Mihoko Kumagai

老舗の名店となったマンダラは、落ち着いてカレーを楽しみたい時のとっておきのお店なのです。コクのあるカレー、フロアスタッフの動きの良さ、洒落たインテリア、カレー専門店というよりもハイレベルなダイニングと言っても良いお店です。この日は一人で静かなランチタイムを過ごしたくて、ここまで遠征しました。 まだ早い時間なので、並んでいる方はいません。すぐに席に案内されました。もちろんオーダーはいつもの選べるカレー2種、ナンとサフランライス、ケバブ、タンドールチキン、ライタがつく ダブルカレーAセット 1650円です。選んだカレーはシュリンプカレーとシェフのお勧めからチキンとレバーのカレーです。チキンとレバーなんて、珍しいカレーですね。待つことしばし、プラターに載せられたカレーが来ました。シュリンプカレーはコクがあるのに比較的あっさりとしたテイスト、レバーのカレーはカシューナッツなのかやや香ばしさもある濃厚なテイストで、初めてのレバーのカレーでしたが、これは好きかも?最後にライタで口の中もさっぱりして、大好きなランチを終えました。 こちらのランチタイムにはレギュラーカレーの他にシェフのおすすめが2種類あり、たまにこの日のような珍しいカレーがあるのです。それを楽しみにして通うのもアリですね。

実家への途中で迎えたランチタイム、初めての訪問となるこちらでランチをすることにしました。「フォルクス」や「ステーキ」のどんを運営しているアークミールのしゃぶしゃぶ・すき焼きファミレスのブランドです。外観は和食ファミレス、靴を脱いで上がるので、ブーツやスニーカーだとちょっと不便かも⁈ ランチ営業のオープン直後ですが、すでに家族連れやグループの方が何組か入っています。思ったよりも人が多くてびっくり‼︎ オーダーはタブレットのようですが、案内されたテーブルにはなぜかタブレット本体がセットされていなかったので、スタッフさんへ直接オーダーです。開店後の混乱かしら? いただいたのは 国産牛ロース定食(しゃぶしゃぶ) 2190円(すべて税別)、デフォルトは昆布だしですが1種類追加するのは無料、でもプラス100円で2種類とも変更できるので旨み白だしとすきやき風だしにしました。ご飯、太うどん、中華麺はおかわり無料なので、うどんを1本追加です。すき焼きだしにすると卵も付いてくるので、味変の準備も万端です。すぐに出汁、ご飯、香のもの、薬味が並び、2種の出汁用の鍋もセットされました。そしてロース肉と野菜の登場です。肉はマーブル状に脂が入った薄切りロース、色も鮮やかです。ということは、あまり熟成はしていないかしら? 鍋に野菜を投入し、煮立った頃に肉をしゃぶしゃぶしていただきます。白だしは優しい味で、ポン酢とよく合います。すきやき風だしはやや味が薄くて、卵でコク増ししてもあまり効果はなく、少し煮詰めないとダメなようでした。肉はよかったのですが、しゃぶしゃぶのタレとしてはあまりそぐわないものではないかしら? でも、煮詰まったすきやき風だしで太うどんを煮るとなかなか良い感じの煮込みうどんになりますね。 お茶もタイミングよく継ぎ足していただき、スタッフの動きもよく、サービスは大変こなれていました。一人でもグループでも、気軽にしゃぶしゃぶとすき焼きが楽しめるお店ですね。

いつもはこちらでグリーンカレーなのですが、たまには別のものに挑戦しようとやってきました。本店はすぐに満席になるのですが、こちらはこのビルのオフィスの昼休みが始まるころまでは比較的入りやすいのがポイントですね。 さて、この日はまだ食べたことのないこちらの限定メニューである ポンカリーセット 1050円 に挑戦です。マイルド系のカレーと聞いていたので、今までなんとなくスルーしてしまっていました。限定の文字に弱い私失格ですねσ(^_^;) ところが本店で最近いただいたグリーンカレーが甘味が強くていつもと違うテイストになっていて残念感があったので、それなら最初からマイルドと謳ったこちらも試してみようと思ったのでした。 ポンカレーは魚介のカレー炒めでイカとエビ、キャベツなどの野菜が使われています。ターメリック多めの黄色のカレーはそれほど辛くなく、魚介の風味はあまり強くないのですが、素材の持つ甘みとエキス、特に野菜の効果で大変自然なバランスの良い味わいになっていました。これは今までスルーしていたのが悔やまれます。こちらのお店の中では最もバランスのとれたマイルドなカレーで万人向けではないでしょうか? 一緒についてくるトムヤムクンは、こちらのお店らしくかなり酸っぱ辛いものなので、いただく時に油断するとむせるかもしれませんσ(^_^;) これは安定のスープですね‼︎ ホットなスープにマイルドなカレー、この組み合わせはおすすめです‼︎ 12時を過ぎる頃にはほぼ満席、フードコートエリアも使われるようになってきました。本店と同じく人気のお店なので、ピークタイムは待つかフードコートを使うことになるので、時間をずらして利用できればいいですね(^ ^)

たまにはハワイアンという気分だったので、こちらに遠征です。ここにくるまではハワイアンを求めていましたが、お店に入った瞬間に気が変わって、やっぱりこの日も私のお気に入りメニューのカレーに宗旨替えですσ(^_^;) ついついオーダーしてしまうのは 薬膳キーマカレー(Bセット) 1280円、スープ、サラダ、ドリンクがつきます。スープはコンソメ、サラダバーでマイサラダを作り、席で待っていると、きました‼︎ こんもりと聳え立つキーマカレーです。薬膳といってもそんなにオリエンタルなテイストは気になることはなく、野菜たっぷりのキーマカレーです。温玉を崩してコク増し、さらに美味しくいただけるのでした。サラダ、スープと共にコクのあるカレーを楽しみ、ハワイアンはまた次回ね、と店を後にしました。 こちらはランチタイムの人気店で、ピークタイムには満席になってしまいます。混んでいてもサラダバーはちゃんとメンテされていて、新鮮な野菜が切れることはありません。ハワイアンでもカレーでも、来れば居心地の良さを感じられるカフェです。