Takeshi Uenoさんの My best 2023

宮島名物あなごめし！ 炭火の香ばしい味と穴子のしっとりというかネットリした旨味がベストマッチでした。 これは、お弁当では味わえない現地でのLIVE。 ご馳走さまでした！

本店とは全く異なる雰囲気。初来店。 山形豚のトンテキ。 柔らかいのはもちろんですが、脂身が最高に甘くてしつこくなくて、美味しかったです。 #いつも行列 #車での来訪がオススメ #コスパなランチセット

#熟成肉 #ほぼ個室 #シャトーブリアン #コースメニューのみ #お腹いっぱい

11時の開店すぐに土曜日ランチ訪問。 すでに3組くらい入店されてました。 畳席ではなく全部テーブル&イスのスタイルです。 お店おすすめのうな重１尾の特上と紅白ひつまぶしをオーダー。 注文後約20分くらいで焼き上がり。 鰻はふっくら、小骨はほぼなく、スッキリ味のタレとベストマッチ。めちゃうまい。 １尾がとても大きいのでお腹いっぱいに。 白焼きは塩とわさびが、最高にうまい。 出汁茶漬けは言うまでもなく。 値段はまぁまぁしますが納得感、満足感ありあり！

前回の印象がよくて、再訪。 昨今の情勢で今月から値上げされたようです。 仕方ないですね。 チャーシューラーメンネギ大盛り。これでもかと、のっています。豚骨醤油ベースと相まって旨さ倍増です。 チャーシューは、とろとろで脂が美味い。 和歌山に来たら、はずせないラーメンになりそうです。

#自分へのご褒美に #オプションが豊富 #肉肉しさが自慢

奥さんの誕生日ランチで土曜日に訪問。 銀座には行ったことはありますが東京以外で俺のシリーズに行くのは初めて。 料理は相変わらず美味しかったです。 コースではなく食べたいものを頼んでも食べ終わった頃に料理を運んでくれたり、食べ終わった皿をすぐにさげてくれたりとウェイターさんの配慮が流石でした！ #記念日はここで #丁寧な味付け #目でも楽しめる料理

土曜日のランチ訪問。 6年前に行ったベトナム、ホイアンを懐かしませるに十分な雰囲気。 料理はフォーのお肉三種盛りが美味しい！ 特にスープの味が甘めでコクのある優しい味。 ついてきたレモンと唐辛子をいれ味変するとまた、スープの表情が変わり、また楽しめました! また、行きたい！ 宿泊もできるそうです。