Takehito Miura

グランメゾンパリ観たらフレンチ食べたくなるよね。15:00に映画終わっても、レストラン開くのって17:00とかだけど、ここはカフェタイムでもそこそこお料理も楽しめる。シャルキュトリー盛り合わせとスパークリングで乾杯。白レバーにはパンが必要。このパンがまたふわふわで軽くトーストしてあるので表面はサクッとしててうまい。キッシュのベーコンは自家製なのかな。豚肩ロースのコンフィは脂が甘い。付け合わせもいちいちうまい。デザートにバスクチーズケーキ。程よい甘さとカラメルっぽい苦味がいい。ワインはグラスで白と赤。

今週も午後の講義に備えてこちらでランチ。日替わりは海老のビスクうどんだったけど、うどんじゃなく蕎麦の気分でかしわそば850円。天気悪目なのに13:00でほぼ満席。食券買って着席して待つ。結構待だた。多分30分くらい。まあ、時間あるしいいか。ライスかサラダがつくというのでサラダ。具としてたくさん長ネギ乗ってるけど薬味にも小口切りのネギついてるの不思議。つゆは甘め。蕎麦はまあ普通。つゆで煮込まれたひと口大の鶏もも肉がゴロゴロ入ってる。シャキシャキのネギと合う。七味たくさんかけてあったまる。美味しかった。

中央卸売市場裏手仲通にあるお寿司屋さん。土曜日もランチやってて握りが950円。せっかくなので大盛1,300円にしたった。12個に海苔巻1本。ネタに比してシャリが大きめでしっかり握ってある。箸でいただくにあたり、寿司を横に倒してもネタが落ちない。大盛りにすると赤身と白身とゲソが増えた感じかと思いきや、帆立がなかったり構成から変わるんだな。安くてうまいランチ鮨。定食もよさげ。お昼は現金のみ。、

午後からこちらで講義なので早めに来てランチ。日替わりはスンドゥブだった。気分じゃなかったのでポークカツランチ。食券買うシステムだったっけ？5,000円札が入らないのでレジで両替してもらう。ずいぶん値上がりしたなあ。前は600円だったのに。学内関係者100円引きとかどうなったのかな？食器の返却はセルフ。 　まずはスープが運ばれてきた。もやしと小松菜のスープ。胡椒が効いてる。カツはデミソースがかかって出てくる洋食スタイル。普段とんかつは醤油メインで食べるけど少しスパイシーなデミソースがうまい。大量の生野菜サラダとポテサラがつく。ご飯も含めなかなかのボリューム。相変わらずちゃんとしてる。値上がりしてもこれで850円とか安いよな。