Takayuki  Miyake

Takayuki Miyakeさんの My best 2024

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広島県

穴子丼

Takayuki  Miyake

知人から広島へ行ったら絶対うえののあなごめしを 食べろって言われてました。 本店は食べるのに並ぶと思ったのと あなごめしをなめてかかってしまい 三越にて弁当を購入しました。 買ったのは、18時くらい。 店のおばちゃんに、もうこれ一個しかない。 いま買わないとすぐなくなるよって 半分脅しのような上から目線で言われて 渋々買いました。 さて実食。 なにこれ!!! いままで食べて来たあなごとは 全然違う食感。ふわふわ。 そして出汁のきいたごはんも素晴らしい。 そこそこの量でしたが あっという間に完食でした。 これはホント感動ものの美味しさでした。 おばちゃんの上から目線的な言われ方 仕方ないですね。 今買わないとなくなるのは理解できたし あってラッキーだったのですね。

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広島県

魚介・海鮮料理

Takayuki  Miyake

丁度正午に伺ったところ、ひと家族が 外で待たれてたので、とりあえず並んでおると 数分でタイミングよく入れました。 色々メニューあってどれも美味しそう。 迷ったが、鯛めしデラックスに。 数分で配膳されて来ました。 鯛の刺身に色々盛り付けられた料理たち。 そしてお櫃に鯛めし。 まずは鯛めしを。 解れた身がたくさん入ってて ご飯の食感バッチリ。 そして塩加減もさすがですね。 そして鯛のお刺身。 分厚い!!! これは感動ものですよ。 鯛の刺身って弾力があるので 薄いのが多いですが ここは分厚い。 それが噛みきれないとかでなく ぷりぷりで、甘味たっぷりで ずっと噛んでいたい身でした。 これじゃ鯛めし、何杯あっても足りない!! 感動しながら食べてたら現実に。 時は12時半。 お客様が入ってきました。 鯛めしも終わりましたって えっ!! こんな早くに! びっくりですね。 食べたい方はお早めに伺うことを 推奨します。

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東京都

中華料理

Takayuki  Miyake

久しぶりにオール二重丸なお店に出会えました‼️ Googleや食べログもまあまあ良い評価でしたので 軽い気持ちで寄りました。 店内は白が基調で、清潔感が溢れてます。 メニューを見るや、半ラーメン、半炒飯、半餃子が‼️ もちろん半&半はダメですが、各250円は良心的。 ってことで 炒飯、半ラーメン、半餃子に。 炒飯は、そんなに量ないかな。 ラーメンは普通サイズの丼ですが 半よりは多め。 餃子は、一個の餡が多めです。 さて。 肝心なお味です。 まずラーメン。 麺硬いです、それがこのスープによく合う‼️ 素晴らしい 炒飯、味付けは間違いのない大正解な味 少し味が薄いかなって思ったが 食べ進むと、これがベストとわかる 素晴らしい そして餃子。 先程言った通り餡多め。 歯応えも良いし、皮の食感もベスト 焼きすぎず、べちゃにもなってない。 素晴らしい ホント全てが素晴らしいでした。

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東京都

中華料理

Takayuki  Miyake

東武練馬駅近くの北町アーケードにある こちらのお店。 アーケードは、ほぼ飲み屋のみ ランチ時、アーケードは真っ暗。 正直場末のお店に来てしまったって感じ。 入店しても店内も昭和レトロでした。 親父さんも頑固そう。。 いつものように チャーハンを。 今回は、ラーメン半チャーハンでなく チャーハン半ラーメンに。 程なくして チャーハンが。 とりあえず 先に食べてみます。 おおっ素晴らしい ご飯はしっとりしつつばらっともしてる。 卵の優しさが全体を包んでます。 あれ?ラーメンは。 って思ってたら 親父さん ごめん、少し待って。 麺、鍋に入れ忘れたって。 笑顔がチャーミング。 そして 素直に言ってくれるのは 良きですね。 そして半ラーメンも着丼。 なかなか器、熱いです。 親父さん、お詫びって チャーシュー厚めに切ってくれた笑 まあ大概 ラーメン、チャーハン どちらが良きとどちらかがイマイチな パターン。 なんて気持ちで、 熱々のスープをすする。 ヤバっ!! スープ美味しい。 そして麺を 麺も丁度良い硬さ!!! もう美味しくって 一心不乱に食べてしまいましたよ。 昔から練馬陸運局に来てたのですが 初めて来ました。 知らなかった自分が悲しいくらいです。 これから 練馬来たら、必ず寄ります!!