店。 とにかく店員さんの元気が良く、それでいて丁寧な接客に感動。最近は雑な接客でも気にしないようにしていた分、やはり気持ちが良い接客を受けるとより美味しいと感じるのは人情ですね。 味はまさにこれぞ濃厚つけ麺という味。 10〜15年くらい前に六厘舎、TETSUなどと並び世を席巻したこの味。堪能しました。 記憶ではもう少し鶏の味がしたような気がしたのですが思い出補正かな。 ここでキビキビ働いていたスタッフさん達が今後どうラーメンに関わっていってくれるのかそんな事も考えてしまいました。

二日酔いでボロボロの体に松屋の豚汁はとにかく効きます。豆腐が滑らかで良いのですよね。ツルっと体に入るの 松屋の豆腐は豚汁に異常にマッチしてると思います。 さらに今回はじめて頼んだピリ辛ネギたっぷりネギ玉牛めし。温玉とピリ辛ダレにまみれたネギと牛肉をかき混ぜにかき混ぜて胃袋にかき込む。 アルコールでボロボロな体がネギを求めていたところにこれは効きます。体が喜んでる。 そこに豚汁の癒し。 二日酔いは完璧に治りました。 ありがとう松屋。

五目蒙古タンメン+ミニ麻婆丼 ふと中本を摂取したくなり昼過ぎに入店。 北極野菜にするか迷いながら少し日和って五目蒙古に。 定食のボタンが見つからずミニ麻婆丼にしてしまったのを少し後悔。 味は言うに及ばず完璧な五目蒙古。 さすが新宿店。席の誘導から配膳までテキパキしたオペレーションに毎度感動します。 美味しかった！