古谷 千秋

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仕事で行く先々で美味しいものを探して食べています。 会食等で高級な店にも行きますが、基本は普段使いできる値段で美味しい店を探すようにしています。

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河内駅

そば(蕎麦)

広島空港3階「たちまち横丁」の『そば処 菜の里』でサクッと昼食。 あまり利用者は多くない。 ◆ぶっかけしらすおろし〈そば

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開店おめでとうございます。 お昼は近所(自宅から車で10分弱)のラブ・ゴルフクラブ2階『えそら』へ。 近いが初めて行く地域。細い道を左右に曲がりながら。Google先生様々。 3日前にオープンしたばかりで、店内にはお祝いの花があふれていた。 食券の自動販売機は、値段別に複数のメニューがまとまっているので、注文を口頭で伝える必要がある。 ◆こだわり!玉子かけご飯定食・・・『ふぁーむbuffo』の卵を使用。実際に農場まで行って、「こ使いたい!」と決めたそうだ。 ゴールデンウィーク中は、コーヒー無料でつけてくれる。通常は一杯300円。今後は名水を汲みに行って淹れる予定とのことだが、まだそこまで余裕は無さそう。

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江田島市大柿町『Edwards Roastery Cafe』初訪問。大原湾沿いをぐるっと回り、更に狭い道を縫って行くと、パッと開ける。左手には専用駐車場、正面に古民家を改装した店が見える。 陽気なアメリカ人Brendan Edwardsさんと保育士の保育士の吉井貴子さんが営み、カフェの他に民泊もやっている。 営業日は基本的に日曜日の11:30〜15:00だが、変わることもあるのでInstagramで要確認。 ◆サンデーピザ ロースティッドコーヒーセット・・・今日は日曜日じゃないけど… ・ピザ〈ディアブロチキンTopping〉・・・ベースはマルゲリータ。添えられてあるソースは、庭で育ったハラペーニョで作っている。 ・コーヒー〈ホット〉・・・コロンビア 焙煎2日目。 よく晴れていたので外の席に着いた。黒アゲハが飛んでいるのが見えて気持ちよかったが、結構暑くてiPhoneに「高音注意 iPhoneの本体温度が下がるまでお待ちください。」の表示が出るほど。

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今日のお昼は、ちょっと遠出して島根県江津市の薬膳料理専門店『本町キッチン今出屋』で。 厨房に立つ店主の本庄尚道さんは現役の僧侶。 江津本町で採れる旬の食材をメインに、素材の味にこだわっている。(精進料理ではない。) 店内はゆったりしていて、BGMはクラシックと落ち着ける。 ◆小鉢ランチ 一番人気。小鉢15種類が重箱で出てきた。 ごはん3種類(もち麦ご飯、黒米、茜もち米)、お味噌汁はセルフで。 これだけおかずの種類があると、ご飯も進む。 ◇食後のコーヒー 薬膳カレーも人気で、鍋類もある。

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川西(山口)駅

アイスクリーム

せっかく岩国に来たので、ついでに錦帯橋へ。 橋の西側にある『日本一ソフトクリーム むさし』に立ち寄った。 200種類もあるソフトクリームの中には、「小野小町の喜び」「クレオパトラの涙」「エリザベス」「モナリザの笑み」「楊貴妃のため息」などの人気メニューや、「デビルソフトクリーム」といった内容のわからないものもあったが、無難なものを注文。 ◆ブルーベリー夏みかん・・・期間限定