Norihiko Hiraoka

頂いたのは、 “レバー” “ももにんにく” “だんご” “首肉” “鳥ワサ” “焼おにぎり(醤油)” 昭和な雰囲気とは裏腹に、火入れも味付けも繊細で実に美味しい焼き鳥ですね。 地元に根づいて愛されているようで、平日で駅からちょっと離れているにも関わらず、地元民らしき方で賑わっていました。

“牛ばら”をネギ抜きで頂きました。 選べる麺は”きしめん“をチョイス。 牛バラ肉は過度に味付けされていないので、出汁の味を邪魔しません。 某人気うどん屋さんと同じですね。 麺は…ま、立そばですからw 思っていたよりボリューミーで、十分以上に満足です。

頂いたのは、 “はまちハラス” “えんがわ” “ほっけ” “本まぐろ切り落とし軍艦” “自家製〆さば炙り” “とろサーモン” “はまち” “いくら軍艦” 回転寿司にしてはお高いですが、そんじょそこらの回転寿司とは比べ物にならない美味しさです。 ネタは。 金沢や根室の人気回転寿司同様に函館も素晴らしいですね。 ネタは。

“スマッシュバーガー”を“ダブル”で頂きました。 肉々しいですねぇ。 つなぎ無しでボソボソしないのは良いお肉だからなでしょうね。 正直お高いとは思いますが、この美味しさなら納得です。 次回は普通の“ハンバーガー”を食べてみよう。