Takayuki Miyake
東中野駅
中華料理
某地図系のクチコミで低くつけている方々の意見。 はい。その通りですね。 その点が直れば、すごく良い店ですよね。 調理場は、中国の方々が数名で矢継ぎ早に入る 注文を手早くこなしてます。 なかなか見てて楽しいです。 分業で麺茹、炒めなどに分かれてますが チームワークは良いようです。 たまに笑いが聞こえてきます。 良きです。 半ちゃんラーメンですが チャーハンそれなりの量です。 良い感じに油のコーティング、そしてもちもちとした ご飯、チャーシューの味付けは、八角など 本格的なチャーシューで良かった美味しいです。 ラーメンは、良い意味で普通。 少し薄味かな。 玉子が半熟なのは、嬉しかったです。