Michiko.K
美味しいものが大好きで、食の世界にも係わりたくて、この度ホテル会社に転職しました。 食べる側からだけでなく「特別な幸せで美味しい時間」を提供する側の視点からも投稿できたらと思います。 よろしくお願いします。
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大手町(東京)駅
ラーメン
大手町の大手町ビル地下レストラン街。 お昼時は行列のお店。 仕事帰りに寄ってみました。 蛤醤油ラーメンに味玉トッピング。 スープが滋味深く身体に優しい感じでした。 味変もできます。国産ガリ生姜をいただきサッパリといただきました。 #味玉はトロッととろける #ラーメン女子 #スープを飲み干すラーメン
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渋谷駅
和食
渋谷フクラスの7階。 景色もなかなかです。 出汁しゃぶランチをおすすめの六白黒豚に変更してスタート。 こちらは出汁しゃぶというだけにたっぷりのネギと出汁につけていただきます。 奥深い絡みの柚子胡椒もいいアクセントになります。 締めはお蕎麦。 最後まで優しい気持ちで出汁を堪能しながら美味しくいただきました。 #六白黒豚 #しゃぶしゃぶ #出汁が優しい店 #渋谷
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乃木坂駅
フランス料理
備忘録です。 ビストロということでなんでも出しますとコミュニケーション上手なシェフがなんか自由な感じでいろいろ楽しませてくださるレストランでした。 2月まではジビエも豊富で、今回はヒヨドリ、イノシシ、雉バトをおすすめの調理法で美味しくいただきました。 定番のロックフォールを練り込んだロールキャベツがこれもまた絶品で、今度はグラタンやクリームコロッケなどもしっかりいただいてみたいです。 デザートも絶品揃いで、モンドールのチーズケーキは焼きたてで香りもよく美味しかった。 洋梨のグラニテも濃厚で幸せな香りでした。 何度も通いたくなる食べたいもの満載のレストランです。 #ジビエも豊富 #ビストロ #デザートもしっかり美味しい #シェフイケメン(笑)
Michiko.K
元町・中華街駅
フランス料理
山下公園の目の前。ロケーションが最高な老舗ホテルのメインダイニング。 伝統的なフレンチを楽しめます。 パノラミックレストランの名に恥じない素晴らしい景色もご馳走。 歴史が醸し出す雰囲気も素晴らしいです。 #横浜 #パノラマ夜景 #伝統的フレンチ #ホテルレストラン