福島淳史

福島淳史さんの My best 2023

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愛知県

焼肉

福島淳史

風情のある老舗焼肉店です。めちゃくちゃ雰囲気出してます!サガリにんにく、ロース、カルビ、タンを堪能。これだけ皿に乗っててこの値段⁉︎と驚くコスパの良さです。 味もちょっと濃いめなのでお酒がグビグビ進みます。 そして最後にチャーハンで締める、という流れです。

2

東京都

焼肉

福島淳史

ずっと行きたかった誇味山さんにようやく行けました。タレの味のレパートリーが半端なく、色んな味をコースの中で味わえます。店主自らが焼いてくれるこだわりのお肉の1品1品が本当に感動でした。 日本酒も種類がたくさんあってメニューに書いてある銘柄以外のものを中心に薦めていただきました。 接客や雰囲気も最高で、絶対おすすめのお店です!

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東京都

懐石料理

福島淳史

これまでの串カツ店の中で個人的にはNo.1の六覺燈さんに再訪しました。 雰囲気、接客、そして串揚げのクオリティ全てにおいて大満足です。 串揚げに関しては衣がめちゃくちゃ繊細に揚げられていて、中の具材も下処理などかなり工夫されています。 天使のエビ 和牛ヒレ ホタテ えんどう豆 鳥ささみの大葉巻きとんぶり乗せ アスパラ肉巻き たこ きす(三つ葉) とことんぶた 肩ロース 豆腐 さくらます タラの芽 長芋 鴨肉 菜の花 和牛ヒレ、きす、豆腐は個人的に特におすすめです。 今日はランチコースで行って来ました。定期的に絶対に訪れたいお店です。

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東京都

焼き鳥

福島淳史

渋谷駅前の老舗焼き鳥店。夕方から行列ができるお店です。カウンターメインの店内で1人飲みでもふらっと入れます。かわ、ねぎま、ぼんじり、ささみ全て身が大きくて、食べ応えあり。辛めの日本酒と一緒にいただきました。 希少価値の高い小鴨もいただきました。ネギと一緒に食べ、これまた最高の1品です。 お腹いっぱい食べて2人で5,000円ほど。コスパも最高のお店です。