Takeshi Ueno

前回、行列で諦めた有名店を再訪問。今度はほぼ並ばずに入店できました。 限定の肩ロース定食いただきました。 噛むと旨味が口の中に広がります。食感は豚カツロースと牛ハラミの食感を足して割ったような感じで良い意味で食べ応えのある（硬いわけではないです）いい感じ食感でした。また行きたい。

濃厚鶏塩らーめん。中細ストレート麺。

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