Sigeru Ta

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広島八丁堀を縄張りに開拓してます。 チズバタがダメなので、和食が多いです。 らーめんは醤油、 パンは長いのが好き 好きなお店ばかりになりがち、新店舗開拓も地道にガンバります。

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好きなジャンル

  • 鉄板焼き
  • おでん
  • ラーメン
  • 和食
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2024

商工センター入口駅

担々麺

2024/4/13 サンプラザでのドラフラ観戦の腹ごしらえ アルパークのくにまつさんへ 新味730円 何も言わないと2辛となることを後で知りました 元味と新味の違いは 2皿並べないとわからないかも チカラさんのラーメンみたいですね シビシビ不足のため、テーブルの花山椒を小ヘラ適量を追加していただきます 今年になってから汁なし担々麺 食べていなかった やはりうまい ごちそうさまでした

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2024

可部駅

ラーメン

2024/4/12 可部駅すぐのオカモトタンメンさん タンメン2辛600円 前回3だったのに、忘れておりまして 今回2でした 辛苦手なのですが、やはり探究心はありまして おとなりでは5の声が、日の丸がデカい 愛国心ある食べ物ですね この独特の風味がたまりません 中毒かも 次回は朝ラー&朝カレのsetにチャレンジしたいと思います ごちそうさまでした

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2024

倉吉駅

甘味処

2024/3/31 倉吉の米澤たいやきさん たいやき130円 こちらはたいやきのほか、大判焼き、たこ焼きと 粉物の焼き物屋さんです お店の名前どおり、たいやきがおすすめ 米粉を使われているのか、 白いアルビノのたいやきです モチっというのか、香ばしいというのか 焼きの香りも違います 皮の香ばしさがでるようにかな、皮は薄め アンコの小豆は柔らかい粒は壊れたもの 座れるイートインコーナーにはお茶、お水も完備 駐車場は2台分 ごちそうさまでした

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2024

倉吉駅

割烹・小料理屋

2024/3/31 倉吉、清水庵さんにてもちしゃぶ1,200円 せいすいあんさんです、しみず、きよみずではありません キレイな十二単のようなおもちをしゃぶしゃぶします 野菜類は最初にお鍋に入れます、ですが、 おもちはいっぺんに鍋に入れないこと、いっぺんに口にも入れないこと 溶けちゃいます、ヤケドします デザートの栃もちもお餅です ごちそうさま 街中ではコスプレさん達が大勢いらっしゃって桜もですが、艶やかでした

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2024

松江駅

ラーメン

2024/3/29 伊勢宮の味富さんへ ぎょうさん(餃子)と味噌ラーメンのセット 餃子もスタミナみそも ここにしかない、 私は餃子の上の皮のところに穴を開けてスタミナみそをぶっこみ 酢醤油はくぐらせる感じ ラーメンはミンチが落ちないように麺は丼の縁からぬき出しながら 味変にスタミナみそを追加するもよし お酢を足すもよし 強者はレンゲに餃子を乗せ 餃子の具を溶かし込むもよし タオルは必ず持参のこと そしてニンニクはみんなで食べればイイにおい ごちそうさまでした わからないことはヤマさんシェフに聞こう