福島淳史

広島の有名店の広島空港店です。オーダーして10分くらいで届けてくれます。安定した美味しさ。

呉駅から徒歩10分ほどのところにあります。レモンサワーとポン酢を使った料理が売りだそうです。全ての料理1品1品がとても美味しかったです。特に〆のラーメンは魚介の出汁が効いていて最高でした。 あと、賀茂金秀という日本酒は微炭酸が特徴らしく新たな発見でした。

広島名物のつけ麺ばくだん屋さんが監修しているお店です。広島駅直結のところにあり、とても行きやすいです。 広島焼きは、大阪のお好み焼きと違い、具がバラバラに焼かれていて、個人的には広島焼きのほうが好みです。

17時から行ってもすぐに満席になりました。店内は過ごしやすくアットホームな雰囲気。1人飲みもカウンターでできそう。 海鮮を使った創作料理が美味しいお店で、日本酒も全国の銘柄が豊富にあります。