Takehito Miura

ランチというには遅い時間だけど、朝が遅かったこらしょうがない。娘のリクエストで超久しぶりの山岡家。若い頃よくきたなぁ。山岡家といえばこの店舗だったなぁ。ニンニクと豆板醤はもっとデカい業務用の容器そのまま出てたよなぁ。こんなに狭かったっけ？醤油ラーメン中盛麺固め。アツアツの白濁豚骨醤油スープは香ばしく緩くウェーブした短い太麺とも合ってうまい。そういえば美味しかったよな。このところあっさり目の中華そば的なのが好きだったから足が遠のいてたけど。多店舗のチェーン展開だけどセントラルキッチンじゃないそうだからか店舗によってバラつきあるから他の店舗には行かないけど、ここはまた来ようかな。

午前中市内で外出して会社に戻る途中でランチ。昨晩家でタコライス食べて、もう少し沖縄気分を欲してコチラ。坂の途中でや」停めづらい駐車場に車停めて入店。元気のいい店員産が出迎えてくれる。やっぱり単品でソーキそば。優しい出汁の沖縄そばは安心の味。紅生姜投入していただきます。ソーキは結構な量が乗っていて食べ応えあり。トロトロで実にうまい。デザートに胡麻味のちんすこうとホットさんぴん茶の嬉しいサービス。 PayPay使える。

会社の近くにあったひこま豚の店がいつの間にか移転して少し遠くなったけど、十分にランチ圏内。ランチどきは結構混んでて、12:30ごろに来たら満席プラス1組待ちだった。札渡されて車で待つ。複数の商業施設共有の駐車場なので広くて停めるところには困らない。 ステーキか？とんかつか？生姜焼きか？と迷うところだが、かつ煮って何だか好きなんだよね。ご飯に乗っけて丼にするよりセパレートの方が好き。ということで、「極上リブロースのかつとじ鍋」。自ら「極上」と名乗ってしまうくらいだからね。相当なもんだよね。せっかくさっくり揚がったカツをわざわざツユに浸して卵でとじてしんなりさせちゃうのは勿体なさげだけど、そのとんかつとつゆと玉ねぎと卵とが渾然一体となって、肉の旨さと衣の香ばしさとともにご飯と一緒にいただくのがイイ。かつとじ「鍋」だからか、梅雨が多めで、これなら味噌汁いらないくらい。つゆが甘すぎず程よい加減。味濃いめなので、かつとじ半分もあればご飯は消費される。 　広くて明るくて開放的な店内。スタッフの接客も丁寧で好感。各種電子マネー、キャッシュレス決済可能で便利。会社近いし、メニュー豊富だし豚食べたくなったらまた来よう。

ムスメのリクエストでやっぱりステーキ。いきなりよりやっぱりが好きだという。ミスジ150.gを食べて物足りなかったので、イチボ100gを替え肉。赤身主体ながら柔らかくていい。味は塩胡椒がシンプルでいいが、シークワサーポン酢もうまい。