Takehito Miura

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日本全国、食べ歩いて美味しかった、良かったお店を投稿します。

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好きなジャンル

  • ビール
  • 羊肉
  • ラーメン
  • 居酒屋
  • バル
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Takehito Miura

Takehito Miura

excellent

南郷7丁目駅

焼き鳥

白石消防署で講習受けて昼休みに訪問。やきとり屋だからやきとり重が正解なのかもしれんけど、気分は豚しょうが焼定食700円。豚バラがひと口大に切ってあって食べやすい。期待していた生姜焼の味ではなく、どちらかというと焼肉のタレ味だが、これはこれでうまい。千切りというには太めのキャベツ。量の割にマヨが少ないのでソースでカバー。小鉢は納豆。豆腐と葱の味噌汁に手作り沢庵。明日も来てもいいかも。

Takehito Miura

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excellent

チェーン店と馬鹿にするなかれ。コンロで貝焼き楽しい、美味しい。お祝いだったので鮑も。白貝、サザエ、ホッキ、ホタテ。ホタテのバター醤油は最強。イカもコンロで焼いて七味マヨ醤油。つぶ串も追加。つぶのガーリックマヨとか鯖塩焼きとか。〆に島寿司と蟹味噌焼きおにぎり。うまい。

Takehito Miura

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good

南郷18丁目駅

和食

ずいぶん前に来て2度目。近いから。あとメニューの選択肢広いから。魚の定食にしようと思い券売機のところでしばし悩み、鯖もホッケも、という欲張りな定食発見。唐揚げ2個もつけちゃえ。1,000円超えちゃったけど、まあいいか。鯖は皮目がパリッと焼けてていい感じ。ホッケはこのマシーンで捌いて背骨が半分になってるの好きじゃない。もう少し焼いてくれたら骨もバリバリいけるのに。唐揚げは衣がカリッと揚がっててまずまず。いいんじゃないか。

Takehito Miura

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excellent

資生館小学校前駅

おでん

おでん縛りの飲み会でチョイス。カウンターとテーブル1卓の狭小店舗を大将ワンオペ。とりあえず生とおでんを1人ずつ選んで紙に書いて渡す。1人分ずつ皿に盛られて供される。大根、タコボール、厚揚げ、こんにゃく、玉子。ふきとつぶ串を追加。関東風の濃い醤油味がしゅんでてうまい。黒霧島とかいいちことかロックでやりながら。写真忘れたけど鰊漬で熱燗もうまかった。

Takehito Miura

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excellent

函館駅

定食

せっかく函館なので朝飯は朝市で。どんぶり横丁で丼じゃないもの。カウンター5席に小上がり6席、5人テーブル1卓の狭小店舗。7:30前でほぼ満席の人気。おひとり様なのでカウンターに。銀鱈煮定食(ご飯少なめ)1,400円。ちょっと高いけど。鰊もホッケも焼きも煮もできると言う選択の幅が広い。 主役の前にご飯と味噌汁が到着。「サービス」という小皿が12皿。飯の友的なのから漬物、サラダとこれだけでご飯無くなりそう。お盆がいっぱいなのでひとつずつ小皿をやってけて銀鱈を待つ。2つ3つやっつけたところで銀鱈登場。あっさり目だか物足りなくない煮汁で銀鱈の旨みがよく味わえる。身厚の銀鱈は食べ応えある。