HIIRAGI Kenji

帰省の途中の寄り道。 今日の産地は「十和田おいらせ」の張り紙。 頼んだのは、味めぐり（十割そばと二八そば〈ほそ挽き〉）1200円と天ぷら盛り合わせ600円。 注文するとすぐに、そばの実あられが出てきました。そばはどちらもそれほど細くはなく、十割の方もパサパサした感じはなくもっちり系。そば湯と一緒にそば粉も提供され、溶かしていただきました。お土産に、そばプリン300円を買って帰りました。

初めての来店でしたが、勇気を出して「裏SP」990円を注文。トッピングは食券を出すときに口頭で言うことになっていますが、何もお願いしなかったので、油少なめ、ニンニクなし、野菜少なめとなりました。ラーメンを食べ終えてから、ミニ初代油そばに取りかかりましたが、なんとか食べれました。ホッ! ランチタイムは味玉などのトッピングが一品サービス。黙っていると味玉なのですが、表面に見えず、野菜の下に隠れていました。ミニ初代油そばはチャーシュー1枚、ネギ、粉チーズ、ベビースターラーメン入り。

14日18時過ぎに伺ったところ、品切れで閉店とのこと。翌日夜に再訪。餃子は３個200円の倍数で注文可能。なので、とりあえずサッポロ赤星600円、餃子６個400円、焼豚皿250円。餃子は小ぶりでビールのアテにはよいサイズ。皮は硬めでした。焼豚はバラの部分の薄切りで、島とうがらしペーストをつけていただきます。冷たいお酒（金陵の郷）600円を1杯締めは、つけめん900円にプラス100円で大盛にしました。トッピングに味玉120円。麺は平打ち、ツルツルと喉越しがよい。麺はラーメンと共通。つけだれは醤油の魚介出汁。トータル2970円でした。（2023年10月15日訪問）

2022年12月12日オープン。新宿ハイアットホテルのバー出身のマスターのお店。ドライマティーニ、マルガリータ、パリジャンをいただいて3500円。カウンターにパームレストのようなクッション（呼び名がわかりません）が張ってあり、居心地良いです。