先輩お薦めのかおたん。 本日２軒目として初訪問。 たまたま空いてたのかすぐ入店できましたが、 すぐにいつの間にか満席に。 早速、先輩のお薦めだという腸詰、コブクロで乾杯。腸詰は、コクがあるし、コブクロはニンニクきいてて食感もいいし、お酒のあてにはサイコー！もちろん餃子も美味しい。 そしてメインのラーメンは、塩をチョイス。焼きネギ増し増しで。 透き通ったスープは、コク、旨味、塩味加減が、もーーサイコー！にうまいです。私もお薦めです。
Takeshi Uenoさんの My best 2019
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ラム肉、サイコーです！ 臭み全然なく柔らかく、サイコーです！ 脂身は旨味があるのにもたれない、サイコーです！ 野菜もとれて、サイコーです！ コ・ス・パ、サイコーです！ 絶対、お薦めです！
ミシュランのらーめん屋さんに初めての入店。 食事時でしたが、並ばず入れました。 ほぼカウンターのみでしたが満員御礼。 醤油ラーメン830円をチョイス。 スープはまろやかで醤油の香ばしさもあってコクがあって最高！ 麺は全粒粉で強烈な旨味が伝わってきました❗ チャーシューは、鶏と豚の二種類であっさりとした味でスープの味を邪魔しない美味しさでした！ 久々のヒットでリピートしたくなりました。 オススメです。
味玉醤油ラーメンを頂きました。 小麦香る程よいやや硬の細ストレート麺、 柔らかく味のしっかりついた煮たまご、 長いやや食感を残したメンマ、 豚ロースの柔らかく大きめのチャーシュー、 そして、そして、 濃くがありさっぱりなんだけど醤油のまろやかさとやや濃いめの味のするスープ、 スタッフさんの気の効いた接客、 と素晴らしく良かったです！ オススメです。並ぶ価値ありです。
#良質なお肉 #脂がしつこくない #ホルモン種類が豊富
#大人飲み会 #カジュアルデートに使える #開店してすぐ満席
３回ほど降られたので、今度は予約して開店時間と同時刻17時から念願の入店！ とすると、5分後には、即満席！月曜日ですよ～、まだ週の始まりですよ～(^-^)/ 早速、愛想のよい店員さんのお薦めに従ってオーダー。刺身盛り合わせ、中落ち、目玉の裏側のノドウラ、ウニしょ！ そりゃ、全部美味しいっしょ！ 特にノドウラは、もう牛肉ですな～。 一緒に行った相方は、目玉の裏についたゼラチンをがぶっとかじりついてました！美味しいって！ (店員さんは、食べても良いとの説明はなかったですが…(笑)) 中トロも、ほんとトロトロ。 是非、オススメです！といっても予約は必須です。 #つ