Tomohito Ohta
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Rettyを始めたキッカケは備忘録に^ ^ 今ではグルメ探索で繋がるRettyユーザーに感謝です^ ^
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Tomohito Ohta
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花畑町（旧：熊本城前）駅
ラーメン
古町千で思いっきり焼き鳥を堪能したのですが、、やはり締めはよしともさんの辛味噌ですね(^^; 一口餃子もジューシーで最高です！いつきても大将やスタッフの方の笑顔が素敵です^ ^
Tomohito Ohta
祇園橋駅
焼き鳥
一年半ぶりくらいに古町千に行ってきました。開店当初と変わらない丁寧な接客で嬉しいです。今回は目の前で大将が焼いてるのを見ながらオススメの日本酒と合わせていろいろな部位や野菜を頂きました。ストップを言うまでこちらの様子を見ながらゆっくり出してくれるのでとても食べ進めやすかったですし、今回初めて食べたギンガワという砂肝の周りの皮や、せぎもと言われる腎臓の部位も美味しかったです♪ 今回の内容 お刺身 昆布締め もものたたき(西洋ワサビで) 赤茄子 もも せぎも(腎臓) スナップえんどう つくね うずら卵 ふりそで(肩肉) リンパ アスパラ つなぎ(動脈) ぎんがわ(砂肝の周りの皮) きんにく ハラミ(横隔膜) なんこつ 手羽先 せせり お酒は辛口を中心に、日高見、獅子の里、穂増(花の香)です