Hiroko Watanabe

オリジナルのクラフトビールを製造提供している 小さなダイニング&バー オーナーさんの愛犬を冠したお店です 砺波最後の夜は、となみビールで締めました。 お土産は富山県高岡市産のコシヒカリと、 満寿泉の純米酒、 美しく美味しいお水が家々の間を流れ、 肥えた大地を持つ散居村には、 人々の豊かな暮らしがありました 2種のペールエールは、 穏やかで口当たりがよい、 お味でした♪ #となみビール #クラフトビール #メニュー豊富 #となみ #砺波 #チューリップ #富山 #散居村

投稿忘れの登録 2022年1月14日に訪問 家で焼魚が出来ない理由から、 焼魚欲マックスでこちらへ 炭火で焼かれたお魚は美味 大根おろしが多めで嬉しい #焼魚 #炭火焼

投稿忘れの登録です 訪問日は2022年1月11日 半熟卵のオムライス　 ビーフシチューソース （サラダ付）1,200円也 以前から気になっていたお店で、 担当先最後の訪問日に 無理やり設定したランチ設定 ランチタイムギリギリの滑り込みでした 満席状態で、少し待ちました 味わいについての記憶は、 少しパンチが足りない印象です 丁寧なお仕事をされていて 接客も安心できるパフォーマンスでした #カウンターのみ #親切な接客 #丁寧な仕事

予約していた若鶴さんのウイスキー工場見学 文久2年(1862年)創業の酒造が 戦後の米統制時にトライした蒸留酒 サンシャインウイスキーの歴史と未来を 堪能してきました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ と、その前に併設されているレストラン 竈flamme炭三郎でランチをいただきました 酒粕を食べて育った牛肉を、 自家製醤油麹に漬け込んでローストした ローストビーフ 竈炊きご飯にたっぷり！ 付け合わせの オニオンやカイワレやベイビーリーフは シャキッと締められて、 好みは山葵をご飯に乗せて ローストビーフで巻いて食す╰(*´︶`*)╯優勝 穏やかなお味の粕汁が、ホッとします 脇役の沢庵、これまたコリっと旨味凝縮です 酒粕ティラミス、爽やかな口溶けだけど、 ふわっとかるく甘い香りが鼻腔に抜けて行く あっさりさていても、土台のスポンジが 大人な甘さとコクを抱えているので満足感十分 個人的には升ではなく 陶器のうつわを使用して欲しかった 升の木材の香りがティラミスの上品な香りに 移り込んでしまっていて、少し勿体無い ところで、 工場の入り口から どこまで一般が入れるのか判らず キョロキョロ見回しているわたくしに、 工場のユニフォームを着た同い年くらいの男性が 穏やかな口調で声をかけ エスコートしてくださいました 受付のお電話から好印象の対応で 迎える体制も整い 無理のない、終始和かな態度をとられる皆さま 素晴らしい社風だと思いました 好みのお酒に出会えず、 手土産の購入には至りませんでしたが これからも若鶴さんのことは 忘れずに気になる存在となります ありがとうございます #竈炊きごはん #酒粕 #ティラミス #ローストビーフ #富山牛 #富山 #高岡 #米どころ #若鶴 #サンシャインウイスキー #杜氏　籠瀨信幸 #いろはす #北陸コカ・コーラボトリング