Shuhey Tamasaki

山形村や朝日村は、信州蕎麦処として美味いそばにありつける！ 古民家を改修した佇まい、小手縫いを丸めたおしぼりが出てきた時点で、行き届いた店である事確定。信州蕎麦切りのお店でした。 お通しの切り干し大根と豆の煮付けはほんのり絶妙なバランスで味付けされた素材本来の味わい。美味い 玄蕎麦の並盛り　1,100円 二種盛り　1,300円 蕎麦がき　800円 を注文。蕎麦がきは濃口醤油と安曇野山葵にて頂くが、とても良いお醤油で香りも旨味も強い。ほんの少し蕎麦がきに付けて頂くのがベスト。温かくもちもちとした蕎麦がきは喉を通ると香りがふんわりと残る。美味しい蕎麦でなければ、楽しめない一品。 玄蕎麦は、殻付きの蕎麦を挽いた田舎蕎麦だが、細身で繊細にて、ぷりぷりシコシコと蕎麦の香りいっぱいに楽しめる。汁も上品ながらパンチがあり、本当に美味しい！ 二種盛りは玄蕎麦ときし麺のように厚く切られた蕎麦で、外殻が少な目？でモチモチ感が強くこれも美味い。 締めに蕎麦羊羹が出てくるが、優しい甘さで絶妙。 田舎蕎麦では、ベストなお店でした。 絶対に通います。

なんとなく雰囲気に惹かれて来店。 タイの人が運営されてるお店でメニューが豊富。 パッタイ カオマンガイ シーフードサラダ 海老ガーリック炒め を注文。 サイズから辛さも選べて、親切。 どれも本場タイの味付けで美味しい！やっと出会えた美味しいタイ料理のお店です。 そして、価格もリーズナブル！ 小諸に来たら通いたいお店になりました。

バイパスを一本入った場所にある人気店。 豚骨醤油ラーメンにマル得トッピング追加 豚骨醤油ですが、ギトギトコッテリは影を潜めて、純朴な醤油ラーメンよりのスープです。 チャーシューはホロホロで柔らかい。 旨味としては、もう少し物足りない感じはしましたが、そこそこ美味しかった。

山吹のお味噌が美味しかったので、来店しました。 山吹の赤を注文しましたが、優しい中に旨味ある美味しい一品です！ 次は白も食べてみたい。