Kyosuke Haseyama

新宿御苑のポトフ専門店 メニューのバラエティはそんなに多くなくて、前菜盛り合わせとポトフ一人一品頼む感じかな ワインボトルもまずまずあるから飲みユースもいけるけど、寒い日にお一人様晩御飯にはサイコーだなって思った、ポトフ美味しいよ、野菜もたんまり食べられる

都内で複数展開してるひつじや系列の四谷三丁目店 ワイン、グルジアやギリシャ、などなど外したエリアのものを卸値1000円？加算でめちゃくちゃ安く飲める。パカパカボトルを開けてワイワイするのが楽しい。 料理はひつじのカルパッチョが鉄板 串焼いてくれるラムも赤ワインが進む モンゴル料理だったり地中海面する北アフリカらへんだったり、エリアを選ばないエスニックって感じ

銀座のワインバー ワインバーと書いたけど、ビストロに近い印象かなあ。基本的にはみんなしっかり食べるユース フォアグラのたまり醤油漬け、想像通りの味わいで外さない。フォアグラそのものは想定内の調味、むしろ付け合わせの蕪の甘さ、香り、フォアグラとの相性が嬉しいサプライズだった 野菜も味が濃くて美味い なぜワンタン？と思ったけど、エビワンタンも美味、しっかりとしたワインと合う ワインはフランス主体、割に選びやすかったような印象

神楽坂の中華 この日は日替わりランチで海鮮塩麻婆と油淋鶏 ボリュームしっかりで1000円程度と良心的だが、味はどちらもボンヤリしていてイマイチな印象