Takayuki Miyake

別にそれを求められてるお店ではないが 良い意味でご夫婦のコンビネーションが 無駄を削られ、技と言うか芸を見るかのような 調理作業を見入ってしまう。 大体メニューを店に入る前にチェックするのだが 今回は、見れてなかった。 はい、痛恨のミスでしたね。 メニュー表にセットものがなかったので チャーハン一択にしてしまった。 壁に色々貼ってあったのを後で気づく(T . T) それも このお店、中華そばなるつけ麺が 売りのようでしたね。。 周りのお客さん皆それを頼んでた。 食べたかった。 さてチャーハンですが パラともしっとりとも違う。 茶色なチャーハン。 あっさりしててぱくぱく食べれてしまう。 付け合わせの中華スープも 卵が入ってて、これだけで 商品化出来る味わいでしたね。

数年前訪れた時、なかなか注文したのが出て来ず 嫌な気分になりましたが 今回は、まぁピーク前の時間帯。 すんなりと注文したものがどんどんと 運ばれてきました。 注文は、スマホなんですね。 大盛りや半分とかも設定出来て良いですね。 伝達ミスもないしね。 味ですが まず餃子。 やはり焼く時間があるので 最後の登場。 安定の餡、そして焼き加減も良かった。 チャーハン。 べちゃっぽくみえたけど そんなでもなかった。 味付けは濃いめかな。 満州ラーメン。 半分にしてみました。 まぁこんなもんかなって味でした。 付け合わせに良いなって思いましたね。

２０名前後の団体で使いました。 料理は、乗り切れないくらいに どんどんと大皿でやってきます。 飲み物も頼むとすぐにやってきます。 遅いと言うのは、全くなかったですね。 店内も綺麗で陽射し差し込み明るかったです。 料理もボリュームがあり食べきれないくらい。 あるあるな感じですが タッパ用意してもらいましたよ。 もちろん料理は、美味しかったです。 サービスの麻婆豆腐が、広東風に見えたのに えらい辛かったのが印象に残りました笑

商店街の奥にあるこちら。 って言っても商店街も今は体をなしてないか。 開店と同時に行きました。 店内は、凄く明るく感じます。 油っぽい感じなど、ベタベタは一切ない。 整理整頓されてて 綺麗な店内ですね。 清々しいです。 チャーハンと餃子を注文。 そんなに時間差なしに二つとも着丼。 まずは、チャーハン。 しっとり系の五目チャーハン。 白いなって色合い。 全体的に優しい薄い味わい。 でも胡椒とか足したいとか 思わない。 これぐらい良い塩梅の味加減。 食べやすいので、ばくぱく食べてしまう。 餃子は、お店の方曰く 熱いので気をつけて食べてくださいって 言われたので、注意して食べたが ホント熱々でした。 それが美味しいですね。 餃子は、所謂ペーストに近い具の餃子で 町中華だなって感じる餃子でした。 付け合わせの 漬物も種類豊富で 美味しかったし、 スープも優しい感じで ラーメンも食べてみたくなった。 なかなか行かない場所ですが 再訪したくなりました。