Norihiko  Hiraoka

Norihiko Hiraoka

会社では“B級グルメ担当”と言われます(^_^;)

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好きなジャンル

  • ラーメン
  • ハンバーグ
  • 丼もの
  • バル
  • ステーキ
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Norihiko  Hiraoka

Norihiko Hiraoka

excellent

神保町駅

ラーメン

“煮干しそば”をタマネギ抜きで頂きました。 パット見はセメント系ですが、粘度はそれほど高くなくサラッとしているのですが、煮干し感はかなり濃厚です。 麺はパツパツの低加水ストレート細麺。 煮干しに低加水ストレートは「古田島」閉店依頼この街に無かったのですが、やっぱり煮干しにはこのタイプの麺が一番合うと思います。 “和え玉(80g)”もタマネギ抜きで頂きました。 この量で200円はちょっと高いかな。 久々のパツパツ麺を味わえたので満足です。 “極濃泡煮干しそば”がどれだけ濃厚になるのか近々に試さなきゃですね。

Norihiko  Hiraoka

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excellent

調布駅

ラーメン

“中華そば”をネギ抜きで頂きました。 さすがに柴崎亭系列だけあって素晴らしく美味しいです。 近くにこんなに美味しいお店があるのはありがたいのですが、月・水・金の昼飲み営業なので次に来れるのはいつになるか…

Norihiko  Hiraoka

Norihiko Hiraoka

excellent

桜新町駅

焼き鳥

頂いたのは、 “レバー” “ももにんにく” “だんご” “首肉” “鳥ワサ” “焼おにぎり(醤油)” 昭和な雰囲気とは裏腹に、火入れも味付けも繊細で実に美味しい焼き鳥ですね。 地元に根づいて愛されているようで、平日で駅からちょっと離れているにも関わらず、地元民らしき方で賑わっていました。

Norihiko  Hiraoka

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excellent

淡路町駅

そば(蕎麦)

“牛ばら”をネギ抜きで頂きました。 選べる麺は”きしめん“をチョイス。 牛バラ肉は過度に味付けされていないので、出汁の味を邪魔しません。 某人気うどん屋さんと同じですね。 麺は…ま、立そばですからw 思っていたよりボリューミーで、十分以上に満足です。

Norihiko  Hiraoka

Norihiko Hiraoka

excellent

頂いたのは、 “はまちハラス” “えんがわ” “ほっけ” “本まぐろ切り落とし軍艦” “自家製〆さば炙り” “とろサーモン” “はまち” “いくら軍艦” 回転寿司にしてはお高いですが、そんじょそこらの回転寿司とは比べ物にならない美味しさです。 ネタは。 金沢や根室の人気回転寿司同様に函館も素晴らしいですね。 ネタは。